ハイフォン市の農家は、冬作シーズンに大きな成功を収めている。

ハイフォン市では、29,000ヘクタールを超える面積で2025年から2026年にかけての冬作が盛況となる見込みで、収穫量と販売価格の上昇により、旧正月を前に農家は大きな利益を得られると予想されている。

豊作で、価格も高騰した。

1月下旬、 ハイフォンの田園地帯は冬の収穫で活気に満ちていた。寒さと小雨にもかかわらず、人々は満面の笑みを浮かべながら田んぼに集まり、冬作物の収穫に励んでいた。

2025年から2026年の冬にかけて、ハイフォン市全体で約2,300ヘクタールに早生タマネギが植えられる予定だ。タマネギはキンモン地方（旧ハイズオン省）の人々にとって重要な作物である。写真：ディン・ムオイ。

この冬、ハイフォン市では約2,300ヘクタールの早生タマネギが植えられました。現在、アンフー、チャンフー、ホップティエン、ナムアンフーなどの主要タマネギ栽培地域では、農家が一斉に収穫作業を行っています。

「タマネギの収穫量のほとんどは、農場の入り口で業者によって予約注文されており、価格は1サオ（約1000平方メートル）あたり1000万～1500万ベトナムドンです。この価格は前シーズンより300万～400万ベトナムドン高くなっています」とグエン・カック・ファン氏は述べた。

植え付け作業は初期段階で嵐の影響で多少遅れたものの、長年の農業経験と栽培期間中の好天のおかげで、タマネギは非常に順調に生育しました。観察によると、今年のタマネギは病害虫が少なく、球根は均一でしっかりとしています。

ナムアンフー郡フオンクアット村の村長、グエン・カック・ファン氏によると、村全体で430世帯が32ヘクタールの土地でタマネギを栽培している。今年の早生タマネギの収穫量は1サオ（約1000平方メートル）あたり6～7キンタルと見込まれており、昨年より約0.5～1キンタル増加している。収穫量が豊富なだけでなく、タマネギの価格も村人たちに喜びをもたらしている。

農家は生の球根を販売するだけでなく、タマネギの葉を1kgあたり5,000～6,000ベトナムドンで販売することで、収入を大幅に増やしている。1月中旬までに、早生タマネギの約40％が収穫された。今後10日以内に収穫が完了し、春稲作のための土地が確保される見込みだ。

地元の人々は、豊作で高値で売れるタマネギの収穫に大喜びしている。写真：ディン・ムオイ。

タマネギ栽培は経済の安定に貢献しているが、ナムタインミエン村の唐辛子栽培は真の経済ブームを生み出している。摂氏10度前後の氷点下の気温にもかかわらず、アンズオン、トリエウズオン、フーケーの各村の唐辛子畑は収穫作業で活気に満ちている。

今年の唐辛子の収穫は、ここ数年で最も成功したと見られています。ナムタインミエン村では、10エーカーを超える面積で、今冬の唐辛子の平均収穫量が1サオ（360平方メートル）あたり1～1.2トンに達しました。今冬の唐辛子の価格は大幅に上昇し、例年は1キログラムあたり2万～3万ベトナムドンで推移していましたが、今年は一時的に1キログラムあたり9万ベトナムドンにまで高騰しました。

アン・ズオン村（ナム・タイン・ミエン村）に住むグエン・ダン・バオ氏は、唐辛子栽培歴7年で、「今年は唐辛子の価格がこれほど高く安定しているのを見たことがない。1.2エーカーの唐辛子畑で、我が家は1エーカーあたり約3000万ベトナムドンの利益を上げ、これは例年の4～5倍だ。村のみんなが興奮していて、厳しい寒さも忘れている」と語った。

今年の冬作の唐辛子は、農家に多額の収入をもたらしただけでなく、多くの地元労働者に雇用機会も創出した。唐辛子収穫作業員として雇われているグエン・ティ・フオンさんは、唐辛子の価格が高騰したおかげで収穫作業の賃金も上がり、間近に迫ったテト（旧正月）の期間中の出費を賄うための追加収入を得ることができたと語った。

