チェン族の商人たちは岩だらけの畑で桑を栽培し、蚕を育てています。

チェン村の鉄棚で蚕を育てる

•カイコは暖かさと繁栄をもたらす

チル・ムック・ハ・チューさんの家族は、繭を1kgあたり25万ドンで売ったばかりです。これはダムロン産の蚕の繭としては高値です。ハ・チューさんをはじめ、ダムロン県ダロン村第4村チェン集落では、数十世帯が日々桑園と蚕床で働いています。

ダロン村農民協会副会長のク・リエット・コン氏は、チェン村は第4村（先祖が残した古い名前）の一部であり、コ・ホチル族の約200世帯が暮らしていると述べた。かつてチェン村の人々は、主に小川沿いの水田で暮らしていた。チェン村の田んぼには大きな岩が点在し、美しい景観を作り出していたものの、耕作は難しかった。水田は一つ一つが小さく、稲の水分を蓄えるために区画ごとに区切られていた。そのため、もともと狭い水田面積はさらに狭くなり、チェン村の人々は別の収入源を見つけなければならなかった。

クラヤン・ケデンさんは、家で飼う蚕の餌となる桑の実を摘むのに忙しい。以前は、家族の2つの低い畑で主に自給自足の米を栽培していたという。村人たちが蚕を順調に育てているのを見て、2023年の雨期が終わる頃には、田んぼを改修し、収穫量の多い桑の実「S7-CB」の栽培に切り替えることを決意した。そして、桑の木が枝を伸ばし、緑の葉が茂った2024年2月、村落農業協会が主催する桑の栽培と蚕の飼育に関する研修に参加した。「初めて蚕に触れた時は怖かったんです。でも、他の姉妹たちの指導のもと、蚕の世話や桑の実の採取もしました。そのうち慣れてきて、蚕に餌をあげたり、繭に近づいて殻を剥いたりするようになりました。今では、自分の蚕の飼育技術もかなり上達したと思っています」と、ケーンさんは蚕業を学んだ最初の頃を振り返りながら微笑んだ。彼女は、地区の農業局から蚕の飼育用のトレーや籠、道具など、様々な支援を受けたと話した。チェン村で飼育されている蚕は成長が早く、わずか15日で純白の繭が生まれる。彼女は2エーカーの桑の木で、2交代制で毎月1箱の蚕を育てている。経費を差し引くと、彼女の月収は900万～1000万ドンで、家族の生活費を賄うには十分だ。

K'Denさんの家族は、固定式の鉄製架台を使った養蚕モデルを選択しました。その利点は、敷地面積がコンパクトで、蚕の飼育量が多く、初期投資条件に合致していたことです。1年以上もの間、桑の栽培と養蚕のおかげで、K'Denさんとその家族はより安定した収入源を得ています。

•カイコの専門職育成のための団結

コンさんは、養蚕はキン族の伝統的な生業である一方、コホー族やムノン族は蚕にあまり馴染みがないと話しました。2018年以降、繭の価格が安定していること、そして蚕が短期間で収入を得られる可能性を鑑み、ダロン村は先住民世帯に対し、収穫量の少ない水田や河川の一部を桑の栽培と蚕の飼育に転換することを奨励する政策を実施しました。コンさん自身もダロン村で蚕を飼育した最初の一人です。蚕業を学び、家族で高収量の蚕を飼育してきたコンさんは、他の多くの女性たちと同様に、コホー族やムノン族の家庭に蚕を教えました。「職業訓練クラスでは、女性たちを手取り足取り指導し、蚕を飼育している家庭を訪ねて桑の実の刈り方、3～4歳の蚕への餌やり、環境の清掃方法などを教え、蚕の高い生産性を実現できるようにしています」とK'Onさんは語った。

コンさんによると、チェン村の土地は広くなく、主に岩混じりの水田か川や小川沿いの土地で、面積は広くない。通常、女性たちは、他の広い土地で枝を切るのではなく、葉を摘むことで蚕を育てる方法を互いに指導し合う。桑の実が3か月経ち、高さが約80センチになったら、根元から上に向かって葉を摘み始める。桑の実が12か月経ち、高さが約1.5メートルになり、収穫量が減ったら、幹を下げて桑の木を切り倒し、桑園を若返らせるように家族に指示する。上記の経済的な摘み取り方法により、面積が小さくても、乾季にはチェン村の人々は蚕業を維持するのに十分な桑の実を確保でき、各家族が毎月安定した収入を得るのに役立っている。

そのため、蚕の繭価格の安定に伴い、桑の栽培面積はますます拡大しています。現在、村全体で20世帯が蚕を飼育しており、毎週開催される養蚕講習への参加登録世帯も増えています。養蚕講習は毎週土曜日と日曜日に開催され、講習で学んだ技術を家庭で実践できるよう指導しています。「例えば、桑の実は清潔に保ち、雨に濡れた場合は蚕に与える前に必ず乾燥させる必要があります。さらに、国が竹製のトレーと網を70%の補助率で支援しているので、村の人々は大変喜んでいます」とコ・サ・クビックさんは語りました。

K'Bichさんの家族は、米とトウモロコシの畑から2サオの桑畑を蚕業に転換しました。K'Bichさんによると、桑栽培と蚕業のクラスでは、蚕小屋と蚕糸を丁寧に洗浄するよう指導されたそうです。繭を収穫した後は、蚕糸を洗浄し、乾燥させ、熱風ガンで噴射して網をきれいにする必要があります。そうすることで、次の蚕が十分に繭を形成できるようになります。

研修クラスは、鄭族の商人たちに養蚕を指導するだけでなく、女性たちをグループに分け、桑の植え付けと養蚕の過程で互いに支え合うようにしました。村の人々は桑の品種や経験を共有し、蚕の最盛期には道具が足りない家族に盆や網を貸し借りしました。家族間の共有と相互扶助によって、鄭族の商人たちはますます繁栄し、岩だらけの土地に純白の繭を大量に持ち込むことができました。

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/