チュンザップ蜂蜜の甘い味

多種多様な花が咲き誇る庭園のある地域を相談、蜂蜜養蜂で「甘い」成果を上げています。

チュンザップ村養蜂協同組合の蜂蜜製品は、2022年にOCOP製品として認定されました。

現在、チュンザップ村養蜂協同組合の組合員たちは、蜂蜜の採取と加工に適当でいます。チュンザップ村養蜂協同組合の副組合であるハ・ヴァン・タン氏は、20年以上の養蜂経験を持ち、養蜂において豊富な経験と実績を誇ります。

タン氏は、蜂の巣の蜂蜜の品質を確認するため、箱の蓋をそっと開けながらこう語った。 」

調査によると、チュンザップにおける養蜂業は古いから存在しており、人々が山や森へ出て、野生の蜂蜜を採取していた事に由来することが分かりました。

地域の強みを活かすため、2022年末からチュンザップ村養蜂協同組合Homeが、このモデルに従って生産活動に参加して以来、支援や養蜂技術の共有、製品の流通と消費など、多くのメリットを得ており、大変うれしく思っております。

現在、組合員は16名で、約500個の巣箱でミツバチを飼育しています。養蜂による年間平均生産量は700～ 1,000な運営とチュンザップ蜂蜜ブランドの認知度向上のため、組合員は養蜂業の発展が進む多くの地域で、研修、学習、そして養蜂経験の交換といった支援を受けています。

養蜂は大きな投資を必要としません。蜂の巣箱を全部し、蜂の集まりを増やすために約20万ドンを投資するだけで済みます。

チュンザップ村蜂蜜協同組合の副代表であるハ・ヴァン・タン氏は、養蜂の豊富な経験を持ち、年間数億ドンの収入を上げています。

チュンザップ村養蜂協同組合の蜂蜜製品ブランドは、明確なラベルとトレーサビリティスタンプにより、消費者市場からの理解とサポートがございます。 特に、2022年末には、協同組合の蜂蜜製品が3星OCOP認証を取得し、製品価値の向上と蜂蜜の卸売・小売価格の大幅な改善につながりました。

「グループに参加する前は、家族で常連客に蜂蜜を小売販売していましたが、知らない人には、本当に良いものなのかどうか疑念を忘れられること」グループに参加したことで、商品は検査済みで、自然な方法で生産され、トレーサビリティのスタンプが押されています。そのため、蜂蜜を生産する花の種類よりますが、販売価格も1

それ以来、チュンザップ村養蜂協同組合の蜂蜜製品は消費者にとって身近なものとなり、その品質は高く評価されています。現在、同組合の製品は郡内外の市場で広く消費されており、組合員に年間5.00万～1億ドンの安定した収入を持って働いています。

黄金色の蜂蜜の雫は、ミツバチたちのたゆまぬ努力の賜物であり、天地の恵みの結晶であり、チュンザップ族の人々の愛が深く浸透し、恵みが形になったものです。これは、養蜂家が職業への愛をさらに前進させ、生産と事業の発展を続け、将来的に製品の品質向上を目指すための原動力とさせていただきます。

サンシャイン

出典: https://baophutho.vn/ngot-ngao-huong-vi-mat-ong-trung-giap-229588.htm