農家はザルガイの養殖で生活を変える

アンビエン郡（ キエンザン省）には、沿岸部に4～9の町と村があり、22キロメートルに及ぶ海岸線と、アカザル養殖を含む水産養殖に適した5,200ヘクタール以上の沖積地を有しています。2022年には、ナムイエン村、ナムタイA村、ナムタイ村、タイイエン村が約5,200ヘクタールの土地でアカザル養殖を行い、1万6,000トンの生産量を見込んでいます。

ミエット・トゥー地方の億万長者

ナムタイ村人民委員会のフイン・ヴァン・タン副委員長は、現在村全体で2,065ヘクタールの沿岸沖積水面を97世帯が借り受け、毎年ツナギの養殖を行っていると述べた。彼らの勤勉さと粘り強さのおかげで、ミエットトゥ地域では多くの世帯が億万長者になっている。

キエンザン省アンビエン郡ナムタイ村のアカザルのビーチ

ツナギの養殖に携わる億万長者の一人、グエン・ヴァン・ヴイ氏（42歳、ナムタイ村サウビエン集落在住）は、2023年初頭から現在までに300ヘクタールのツナギを放流しており、ツナギは順調に生育している。「今年は天候に恵まれ、ロスもほとんどありませんでした。ツナギは成長が早く、殻が薄く、色も鮮やかで、健康状態も良好です。大収穫が期待できます」とヴイ氏は語った。

15年前、ブイ氏はムール貝の養殖事業を開始しましたが、成果が上がらなかったため、当初20～30ヘクタールの面積でタイリクザルの養殖に切り替えました。しかし、経験不足のため、最初の数年間は種苗を高密度に放流したため、効果がありませんでした。そこで、ホンダット県やキエンルオン県（キエンザン省）まで足を運び、良質のタイリクザルを買い付けました。さらに、ベンチェ省やチャビン省まで足を運び、種苗を入手してから放流し、養殖に投入しました。彼の勤勉さと努力、そして経験のおかげで、彼は徐々に成功を収め、毎回大きな収穫を得て、養殖面積も拡大していきました。

アンビエン郡ナムタイ村の人々が赤貝を収穫している

ブイ氏によると、タイワンザルは飼育が容易で、リスクが低く、収穫量が安定しているため、数シーズンの成功で農家は大きな利益を得ることができるという。「成功の要因の一つは、放流数を少なくしていることです。次に、定期的に泥をかき混ぜて、タイワンザルの自然な餌となるものを作っています。さらに、旧暦の7月は雨が多く、人々は田んぼから水を汲み上げて洪水を放流するため、タイワンザルはショック死しやすいのです。そのため、農家は成功を左右するために、稲作の前後の放流方法と収穫量を計算するか、稲作の前に収穫する必要があります」とブイ氏は語った。

現在、ヴイ氏の家族は300ヘクタールにまで農地を拡大し、年間を通してザルガイを収穫でき、推定生産量は50トンに達します。ヴイ氏の生産するザルガイは、OCOPの三つ星基準を満たしているため、販売価格も高くなっています。具体的には、1歳ザルガイは1kgあたり約80個入りで10万ドン、2歳ザルガイは1kgあたり約60個入りで20万ドンです。ヴイ氏は、約70億ドンの利益を見込んでおり、経費を差し引くと50億ドン以上の利益が出ると見込んでいます。

「以前、この地域では橋や道路が通行困難で、家屋も老朽化していました。しかし、特に赤貝養殖を中心とした海洋経済開発を実施して以来、人々の経済生活は向上し、広々とした家を建て、橋や道路の建設に資金を提供し、交易路を開拓し、子供たちの通学を容易にしています」と、ナムタイ村人民委員会のフイン・ヴァン・タン副委員長は述べた。

ザルガイ養殖における潜在能力の活用と科学技術の応用

アンビエン県農業農村開発局長のチャン・ミン・トゥ氏は、沿岸沖積地の潜在力を開発し、同時にキエンザン省人民委員会の海洋養殖プロジェクトを実施するために、同局はアンビエン県人民委員会に対し、ロードマップや解決策の提案を含む、2030年までの持続可能な海洋養殖プロジェクト実施計画を発行するよう助言したと述べた。

ザルガイはアンビエン地区の沿岸の町で養殖されています。

具体的には、養殖地の再編を継続し、沿岸沖積水面の養殖に関する国の規定に基づき、農家が養殖手順を登録できるよう指導体制を整えます。イガイ養殖の持続可能な開発モデルを構築し、将来的に農家がモデルを再現できるよう科学技術を活用します。気象状況や海上自然災害に関する情報をタイムリーに提供することで、農家は自然災害による人的被害を防止・最小限に抑えることができます。さらに、地元のイガイを一元管理基準に適合させるよう開発・品質向上に努めます。

海洋経済発展政策の実施、特に沿岸沖積水域での赤貝養殖モデルの導入以来、アンビエン県沿岸コミューンの住民は多くの経済的恩恵を得ています。赤貝養殖モデルは地域住民の雇用を創出し、各農家は7～10人の常用労働者を月700万～900万ドンの収入で安定した雇用に就かせています。

商人たちはアンビエン県ナムタイ村でザルガイを購入し、他の場所に持ち込んで消費している。

アンビエン区は、地域経済発展の方向性として、エコツーリズム開発への投資と組み合わせたタイリクザル養殖の発展を計画しています。このモデルは多くの観光客を惹きつけており、「タイリクザル村」を訪れ、その場で獲れた新鮮な魚介類を楽しむことができます。

近年、アンビエン県の社会経済発展において、アカザル養殖は重要な役割を果たしてきました。「アンビエン県は沿岸地域の調査に注力し、特に土地、森林、沿岸沖積地の現状を評価してきました。その結果に基づき、持続可能な形でアカザル養殖産業を商業的に発展させるための一連の解決策を提案してきました」と、チャン・ミン・トゥ氏は付け加えました。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/nong-dan-doi-doi-nho-nuoi-so-huyet-185230510083727479.htm