コショウの価格が継続的に下落する原因は何ですか?

国内市場の胡椒価格は急落しており、現在は1kgあたり13万6000～14万VNDの間で推移しています。これは、2024年6月初旬に記録した1kgあたり20万VNDを超えるピーク価格と比べると大幅な下落です。注目すべきは、この下落は、ベトナム最大の胡椒消費市場の一つである中国が、昨年に比べて購入量を大幅に減少させた状況下で発生したことです。

生産者や企業からの情報によると、中部高原地帯や東南アジアといった多くの主要生産地域で、胡椒の価格は前日比1,000～4,000ドン/kg下落し続けている。中部高原地帯では、ダクラク省で139,000ドン/kgまで下落し、ザライ省とダクノン省では138,000～140,000ドン/kgの範囲となった。東南アジアでは、バリア・ブンタウ省、ドンナイ省、 ビンフオック省で136,000～138,000ドン/kgまで下落した。

現在の価格は、6月初旬の1kgあたり20万ドンを超える高値から大幅に下落し、ここ数ヶ月で最低水準となっています。しかし、胡椒の価格は昨年同時期と比べると依然として1kgあたり5万5000～6万ドン高い水準にあります。

この唐辛子製品の供給はまだ少ない（写真：VnE​​conomy）

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、米国、欧州、インドなどの主要市場がベトナムからの胡椒購入量を増加させている一方で、中国は大幅に減少している。2024年上半期、中国はベトナム最大の胡椒輸入国ランキングで第1位から第5位に後退した。具体的には、中国の購入量はわずか7,451トン、金額にして2,000万米ドルで、前年同期比で量85.2%、金額81.7%の大幅減少となった。中国の市場シェアも33%から5.2%に縮小した。

VPSAのホアン・ティ・リエン社長は、この急激な価格下落は、昨年中国が大量に購入し、在庫が膨らんだこと、そして中国経済が現在困難な状況にあることが原因である可能性があると述べた。しかし、リエン氏はまた、胡椒価格の下落は中国の購入削減だけでなく、人々が高値で販売する際に短期的に供給が増加した可能性もあると強調した。

米国や欧州といった主要市場は2024年上半期に購入量を増加させているものの、リエン氏は、これら2つの市場が年末にかけて大量の購入を継続しない限り、胡椒の価格が再び急騰する可能性は低いと考えている。しかし、インドネシア、ブラジル、ベトナムが収穫の準備を進めているにもかかわらず、 世界の供給量は依然として需要を満たすには不十分であるため、胡椒の価格がこれ以上下落する可能性は低いとリエン氏は考えている。

多くの専門家もこの見解に同意しており、特に世界の胡椒の40～50%を供給しているベトナムにおいて、現在の胡椒の供給量は依然として不足していると指摘しています。胡椒の栽培面積は近年減少傾向にあり、新規の植え付けもほとんど行われていません。胡椒の苗が生産性を発揮するには、植え付けから少なくとも3年かかります。

中国からの輸入量の減少と短期的な供給量の増加により、胡椒価格は現在下落圧力にさらされています。しかし、供給量が世界需要を満たすには不十分であるため、近い将来、胡椒価格がさらに下落する可能性は低いでしょう。

出典: https://congthuong.vn/nguyen-nhan-nao-khien-gia-ho-tieu-giam-lien-tuc-338047.html