4年前、チュンティン村のレ・ティ・ダンさんは、5億ドン以上もの大胆な借入金を投じ、6サオ（約0.6ヘクタール）のダン山人参を植えました。当時、この新しい作物の効果に懐疑的な人参栽培者も少なくありませんでした。しかし、わずか1年の手入れで、人参は開花し始めました。現在、人参園は4年目を迎え、豊作を誇っています。
「ドライフラワーの価格は1kgあたり60万ドンで安定しています。1サオ（約1000平方メートル）あたり約40kgのドライフラワーが収穫できるため、 経済効率は従来のサトウキビ栽培に比べて何倍も高くなります」とダン氏は語った。
高麗人参の開花期は8月下旬から10月中旬まで続きます。5～7年生の苗でも塊茎が収穫でき、1kgあたり150万ドンの高値で取引されます。「適切に管理すれば、花と塊茎の両方が収穫でき、非常に安定した収入源となります」と彼女は付け加えました。
ダンさん同様、レ・ヴィエット・ヒエンさんの家族も高麗人参の花の収穫に忙しくしています。製品の品質向上のため、彼は3,000万ドンを投資して家庭用乾燥機を導入し、一貫生産基準を満たしました。その結果、彼の製品は企業に購入されるようになりました。
「以前はカスタードアップルとサトウキビを栽培していましたが、市場が不安定でした。今は高麗人参に切り替え、豊作で価格も手頃です。この作物のおかげで、私たちの生活は本当に変わりました」とヒエンさんは語りました。
かつて人々は伝統的な農作物の栽培に苦労していましたが、現在では、ダン山人参のおかげで、多くの世帯が年間数千万ドンを稼いでいます。
ギアフン村人民委員会のファム・ヴァン・トン副委員長によると、近年、ダン山人参は貴重な原料となっているという。「地元の人々を対象に視察や研修の機会を設け、この取り組みを徐々に他の村落にも広げていきたい」とトン副委員長は述べた。
原材料の生産にとどまらず、村落は各家庭と連携して製品の加工・付加価値向上にも取り組んでいます。ダン山の高麗人参芽茶は一貫生産（OCOP）の三つ星認証を取得し、より広い市場への参入機会を広げています。また、見本市、Eコマース、ビジネスネットワーキングを通じて製品のプロモーションも強化されています。
高麗人参栽培の発展は、地元住民の生産に対する意識の明確な変化を示しています。小規模で断片的な農業はもはや廃れ、農家は乾燥・保存技術を大胆に導入し、バリューチェーンに沿って生産を連携させています。多くの世帯は、わずか数年のうちにギアフン村がゲアン一帯一路ブランドを冠した高麗人参の専門栽培地域になると確信しています。
ダン山人参の初期の成功は、多くの可能性を切り開きました。この植物は自然条件によく適応しており、清潔で高品質な製品を求める市場の需要を満たしています。経済的価値に加えて、山人参は作物の多様化にも貢献し、サトウキビやカスタードアップルといったリスクの高い伝統作物への依存を軽減します。
出典: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-nghia-hung-thu-nhap-cao-tu-cay-sam-nui-danh-10306576.html
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