午後4時、グエットさんは背中を丸めたまま、ゆっくりとトランフー通り418/8番地(ホーチミン市5区)へと歩いて行き、20年以上続けている餃子とカニスープの販売の仕事を始めた。にもかかわらず、老婦人の傍にはもう妹はいない。
「あなたはいなくなって、私は空っぽになった…」
小さな餃子の屋台に書かれた「Hoa Nguyet Sisters」という可愛い文字を見て、この餃子の屋台を応援するために初めて立ち寄った2年前のことを思い出しました。老いたグエットさんがそこに立って客に商品を売り、時々眠ってしまうというイメージが本当に好きです。これからは頻繁に立ち寄ってご飯を食べたりして応援します。
「ホア・グエット姉妹」の餃子屋台は現在グエットさんだけが担当だが、お客さんもよく応援に来るそうだ。
その日、彼女は、姉のホアさんの体調があまり良くなく、ひどい腰痛に悩まされることがよくあると打ち明けた。そのため、徐々にグエットさんだけが残され、立って物を売り、なんとかして生活の糧を得ようとしていた。老年期になっても、二人の姉妹は互いに頼り合いながら、質素ながらも幸せに暮らしています。
数か月前、ホア夫人は86歳で亡くなり、餃子の屋台を営む妹だけが残されました。グエットさんは私たちに打ち明け、誰も時間に勝つことはできないと分かっているが、妹の死は依然として忘れがたい悲しみであり、心の中にかけがえのない空虚さを残していると語った。
頼れる子どももいない一人暮らしのグエットさんは、今も餃子の屋台で毎日生計を立て続けなければならない。それはまた思い出であり、老婦人が体力がなくなるまで売ると言っていた20年以上にわたる姉妹の事業です。
グエット夫人は80歳になっても、まだ懸命に働いています。
おばあさんが毎日午後に行き慣れた場所に行くというイメージは、多くの顧客に愛されていると感じさせます。
[クリップ]: ホア・グエット餃子の屋台には、今ではグエットおじさんだけが残っている: サイゴンの人々は愛し、支援している
ホアさんが亡くなった日以来、グエットさんが一人で餃子を売っている写真はソーシャルネットワーク上で多くの人々に共有されている。ネットユーザーたちは、彼女に収入が少しでも得られるよう、互いに呼びかけて応援した。以前から有名だった餃子屋台は、今では若者の間でさらに人気です。
「何十年も続けてこられたのは、お客様の支えがあってこそです。開店当初から通ってくださっているお客様もいらっしゃいます。常連のお客様も、新しく来られたお客様も、いつも支えてくださっていることに感謝していますし、これからも応援していただければ幸いです」と、明るく優しい笑顔で話してくれた。
老いても精神は老いていない
ミン・ホアンさん(27歳、5区在住)は、3年以上前にソーシャルメディアで偶然紹介動画を見て、ホアさんとグエットさんの餃子屋台について知ったという。初めてそこで食事をして以来、生活に苦労している二人のおばあちゃんがかわいそうだったのと、餃子がおいしくて自分の口に合っていたため、よく立ち寄るようになりました。
「彼女の作る餃子は本当に美味しいんです!ホアさんの訃報を聞いてから、グエットさんのお店がさらに好きになり、よく食べに行くようになりました。多くの若者がソーシャルメディアで彼女のお店を紹介してくれているのが嬉しいですし、サイゴンのみんなが彼女のお店を応援してくれているのが嬉しいです」と、ある客は語りました。
餃子は一つ一つが手頃な価格ですが、質は良いです。
タオ・ニャンさん(22歳、5区在住)は、家から近いので時々この餃子の屋台に立ち寄って食べると話した。また、妹も食べるのが好きなので、よく買って帰ります。ここでは、餃子1人前は需要に応じて25,000 VNDから40,000 VNDの範囲で販売されており、彼女にとっては手頃な価格です。
最近、ホア夫人がそばにいなくてグエット夫人が一人で商売をするのは可哀想だと思ったので、姪が手伝いに来ました。彼女は毎日、第 12 地区から出向き、ホア夫人が午後に販売する準備をするのを手伝っています。
ホアさんのレストランはソーシャルネットワーク上の料理グループで頻繁に「口コミで広まり」、その感動的なストーリーからホーチミン市の客から大きな愛を受けている。
しかし、餃子の品質が高かったら、長年にわたりこれほどの支持を得ることは難しかったでしょう。グエット夫人も私たちと同意見で、自分も独自の餃子の作り方を持っており、その味は近くからだけでなく遠くから来た客も「虜にする」ものだと語りました。
グエットさんはホーチミン市チョロンで20年以上餃子屋台に携わってきた。
グエットさんは今も亡き姉との思い出を胸に、毎日午後から夜遅くまで餃子の屋台で休みなく働いている。この餃子屋台にお客様が応援して下さることが、この老女の年老いた喜びです…
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出典: https://thanhnien.vn/xe-ha-cao-hoa-nguyet-con-moi-cu-nguyet-le-loi-nguoi-tphcm-men-thuong-ung-ho-185241203195327319.htm
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