酸っぱい土を「甘い果実」に変える男

兄弟（3） — グエン・ティ・アンさん（右端）が青年組合員に農業経済モデルを紹介しています。

新たな方向性

1985年生まれのアンさんは、現在チランナム幼稚園の副園長を務めていますが、新たな形で畑仕事に携わることを夢見ています。学校管理者として、彼女はいつも朝早く出勤し、遅く帰宅して割り当てられた仕事をこなし、その後は夫の手伝いをするために帰宅し、勤務時間外や休日にはガーデニングを楽しんでいます。

アンさんの庭を訪ねると、緑豊かなアロエベラが高床式の植栽に列をなして植えられていました。アロエベラの葉はまるで槍のように空へと伸び、一枚一枚がふっくらと茂っていました。ここはハイフォン西部最大のアロエベラ園で、その広さは約2ヘクタールです。

アンさんと夫はこれまで何度も起業し、多くの困難に直面してきました。ある時、バクニン省で食品製造工場を経営する友人が、アロエベラを栽培して、その生産物をすべて買い取ることを提案しました。

新たな方向性を思いついたアンさんと夫は、インターネットでこの植物について知り、ニントゥアン省のアロエベラ栽培家から栽培方法と手入れ方法を学びました。アロエベラは干ばつには耐えますが、水浸しには耐えられない植物です。

2020年6月、アンさんと夫はニントゥアン省の庭師からアロエベラの苗5,000本を購入し、自宅の庭の0.5ヘクタールに植えました。当初は経験が全くなかったため、すぐに植えたアロエベラはすべて根腐れし、水浸しになってしまいました。お金と財産を失ったアンさんは、この新しい植物を克服しようと、さらに決意を固めました。

アロエベラの特性をより深く理解した後、アンさんは夫と相談し、チュウズオン村の人々から1.6ヘクタールの低地を購入し、アロエベラを栽培することにしました。この地域はかつてタンミエン郡の「水腹」とみなされており、稲作は生産性が低く、効果的ではありませんでした。一年中水浸しの畑に直面したアンさんと夫は、この低地をアロエベラ栽培の土地に変え、菜園を作ることを決意しました。

兄弟（1） — 多くの困難を乗り越えて、アンさんと夫は10億ドル規模のアロエベラ畑を所有しています。

アンさんと夫は、作業員たちと共に、あちこちで土をすくい上げ、主に排水用の小さな池を12以上も作りました。夫の作業に同行する日々、彼女は昼夜を問わず土を転がし、低地で酸っぱい畑を貴重な畑に変えていきました。

振り返ると、あの頃の低地は今や広大な緑のアロエベラ畑となり、見る者を魅了し、楽しませています。アンさんと夫は、このアロエベラ畑に10億ドン以上を投資してきました。「畑を作った頃を振り返ると、あの苦労を乗り越えたなんて信じられないことがあります。当時は、もし成功すれば、自分のためになるだけでなく、故郷に留まりたいと願う人々にとって新しい道を切り開くことができると、ただそう思っていました」とアンさんは振り返ります。

「奇跡の薬」を征服する

常に手入れが必要な多くの植物とは異なり、アロエベラは水やりと栄養補給、そして洪水から守るだけで十分です。アンさんと夫は、庭の周りに自動灌水システムを設置しました。アンさんの経験によると、アロエベラは農薬を使って栽培することはできないそうです。彼女と夫のアロエベラ畑は、完全に清潔です。「アロエベラ畑には、すべての資金と労力が注ぎ込まれています。もし不注意なら、何も得られないまま終わってしまうでしょう」とアンさんは語りました。

チアン4 — アロエベラはソフトドリンク、ゼリー、美容・スキンケア製品などに加工することができます。

夫婦の努力はついに報われました。アロエベラは日に日に強く、ふっくらと育ち、枝も増えていきました。

アインさんの家族は、アロエベラの葉と苗の生産・販売に加え、下加工用の工場も開設しました。アロエベラは刈り取った後、洗浄され、果肉が取り除かれ、ゼリー状に加工されて袋詰めされ、ハノイとバクニンの食品加工企業に販売されています。この工場で作られるアロエベラゼリーは「ベトナム風アロエベラゼリー」と呼ばれています。年間平均売上高は約30億ドン、利益は約10億ドンに達しています。アインさんの家族のアロエベラ生産工場は現在、故郷の15～20人の遊休農業労働者に雇用を生み出し、1人あたり月400万～600万ドンの収入をもたらしています。

アロエベラは、毎月決まった日にすぐに収穫しなければならない他の多くの植物とは異なり、収穫までに約8ヶ月間植えられます。しかし現在、アンさんの家族のアロエベラ畑で収穫されたアロエベラは、加工工場に供給するのに十分ではありません。そのため、施設では生産量を確保するために、他の省からもアロエベラを購入しています。

アンさんの家族の長年にわたる熱心な世話のおかげで、苗木は広大で巨大なアロエベラ畑に成長し、土地に留まり自分の畑で裕福になりたいと願う農民たちに新しい道を切り開きました。

ミン・グエン

出典: https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html