ドリアンと一緒に食べて寝る
最近、 ダクノンの大規模なドリアン栽培地域を訪れると、どこに行っても農家がドリアンの芽、花、果実の成長を遅らせているという話を聞きます。
場所によっては、毎朝早く、同じ栽培地域の家庭が集まり、庭に行く前にお茶やコーヒーを飲みながら、ドリアンの世話や栽培の技術について経験を交換し合います。
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ダク・ノン県ジャーギア市ダク・ニア村に住むファン・ヴァン・ルイエンさんの家族は、3ヘクタール以上のドリアンをコーヒー豆と混作しています。ここ1ヶ月以上、ジャーギアの天候はドリアンの受粉に非常に適していました。
しかし、高温多湿な気候のため、庭には害虫も発生し、ルイエンさんの家族はほぼ昼夜を問わずドリアン畑で勤務しています。
ルイエン氏はこう語った。「ドリアンの木と4年間仕事をして、これほど大変な労力と苦労を要する作物は他にないと気づきました。私たちはドリアンの木と共に暮らし、共に食し、共に眠ります。ドリアンを実らせ、大きく育て、輸出品質にまで高めるために、休む暇はほとんどありません。」
ルイエン氏によると、収穫後、庭師たちはすぐにドリアン畑の手入れに取り掛かり、回復を促します。5～10日ごとに葉面肥料と殺菌剤を散布し、病害虫を予防します。ドリアンの花が咲くと、日が暮れるまで花房ごとに受粉作業を行います。
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言うまでもなく、この時期には、ハダニ、コナカイガラムシ、根や幹に発生する菌類など、害虫やアブラムシが頻繁に発生します。「私たちはドリアン畑で暮らし、食べているようなものです。少しでも不注意でドリアンの木が病気になり、若い実が落ちてしまったら、それは損失です。」
ダクロン県クアンケー村のグエン・ティ・ランさんは、世話の経験から、ドリアンの若い実が落ちる現象には多くの原因があると考えている。
ランさんは、1.5ヘクタールのドリアン畑をより効率的に管理するため、経験豊富なエンジニアを雇いました。エンジニアは5～7日ごとに畑を訪れ、ランさんに肥料の施用やドリアン畑の病気予防のための農薬散布を指導しています。
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園芸家によると、ドリアンの栽培は常に不安と心配の種です。葉が黄色くなったり、花が散ったりするのを見ると、心配になります。庭での異常現象に加え、天候の変動、害虫、病気なども重なり、栽培者は何度もパニックに陥ります。
環境に優しく持続可能なドリアンの開発
ダクノン省には約1万2000ヘクタールのドリアンが栽培されています。そのうち商業栽培地は約4600ヘクタールと推定され、総生産量は約5万トンに達します。現在、同省では高品質のドリアン栽培のための専用地域を整備中です。
専門機関や各部門も、生態学的かつ持続可能なドリアン栽培地域の開発を目指し、人々が技術的対策を同時に適用できるよう積極的に支援しています。
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ダクノン省農業普及センター農林種子部のグエン・ヴァン・チュオン所長によると、ドリアン栽培プロセスにおける科学的・技術的進歩の応用は多くの成果をもたらしているという。
特に、州農業局は、GAP基準に従った生産、イスラエルの技術による節水灌漑システムの導入への投資、栽培における製剤および微生物肥料の使用、作物散布処理と組み合わせたプラスチックシートでの被覆方法の適用など、生産対策を広く適用することを人々に支援してきました...
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「VietGAP、GlobalGAP、有機栽培基準などに従ってドリアンを生産することは、農産物が市場で確固たる地位を築くための必須条件です。これは、ダクノンの農家が環境に優しく持続可能なドリアンを開発するためのソリューションにアクセスできるよう支援するための方向性でもあります」とチュオン氏は付け加えた。
2024年までに、ダクノンでは基準を満たすドリアンの栽培面積が258.3ヘクタールに達し、総生産量は1,708トンに達する見込みです。そのうち、VietGAP基準を満たすドリアンの栽培面積は238.3ヘクタール（92.3%）で、生産量は1,570トンです。有機基準を満たすドリアンの栽培面積は20ヘクタールで、生産量は138トンです。
出典: https://baodaknong.vn/nong-dan-dak-nong-an-ngu-cung-sau-rieng-249666.html
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