稲作における持続可能な開発機会を創出する。

サプライチェーンの強みを解き放ち、環境に優しく、生態学的で近代的な方法で米を栽培すること。これらは、ダナン市の農業部門と協同組合が、米栽培の持続可能な発展の道を切り開くために実施している解決策である。

ヴォー・タン・サン氏（左端）は、最近収穫された冬春稲の収穫前に稲作状況を点検している。写真：クアン・ベト

バリューチェーンを強化する

近年、ダナン市の協同組合は、高品質な米原料地域の開発、消費との連携、プロセスの標準化、市場ニーズへの対応に精力的に取り組んできた。ビンダオ農業協同組合（タンアン村）は、米の種子やその他の作物を栽培するために85ヘクタールの土地を統合した。

同協同組合のヴォー・タン・サン理事長は、最近の冬春作付けシーズンにおいて、同協同組合と農家が連携して生産するVNR20およびKD18米種子生産の68ヘクタール以上の農地で、標準化された技術手順のおかげで1ヘクタールあたり65キンタル以上の収穫量が達成されたと述べた。同協同組合は、肥料や米種子などの投入サービスを提供し、農薬散布にはドローン技術を導入した。農家は厳格な栽培手順に従い、収穫時には協同組合が市場向けに製品の買い取りを保証した。米のバリューチェーン生産連携の有効性により、同協同組合と農家は安定した収入を得ることができた。

ヴォー・タン・サン氏は、近年の冬春作期における米生産のバリューチェーン構築の実践経験に基づき、多くの教訓が得られ、それらの解決策を包括的に適用することで、米生産バリューチェーンの効率をさらに向上させると述べた。具体的には、協同組合は引き続き農地を統合してより広大な土地資源を確保し、適切な圃場計画を実施して効果的な生産連携を組織化し、コストを削減し、米の収量を増加させていく予定である。

耕うん機、収穫機、乾燥炉、農産物加工機など、包括的な生産ツール一式への投資は、生産連携プロセスのあらゆる段階を積極的に管理するために不可欠です。同時に、連携チェーンに関わる協同組合、農家、企業など、すべての関係者間の信頼と透明性を構築することも不可欠です。「米種子生産連携チェーンの有効性を最大限に高めるためには、農業セクターと地方自治体の支援と協力が、これらのプロジェクトの実施において極めて重要です」とサン氏は述べました。

毎年、市内の各地域が協力して5,000ヘクタールの面積で稲の種子生産を行っている。写真：クアン・ベト

市農業環境局によると、各地で5,000ヘクタールの土地が米の種子生産に充てられており、農家や協同組合は従来の生産方法に比べて年間20～25％高い利益を上げている。ティエンウー8号、ダイトム8号、フオンチャウ6号などの米品種は、病害虫抵抗性、干ばつ耐性に優れ、粘り気があり香り高く美味しい米を生産するため、高収量と高い市場価値を実現している。

統合されたサプライチェーンを通じた米種子生産は、気候変動への適応とクリーンな農産物に対する市場ニーズへの対応という点で、伝統的な生産から高付加価値商品生産への転換を象徴するものです。これは、中央農業・農民・農村委員会決議第19-NQ/TW号に基づき、生態系農業、近代的な農村、そして文明的な農民の実現に向けた重要な基盤となります。

持続可能な開発のための新たな推進力

農林環境省作物生産・植物保護局によると、近年、この地域で栽培されている米の品種構成は、従来の低収量・長期生育品種を徐々に減らし、高収量・高品質・短日性で気候変動に適応し、商業米生産、VietGAP、有機農業に適した新品種に置き換える方向へと変化している。

ダナン市の農業部門は、持続可能な稲作開発のための包括的なソリューションを実施している。写真：クアン・ベト

ダナンにおける米生産は、中級品種の使用を減らし、高級品種の使用を増やし、安定的な消費につながるバリューチェーンに沿った生産を促進し、地域独自の米ブランドを構築する方向へと発展している。これは、米作の付加価値を高め、持続可能な発展方向を確立する上で重要な一歩である。

ダナン市作物生産・植物保護局長のレ・トゥ・トゥアン氏によると、ダナン市は安定した生産品質を確保するため、認証済み純系米品種の導入を推進している。同時に、研究機関、大学、米種子会社と連携し、生産に適した新品種の試験栽培を行うことで、付加価値の向上を図っている。

同市は、「4つのステークホルダー」（農家、 科学者、企業、政府）の連携を促進し、企業による高度加工への投資を誘致し、地元特産米のブランドを構築し、種まきから栽培、収穫、加工、消費までを網羅する生産チェーンを構築している。また、協同組合に対し、米の生産と消費を結びつけ、大規模事業を展開し、競争力を高め、市場の需要に応えるよう奨励している。

作物生産部門は、輸送、灌漑、乾燥施設、同期的な機械化などのインフラ整備を支援するため、地方自治体と緊密に連携し、気候変動に適応した持続可能な農業を実施するために、国内外のプログラムからの資金を活用する。

市の農業環境局長であるファム・ナム・ソン氏によると、同局は今後、バリューチェーンをさらに強化し、持続可能な形で米産業を発展させるための包括的な一連の解決策を実施し、環境に優しく、生態系に配慮した、近代的な米作を目指すとのことです。

まず、灌漑条件、機械化、ハイテク技術の導入と連携した、集約型で高品質な商業用米生産地域の見直しと再計画に注力する。加工・流通業者との安定的な消費契約を締結し、高品質米生産地域、VietGAP認証米、有機米生産地域を連鎖的に拡大することを優先する。

研修と技術移転を強化する。特に、スマート生産、肥料・農薬の適正使用、節水に関する技術進歩に注力する。農家や協同組合に対し、生産工程の監視、製品の原産地追跡、米のバリューチェーンにおける透明性の向上にデジタル技術を活用するよう奨励する。

出典：https://baodanang.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-3339027.html