ホーチミン市医科薬科大学病院栄養学科のCKIディン・トラン・ゴック・マイ医師はこう答えました。「コーヒーは馴染みのある飲み物であり、多くの人が注意力を高めるために一杯のコーヒーで一日を始めます。」
コーヒーに含まれるカフェインには利尿作用がありますが、適度に摂取すれば脱水症状を引き起こすことはありません。
カフェインは脳にさまざまな影響を及ぼします。さらに、大量に摂取すると腎臓に利尿作用も及ぼします。いくつかの研究によると、カフェインは、それまで定期的に摂取していなかった人が突然コーヒーを飲み過ぎると、最も強い利尿作用を示すことがわかっています。
コーヒーに含まれるカフェインには利尿作用がありますが、適度に摂取すれば脱水症状を引き起こすことはありません。研究によると、カフェインに著しい利尿作用を及ぼすには、1日あたり500 mg以上のカフェインを摂取する必要があることが分かっています。これは、フィルターを通したコーヒー約5杯分、または1.2リットルを飲む量に相当します。
暑い天候では、体から蒸発する水分と放出される汗の量を補うために、より多くの水を飲む必要があります。したがって、コーヒーを定期的に飲まない場合は、1日に1〜2杯の少量にとどめ、徐々に量を増やして体の兆候を監視しながら水分の損失を補う必要があります。
脱水症状を認識するには、尿の色を観察することができます。尿の色が濃いほど、体の脱水状態が強いことになります。
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