OCOPの輝く「スターたち」
4月下旬、トゥエンクアン省の農業部門に朗報が届きました。ソンチャ協同組合が生産するホンタイシャントゥエット茶（1芽1葉）が、国家OCOPの5つ星製品として認定されたのです。この素晴らしい評価を得るために、ソンチャ協同組合は先進技術を用いた生産体制を構築し、閉鎖型バリューチェーンを構築し、有機栽培を行い、品質基準を向上させ、徐々に市場を拡大してきました。「1芽1葉」の収穫プロセスと、伝統的な加工方法と現代的な加工方法を組み合わせることで、この製品は自然な香り、穏やかな渋み、そして特徴的な深く甘い後味を保つことができます。丁寧に手入れされた茶芽から熟練した加工を経て、この製品は今や高級市場への参入と公式輸出を目指すための最も強力な「パスポート」を手に入れたのです。
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| 同州のOCOP製品は、全国各地の見本市で展示されている。 |
OCOPプログラムに参加しているミーラム区のスーアイン農業協同組合は、生産に対する考え方を大きく転換し、「量」から「質」へと移行しました。今日の消費者は製品だけでなく安心感も求めていることを認識し、協同組合は原材料の管理と透明性のあるトレーサビリティの確保を最優先事項としています。ブランド構築への粘り強い努力の結果、2026年には協同組合のゴックトゥイ若茶製品が「マイアンティエム賞」を受賞しました。スーアイン農業サービス協同組合のグエン・コン・スー理事長は次のように述べています。「清潔な原材料の調達から加工まで、すべての工程を厳密に標準化することで、製品の独特な地元の風味を維持しながら、安定性と食品安全性を確保しています。 科学技術の応用と最新機械への投資により、協同組合はコスト最適化と付加価値向上の課題を解決することができました。」
クアンバ村のナムダム地域協同組合では、リー・タ・デン氏とその組合員が、 デジタル時代における独自の戦略で新たな成功物語を築き上げています。従来型の販売方法では顧客へのリーチに苦労していましたが、協同組合は積極的にウェブサイトを構築し、Shopee、Lazada、Tikiといった主要なeコマースプラットフォームに参加しました。その結果、彼らの3つ星OCOP製品であるアーティチョークエキス、ジンジャーティー、スイカズラティーは、ライブ配信やソーシャルメディアを通じて毎月数千人の顧客に届けられています。透明性のあるトレーサビリティを実現するQRコードの活用により、各製品はクアンバ地域の真実の物語へと変化し、年間5億ベトナムドンを超える目覚ましいオンライン売上高を達成しています。
これらは、トゥエンクアン省におけるOCOP製品の成功的な変革に関する数百もの優れた事例のうちのほんの一例です。OCOPプログラムは長年にわたり、その名声を築き上げただけでなく、新たな「活力」となり、従来の生産思考から持続可能な農業経済への移行を力強く推進してきました。最大のハイライトは、小規模で断片的なモデルからバリューチェーンの連携へと飛躍したことです。参加者は、包装への投資とプロフェッショナルなブランド構築に重点を置き、厳格な標準手順を積極的に適用してきました。OCOPのおかげで、農家や協同組合は科学技術を積極的に活用し、VietGAPと有機農業プロセスを標準化し、透明性のあるトレーサビリティを重視してきました。OCOP製品の100%がオンラインで掲載され、最低でも10～20%の付加価値を生み出しています。
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| タインソン社の副社長であるファム・ティ・ミン・ハイ氏が、同社の高級茶製品をデジタルプラットフォーム上で紹介した。 |
さらに、専門的な包装とラベル表示によって農業景観も改善され、農産物が大手スーパーマーケットやeコマースプラットフォームで効果的に競争できるようになりました。OCOPプログラムは、単位面積当たりの付加価値を高め、人々の収入を向上させるだけでなく、地域への誇りを呼び覚まし、農産物をトゥエンクアン省の人々と文化のイメージを国内外の市場に発信する「大使」へと変えています。
私たちは共に海へと旅立つ。
小規模生産から商品ベースのアプローチ、そしてバリューチェーン開発へと大きな進歩を遂げたにもかかわらず、同省がOCOP（一村一品）製品の付加価値を高める道のりは、依然として多くの課題に直面している。現在最大の障害となっているのは、生産規模の分散とバリューチェーン内の連携不足であり、一貫性のある安定した製品品質を維持することが困難になっている。これは、ハイエンド市場への参入や大量輸出の取り組みにおいて、大きなボトルネックとなっている。
