Ia Blu農家はVietGAP基準に従ってソフォラジャポニカの花を栽培しています

イア・ブルー村農民協会会長ファン・タン氏は次のように述べた。「2016年以来、村の人々はソフォラ・ジャポニカを広く栽培してきました。現在までに村全体の栽培面積は100ヘクタールを超え、平均収穫量は1ヘクタールあたり4トンです。」

かつて槐花の価格が高かった頃、経費を差し引くと、多くの世帯が年間1ヘクタールあたり5億ドン近くの利益を得ていました。しかし、2023年から現在にかけて、槐花の価格は1キログラムあたり7万～10万ドンに下落しており、年間の利益は1ヘクタールあたり約2億5千万ドンにとどまっています。

グエン・ヴァン・フン氏（タイハー村）と、彼の家族が育てているイナゴの花畑。写真：NH

「コミューン農業協会は、槐の経済的価値が高いことを認識し、2022年にイア・ブルーコミューン槐栽培専門協会を設立しました。この協会は20名のメンバーで構成され、グエン・ヴァン・フン氏（タイ・ハー村）が代表を務めています。

当グループは、会員および地域住民への良質な苗木の提供、技術指導、そして製品の消費に責任を負っています。近年では、ダット・ドアン・ワン・メンバー株式会社（タイビン省）と協力し、毎年150～200トンの製品を地域住民に消費させています。

さらに、2025年初頭、コミューン人民委員会は省科学技術先進応用センター（科学技術局）と連携し、VietGAP基準に従ってソフォラ・ジャポニカの花を栽培する世帯を支援した。同時に、一貫生産（OCOP）製品認証の登録を指導し、価値を高め、製品生産を促進した」とタン氏は説明した。

グエン・ヴァン・フン氏（フーハー村）の家族は、イア・ブルー村で初めて槐（クラカオ）を栽培した世帯であり、この作物で高い収入を得ています。現在、フン氏はVietGAP基準に基づいた槐（クラカオ）の栽培プロセスを適用し、製品価値の向上に取り組んでいます。

彼はこう語った。「彼の故郷はタイビン省です。ここはベトナム国内でも槐（クラカオ）の栽培が盛んな地域の一つです。彼自身もこの種の木の植え付けと管理の経験があります。2010年に槐の苗木をいくつか購入して試験したところ、槐の花が地元の気候と土壌に適していることがわかりました。」

そのため、2013年、家族の4ヘクタールの胡椒畑が病気で枯れてしまった時、彼は思い切ってその土地全体を槐（クララ）栽培に転換しました。8ヶ月後、槐の畑は一年を通して収穫できるようになり、胡椒栽培への以前の投資を回収できる収入源を得ることができました。

フン氏によると、クララ・ジャポニカの投資コストは1ヘクタールあたり約7,000万ドンと低く、その後は労働力を使って利益を上げれば、肥料の購入費用は約2,500万～3,000万ドンで済むという。植え付けから8ヶ月、そして適切な管理さえすれば、クララ・ジャポニカは10年間、継続的に収穫をもたらす。

しかし、高い効率を実現するために、フンさんは最初の 6 年間だけ収穫し、その後は破壊して植え直します。

さらに、高い生産性を確保するため、畝と株の間隔を2.5～3m空けて植え付けを行っています。同時に、VietGAP基準に基づいた植栽プロセスを採用し、有機肥料または化学肥料を適切な手順、用量、時期に従って使用することを優先することで、ユーザーの健康に安全な製品を生み出しています。

「クララ栽培の利点は、害虫や病気、特にトビイロウンカやコナカイガラムシなどの被害がほとんどないことです。そのため、農薬を節約するために、植物に水をまくだけで済みます。平均して、毎年16トン以上を収穫しています。2021年から2022年にかけて、クララの花は1kgあたり15万～25万ドンで販売され、家族は年間約20億ドンの利益を得ました。2023年から現在にかけて、クララの花の価格は1kgあたり7万～10万ドンに下がり、経費を差し引いた後、毎年約10億ドンの利益を得ています」とフン氏は述べた。

同様に、同じ村に住むグエン・ヴァン・シーさんの家族も、槐（クララ）の栽培で高い収入を得ています。シーさんは、「2013年には、コショウ畑に植えるために槐の苗木を1,000本購入しました」と語りました。

2021年初頭、槐（クララ）の価格が高騰したため、彼は胡椒畑を全て取り壊し、槐を栽培するための土地を新たに購入しました。現在、彼の家族は8ヘクタールの土地で槐を栽培しており、そのうち4ヘクタールで年間約16トンの収穫量を上げています。

「家族で労働者を雇っているため、他の世帯に比べて利益は少ないです。槐の花の価格が高かった時期は、経費を差し引いた後、家族の年間収入は12億ドン以上でした。2023年から現在まで、槐の花の価格が下落していますが、年間収入は6億ドン以上です。残りの4ヘクタールの収穫が完了する頃には、家族にとって新たな安定した収入源となるでしょう」とシー氏は語った。

過去2年間、シー氏は槐の栽培、管理、収穫のために労働者を雇っていたにもかかわらず、経費を差し引いた後でも、4ヘクタールの槐から毎年6億ドンの利益を上げていた。写真：NH

一方、同じ村に住むダン・チューさんはこう語りました。「クララ（槐）の栽培は、害虫や病気がほとんど発生せず、収穫も早く、投資コストも低いため、リスクが低いです。現在の販売価格は1kgあたり7万～8万ドンなので、農家は依然として高い利益を上げています。そのため、2022年から植えた5サオに加え、最近、家族で1.5ヘクタールの栽培地を拡大し、村営農業協会の指導を受けてVietGAP基準に沿った栽培を行っています。」

イア・ブルー村農民協会会長は記者団に対し、「槐（クラカオ）の経済効率の高さにより、近年、胡椒が病気で枯れた後、南部諸州に雇われて働いていた多くの世帯が戻ってきて、家計の発展のためにこの作物を選んでいる」と付け加えた。

村は現在、状況を注視し、VietGAP基準に沿った農法について各家庭への指導と生産物の消費支援を行っています。また、生産効率を高めリスクを回避するため、大量栽培を避け、他の作物と組み合わせた栽培を推奨しています。

出典: https://baogialai.com.vn/nong-dan-ia-blu-trong-hoa-hoe-theo-tieu-chuan-vietgap-post323149.html