密輸されたMSGによる潜在的な健康被害

非公式ルートでベトナムに入ってくる密輸品は、当局による品質や食品安全の検査を受けていません。そのため、消費者の健康に多くの潜在的なリスクを常に伴います。地域社会で販売されている密輸品の一つにMSGがあります。

密輸されたMSGの特定

クアンチ省の一部の市場や商店では、スパイスや乾物食品の屋台で密輸されたMSGのパッケージが公然と売られているのを簡単に見つけることができます。

この密輸されたMSGは、一般に「カイムオン」ブランドのMSGとして知られています。この製品はベトナムとラオスの国境を越えて密輸され、その後、陸路で国内市場に輸送され、消費されています。

この密輸されたMSG「Cai Muong」ブランドの袋には、原産地、供給元、ラベル、原材料、賞味期限などについてベトナム語の情報は一切記載されていない。

「カイ・ムオン」MSGのパッケージには、その原産地に関するベトナム語の情報は一切記載されていない（写真：ミン・ホアン）。

潜在的な健康被害

違法MSG「Cai Muong」ブランドが他のスパイスとともに公然と販売されている（写真：ミン・ホアン）。

ホーチミン市ジャディン人民病院栄養科長のトラン・ティ・キム・チ医師によると、消費者の健康に直接的な危害をもたらすのは、密輸されたMSG製品に含まれる不純な成分による急性中毒やアレルギーだという。

使用後短期間で、頭痛、めまい、さらには吐き気、下痢、腹痛などの症状を引き起こす可能性があります...

さらに危険なのは、長期にわたる慢性中毒です。この状態は体内の臓器に影響を及ぼし、肝不全や腎不全につながる可能性があります。また、毒性物質や有害化学物質が長年にわたり存在し続けることで、がんのリスクが高まります。

したがって、密輸されたMSGの品質と食品の安全性は保証されていません。したがって、消費者は自身と家族の健康を守るために、この種のMSGを避けるべきです。これは経済の促進、国内のMSG製造企業の発展のための条件整備、雇用創出、そして国家予算への貢献にもつながります。

出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/moi-nguy-tiem-an-cho-suc-khoe-tu-bot-ngot-nhap-lau-20240624210557334.htm