ハイフォン市における冬作物の作付面積は合計29,000ヘクタールを超え、そのうち野菜は22,000ヘクタールを占め、年間平均収穫量は625,000トンに達した。写真：ディン・ムオイ。

観察によると、ハイフォン市における今年の冬作の特徴の一つは、消費に対する積極的なアプローチである。唐辛子は収穫されたその日のうちに選別、包装され、生鮮食品として出荷される。ナムタインミエン村では、青年連合書記のグエン・トゥイ・ホア氏が、地元農家から直接農産物を買い付け、近隣の省や市に流通させる責任を担っている。地元に買い付け業者がいることで、農家は生産に安心感を持ち、豊作による価格下落の心配をしなくて済む。

完全勝利

ハイフォン市作物生産・植物保護局長のグエン・フー・ダン氏によると、今年の冬作シーズンは市の農業部門にとって非常に好調な結果となり、作付面積は合計29,067ヘクタールに達し、計画を達成しただけでなく、昨年と比較しても増加したとのことです。

ダン氏は、例年よりも収穫量が多く、作物の状態も良好だった理由として、今年の昼夜の寒暖差が大きいことを挙げた。この理想的な自然条件のおかげで、害虫や病気の発生が抑えられ、過剰な農薬を使わなくても作物が健全に育つという。現在、早生のタマネギと唐辛子の収穫はほぼ完了しており、農家は残りのタマネギと、豊作が見込まれる冬の主要作物であるニンジンの栽培と収穫に注力している。

「今年の冬作は、作付面積の増加、高収量、そして特に価格の好調という3つの要素すべてを満たしています。農家は大変喜んでおり、この成功はハイフォン市の農家が来るべき春作に向けて非常に良い心理的勢いを生み出すでしょう」とダン氏は強調した。

トゥエティン村のニンジン栽培地域は生産性が高く、高値で取引されている。写真：トゥン・ディン。

近年、ハイフォン市は、安定した消費市場と輸出志向に結びついた、大規模な集約型商品生産地域を数多く開発してきた。中でも、タマネギとニンニクの栽培面積は6,500ヘクタールを超え、年間12万～13万トンを生産している。多くの地域がVietGAP認証を取得しており、一部は日本と韓国に輸出されている。

ニンジン栽培面積は1,200ヘクタールで、収穫量は約60,000～65,000トン、その80%が輸出され、平均収益は1ヘクタールあたり年間3億～3億5,000万ベトナムドンに達しています。キャベツ、コールラビ、カリフラワーの栽培面積は4,700ヘクタールを超え、生産量は180,000～185,000トンで、ハノイとホーチミン市で需要が高く、マレーシア、カンボジア、韓国にも輸出されています。さらに、トマト、ジャガイモ、ヒカマの栽培面積は合計2,000ヘクタールを超え、平均収益は1ヘクタールあたり2億～2億5,000万ベトナムドンで、一部地域では1ヘクタールあたり3億ベトナムドンに達しています。

タマネギと唐辛子の早期収穫の成功は、ハイフォン市における作物生産の再構築の方向性が正しいことを証明するだけでなく、農家が天候や市場の変動に優れた適応力を持っていることも示している。村々からタマネギと唐辛子を満載したトラックが出発する光景は、この地域のすべての農家にとって豊かなテト（旧正月）が間近に迫っていることを告げている。

ハイフォン市における冬作物の生産総額は年間5兆ベトナムドン以上と推定され、作物生産部門の生産額の20%以上、農業部門全体の生産額の約12%を占めている。特筆すべきは、冬野菜生産量の70%が市外で消費され、主に主要都市部への供給や韓国、日本、マレーシア、中東諸国への輸出に回され、残りの30%が地元消費に回されている点である。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-hai-phong-thang-lon-vu-dong-d795207.html