阮朝時代、塩は厳しく管理された国家商品となり、課税対象となり、備蓄された。これは、クアンナム省沿岸住民の経済政策と生活状況を反映していた。
塩は大地に浸透している。
「東に広がる広大で穏やかな海」を誇るクアンナム省は、ハイヴァン峠の麓からズンクアット湾まで続く長い海岸線を有しています。この地域の海水は、沿岸域と沖合域で塩分濃度が異なります。
雨季には、沿岸部の表層水は沖合に比べて塩分濃度が低い。そのため、クアンナム省は、古くから「クアンナム地方」と呼ばれた南部のサフインやカナーほど塩の産地として有名ではない。
しかし、クアン地方には今でも塩に関連した地名が数多く残っている。
まず、「diem」という要素を含む地名群があります。嘉隆年間（1812年）のクアンナム省の土地台帳には、ディエムディエン、ディエムフォー、ビンアンディエムチュオンという村の名前が記録されています。また、ディエムディエンという地名は、19世紀のクアンナム省の詩にも登場します。「禅僧のハドンタオは果物で病気を治し、道士のディエムディエンランは龍に乗って高く飛んだ」。ディエムディエン村のランという名の道士は、村の寺院を移動させる技を持っていました。後にトゥドゥック皇帝が彼を呼び出して罰しようとしましたが、彼は龍に乗って飛び去りました。
「lỗ」という要素を含む地名には、Lỗ Giản commune（現在は Lỗ Giáng と呼ばれる）、Lỗ Hương Tây 地区、Lỗ Hương Thị 地区、Lỗ Đông 源などがあります。 「nại」の要素を含む地名には、民謡「Nại Hiên は Nại Hiên ne/水を取って塩を作り、竹を取って鍋を作る」で有名な Nại Hiên があります（変種:「Nại Hiên は村 í e」）。 「nại」という要素は、民謡「nạiの人々は水牛のように愚かだ/太陽が照りつけている、彼らは頭を突き出して乾かしている」という歌に常に現れています。
ホアクエ村の土地は今もなお塩分に汚染されている。学者ホー・タン・ドアンによって作られたホアクエ・ドン村の記念碑には、塩害防止堤防の建設が記録されており、次のような一節が含まれている。
「過去30年間、海面上昇により塩水が浸入し、水田は汚染されてきました。稲作は半分しか行われず、収穫できるのはわずか3分の1に過ぎません。（…）そこに貴重な堤防が築かれました。（…）それ以来、農業はより容易になり、灌漑もさらに発展し、稲は青々と茂っています。（…）これはまさに、私たちの地域のすべての人々に、これから何世代にもわたって恵みをもたらすものです。」
語源的には、「nại」は塩田を意味し、測定単位でもあります。「Lỗ」は天然の塩、岩塩を指します。「Diêm」は人間が生産する塩を指し、そのため「diêm dân」（塩農家）や「diêm hộ」（塩世帯）という用語があります。「Diêm」は塩であり、「Diêm Vương」の「Diêm」と同音異義語であるため、「塩を売りに行く」というユーモラスな表現は、地獄の王に会いに行くことを意味します。
地元産品
塩は、阮朝の時代、クアンナム省の特産品とみなされていた。
18世紀初頭には、レ・クイ・ドンがクアンナム省の産品として塩を挙げ、「トゥアンホア省は貧弱なので、すべてクアンナム省から来なければならない。なぜならクアンナム省は世界で最も肥沃な土地だからだ。タンホア省とディエンバン省の人々は、布、絹、錦織、サテンなどの織物を巧みに美しく織り上げることができ、広東省の製品に劣らない。田畑は広大で、米は良質で、沈香、香、サイの角、象牙、金、銀、鼈甲、貝殻、綿、蝋、砂糖、漆、ビンロウ、胡椒、魚、塩、木材など、すべてがここで生産されている」と記している。
トゥドゥック帝の治世中、『大南省最古の史』という書物には、クアンナム省の産品リストに塩が記載されている。「ホアヴァンとレズオンの2つの地区で生産される塩は課税対象であり、塩1単位につき3ティエンの税率で課税される。」
その後、ドンカイン地理誌にはさらに詳細な記述が加えられ、タンホア県の産品については「ハドン県の粗塩、魚醤、ラテライト、パイナップル製品」、ハドン県の産品については「製塩業を営むディエムフォー、ビンアン、ディエムチュオン、フービンの3つのコミューンの粗塩」と記された。ザーロン時代のクアンナム土地台帳では、フービンコミューンはフービントゥオンコミューンと記録されている。
国家行政
塩は生活に欠かせない必需品です。歴史を通して、塩をめぐる戦争は数多く起こってきました。塩は交換手段としても用いられ、交易や税金、貢納の支払いに使われてきました。そのため、塩の流通は常に国家によって厳しく管理されてきたのです。
朝廷はクアンナム地方の塩田の調査を行った。その結果、ザーロン帝時代のクアンナム土地台帳には、ディエムフォー村には9つの「ナイ」（塩田）があり、ナイヒエンドンタイ村には65の「ナイ」があったと記録されている。
Lê Quý Đônの著書『Phủ biên tạlục』によると、チャンチョンの製塩土地に対する税金は221クアンで0.27%を占め、外国貿易税は3,200クアンで3.91%を占めた。
『大南史』によると、グエン・フック・コアット公の治世中、人々の納税能力を試すため、塩の税率が3年間（1738年は1人あたり6籠、2年目は4籠、3年目は3籠）設定された。その後、塩生産者に対する年間税率が定められた。
ミンメン18年（1837年）、財務省は次のように報告した。「地方では伝統的に塩で税金を納めている。しかし、これまで消費に使われる塩の量は少なく、大量に保管すると必然的に湿気を帯びてしまう。代わりに現金で納めるようにした方が良いだろう。」国王はこれに同意し、塩税の納付方法を現金に変更した。
しかし、国王はクアンナム省やゲアン省のような大省に対し、年間1,500単位の塩を備蓄するよう命じる勅令を発布した。つまり、クアンナム省は毎年1,500単位の塩を倉庫に納め、残りは現金で支払う必要があった。こうして、クアンナム省は、経済と軍事の両面における国家の塩政策に関連して、大量の塩を備蓄する省の一つとして名を連ねることになった。
出典：https://baodanang.vn/man-moi-dat-quang-3335976.html
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