さらに、トレーサビリティデータの透明性は、今日の厳格なデジタル基準を満たしていません。ブランディングに関しては、パッケージングに力を入れているものの、差別化を図る独自の文化的ストーリーが不足しているため、競争力は依然として弱いままです。農産物はeコマースプラットフォームに掲載されていますが、オンラインで大きな注文を生み出すことができる製品の数は依然として限られています。大手企業の不在により、OCOP製品は大手スーパーマーケットチェーンへの浸透や直接輸出への参加が阻まれています。
イエンミン村のバンケー青年農業協同組合のハ・ヴァン・ゴック理事長は、現状について次のように語った。「当協同組合は、ミントハチミツ、唐辛子、黒鶏、鶏卵など、省レベルでOCOP 3つ星製品を4つも保有し、年間売上高は12億ベトナムドンを超えていますが、eコマースプラットフォームとの連携は依然として限られており、主に観光地や従来の販売チャネルに頼っています。」これは、一部の企業が技術革新の勢いにまだ追いついていないことを示している。
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| トングエン村のフィンホー協同組合が生産する緑茶と紅茶の2つの製品が、国家レベルの5つ星OCOP認証を取得しました。 |
政策面では、スーアイン農業サービス協同組合のグエン・コン・スー理事長は、次のようなことを期待している。各レベルの政府機関が、各協同組合の特性に合わせたより柔軟な支援政策を実施し、生産能力を向上させること。協同組合が市場動向により迅速に対応できるよう、現代的な生産思考に関する詳細な研修プログラムを組織すること。そして、協同組合が規模拡大やパッケージデザインのアップグレードに投資し、高級顧客層のますます高まる要求に応えるよう、資本と技術インフラの面で支援を提供すること。
同省は、今後OCOP製品のグレードアップ戦略において、生産量の増加だけでなく、品質とランキングの向上にも重点を置くことを目指している。主な焦点は、3つ星評価を獲得した製品に対する直接支援政策を維持することで、企業が初期段階から優位に立てるようにすること、そして、お茶、オレンジ、畜産などの主要産業向けに、人々や協同組合が積極的に集約農業に投資し、大規模な原材料生産地域を確立できるよう、優遇融資制度を拡大することにある。
同時に、デジタル変革と科学技術の応用が包括的なテーマとして位置づけられています。OCOP（一村一品）組織は、生産プロセスの標準化、QRコードを使用したトレーサビリティの適用、ソーシャルメディアやeコマースプラットフォームなどのデジタルプラットフォーム上でのビジネス能力の強化によって中間業者を削減し、消費者市場を拡大するよう支援されます。これは単なる技術的な解決策ではなく、デジタル経済の文脈における生産とビジネスの考え方の転換でもあります。特に、省は資源を分散させるのではなく、星評価の向上を優先し、モン牛、黒豚、ミントハニー、ソイハポメロなど明確な競争優位性を持つ製品を優先し、段階的に基準を向上させて全国レベルで4つ星から5つ星を獲得します。
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長期的に見て、OCOP（一村一品）の発展は、品質、技術、ブランディング、そして地域固有のアイデンティティを反映した製品ストーリーテリングという4つの主要な柱に基づく持続可能な基盤の上に成り立っています。これに基づき、関係当局は、企業や協同組合の貿易促進を支援し、製品を最新の流通システムに組み込み、農業観光開発と密接に連携させ、閉鎖的なバリューチェーンを構築し、地域農産物の価値を高めることに尽力しています。
新農村開発調整事務所の副所長であるゴ・ヴァン・トゥオン氏は、「現在、当事務所は各コミューンや区に対し、2026年のOCOPプログラム実施計画の策定を指導・奨励しています。同時に、特にデジタル環境において、企業の製品改良、生産規模の拡大、貿易促進、市場との連携を支援することに注力していきます」と述べました。
トゥエンクアン省におけるOCOPプログラムの発展は、農家の細やかな努力と経営者の戦略的ビジョンの両方を必要とする、粘り強い道のりです。OCOPという「パスポート」と、優遇政策や技術革新による「支援」によって、トゥエンクアン省の農産物は世界市場への進出準備が整いました。
アンザン
出典: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/nang-gia-tri-nong-san-a4a0b13/
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