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大雨と洪水の後、ゲアン省の漁師たちは海エビを大量に漁獲した。

Việt NamViệt Nam05/10/2023

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漁師の経験によると、嵐や熱帯低気圧が過ぎ去ると、海面は再び穏やかになり透明度も増し、エビが大量に現れるという。クイン・ルー沿岸部の漁師たちは最近、エビ漁のシーズン到来を心待ちにしている。写真:タン・フック
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夜明けからクインバンビーチは賑わい、漁師たちがエビをかき集めていました。今年は洪水の後、強い日差しのおかげでエビが大量に繁殖し、岸近くにまで流れ着いていました。写真:タン・フック
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エビをかき集める道具は、口径40~50cmの縁を持つ大型のエビかきで、長さ2~3mのかき棒に取り付けられている。かき網は目が厚く、長さは1m近くある。写真:タン・フック
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海に行くときは、人々はカートを後ろ向きに引っ張ります。深い水域では、竹馬を使って「ゴー・ルオック」をしなければなりません。写真:タン・フック
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エビが重い場合は、荷車を岸に引き上げ、カゴや盆にエビを移します。エビの量が多い日には、漁師が大量のエビをすくい上げるのに45分から60分ほどかかります。写真:タン・フック
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クインバン村の漁師、グエン・ヒュー・トゥオックさんはこう語った。「海エビは一年中手に入りますが、沿岸部での海エビ漁のシーズンは旧暦の6月から9月までです。毎日手に入るわけではなく、潮の満ち引き​​に左右されます。水が澄んでいれば海エビは陸に上がってきて、漁師が掘り出すことができます。水が濁っていると海上に留まってしまうので、船を使って漁獲しなければなりません。」写真:タン・フック
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テ職人はエビの表面だけをすくい上げるため、エビは清潔で、他の不純物は一切ありません。すくい上げた瞬間、新鮮なピンク色のテエビは太陽の光に輝きます。写真:タン・フック
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今年はエビの豊漁と高値のため、漁師たちは非常に興奮している。漁師一人当たり80~100kgのエビを漁獲できる日もあり、1日あたり100~120万ドンの収入をもたらす。写真:タン・フック
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各地から商人たちがエビを買いにやって来ます。エビの価格は1kgあたり12,000~15,000ドンです。商人たちは捕獲したエビをすべて買い取ります。 クアンビン省のエビ買い付け業者、グエン・ヴァン・ズンさんは、 「エビペーストと魚の餌を作るために、毎日10トン以上のエビを買っています」と語りました。写真:タン・フック
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販売するのではなく、輸出用に乾燥させて干し海エビにしたり、塩漬けにしてエビペーストや臭エビにしたりするなど、エビをさまざまな製品に加工する世帯もあります。写真:タン・フック

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