女性退役軍人がミミズ養殖で富を築く。

グエン・ティ・リエンさん（ハノイ市ノイバイ町出身）は、兵役を退役した後、自ら事業を立ち上げ、ミミズを使った養豚モデルで成功を収め、市場に清潔で高品質の食品を提供しています。

Báo Thanh niên•22/09/2025

退職したが仕事は辞めない。

いつも若々しい表情を浮かべるリエン夫人が、既に72歳で、肥育豚と繁殖豚合わせて数百頭の豚を飼育する大規模な農場を所有しているとは、誰も信じられないだろう。それだけでなく、彼女は若い頃よりもさらに忙しく、常に動き回っている。ミミズの世話をしたり、豚を洗ったり、GHT農場に完璧な有機サイクルを作り出すために木を植えたりしているのだ。

リエンさんはハノイのホンヴァン村出身で、Z153工場（工兵総局）で32年間陸軍に勤務しました。2003年に少佐（職業軍人）の階級で退職通知を受け取りました。当初は老後の楽しみとして野菜や花を育てようと帰郷していましたが、偶然、家畜の健康維持と高品質な肉の生産に役立つミミズの飼料栽培について知り、起業を決意しました。

女性退役軍人がミミズ養殖で富を築く - 写真1。

リエンさんと農業専門家のグエン・ラン・フンさんがミミズの養殖技術について話し合う - 写真：インタビュー対象者提供。

「農場を約2,000平方メートルに拡張し^、ミミズの飼育を始めました。ミミズは豚の餌になり、豚の糞尿はまたミミズの餌になり、植物の肥料にもなります。有機的な循環型農業で、何も無駄になりません」とリエンさんは説明した。

当初、リエンさんは知識不足のためミミズの飼育に多くの困難に直面しましたが、諦めることなく諦めずに諦めませんでした。「ミミズは皮膚呼吸をするため、土壌の水分量を常に70%程度に保つ必要がありますが、水分が多すぎるのも良くありません。ミミズが死んでしまうからです。それに、床にタイルを敷くのは、ミミズが土と自然に接触できなくなるからです」とリエンさんは説明しました。

養豚業では、リエンさんは毎日豚にミミズを与えています。ミミズはタンパク質含有量が非常に高く、豚の成長を助け、病気に対する抵抗力を高めるからです。リエンさんはミミズを米ぬか、ビール酵母、微量ミネラル、微生物製剤と混ぜ合わせ、飼料として調合し、豚に与えています。その結果、豚は美味しく高品質な肉になり、何よりも豚はほぼ完全に病気にかかっていません。

女性退役軍人がミミズ養殖で富を築く - 写真2。

リエンさんは豚たちにミミズを与え、毎日音楽を聞かせている - 写真提供：情報源より

さらに、リエンさんは地元の農家から鶏糞や家畜の糞尿を購入し、ミミズを飼育することで、年間を通して生産を維持しています。現在、彼女の農場は平均して毎月100kgの乾燥ミミズと1トンのミミズの飼育用家畜を市場に供給しています。さらに、リエンさんは約300頭の豚を飼育し、毎週約1トンの清潔な豚肉を市場に供給しています。また、清潔な豚肉を使ったソーセージも製造しています。GHT農場の生産物はすべて、ハノイ市から一級畜産認定（OCOP）の三つ星に認定されています。現在、GHT農場では、ミミズを餌にした鶏肉や鶏卵など、高品質な製品も提供しています。

「高品質な豚肉を作るために、ミミズを与えるだけでなく、豚たちに音楽を聴かせたり、日光浴をさせてリラックスさせたりしています。農場では、工業用飼料、成長ホルモン、抗生物質の残留物がないという3つの『ノー』基準を徹底しています」とリエンさんは語った。

さらに、リエンさんの販売方法は非常に独特です。スーパーマーケットでの販売や大々的な広告は行わず、主にお客様から直接ご注文をいただいています。「お客様からご注文をいただき、十分な在庫が確保できたら豚を屠殺し、すぐに出荷します。事前に屠殺することはありません。この10年間、他のあらゆるものの価格が上昇している中でも、GHT豚の価格は据え置きです。お客様に、高い費用をかけずに、清潔で美味しい製品をお使いいただきたいからです」とリエンさんは語りました。

女性退役軍人がミミズ養殖で富を築く - 写真3。

リエンさんは困難な状況にある家庭に毎月支援を提供している - 写真：インタビュー対象者提供。

有機廃棄物を「金」に変える

有機農業に情熱を注ぐリエンさんは、有機廃棄物のリサイクルに関する研究に多くの時間を費やしてきました。そして今回、土着の微生物製剤を用いた有機廃棄物処理法（IMO）について学びました。この方法は、環境に排出される大量の有機廃棄物の処理に役立つだけでなく、植物にとって有益な肥料を生み出すことにもつながります。

「パパイヤ、バナナ、その他の廃棄果物など地元の農場廃棄物を使用し、米ぬかと精製砂糖を加え、よく混ぜて3日間発酵させ、その後濾過してIMO製品を作ります」とリエンさんは語った。

リエンさんは、村の女性たちにIMOの有効性を納得してもらうため、村の大きな有機廃棄物の山にIMOを散布し、5日間待ちました。その結果、大きな廃棄物の山は有機肥料へと分解され、悪臭も消えました。それ以来、村の女性たちは熱心にIMOを使用し、環境に排出される大量の廃棄物の削減に貢献しました。リエンさんの家庭ごみ処理用IMO製造の取り組みは、2021年にベトナム女性連合が主催した「自然災害と気候変動から家族を守る」コンテストで2位を獲得しました。

リエンさんは、この製法を習得した後、ハノイ女性連合が主催する「収穫後のわら管理における女性の参加」モデルの主要な講演者の一人となりました。長年にわたり、彼女はハノイ郊外のほとんどの地区で研修に参加し、地域の役人や女性連合のメンバーがわら管理の基礎知識を習得し、従来のように畑で焼却するのではなく、実際の生産に応用できるよう支援してきました。

「合併前、ソクソン郡は収穫後の藁処理において全国トップクラスでした。IMOや微生物製剤を用いて廃棄物を処理し、生計を立てています。現在、私はハノイ女性協会の講演者として、ハノイの各村に微生物の生産方法や収穫後の藁処理方法を伝えています」とリエンさんは語りました。

女性退役軍人がミミズ養殖で富を築く - 写真4。

リエンさんは30年以上軍隊に勤務した - 写真提供：THE SUBJECT TO CIRCUMSTANCES

愛を分かち合う

現在、リエン氏が所有するGHTミミズ農場は、年間約20億ドンの収益を生み出し、約15名の地元労働者に月収1,000万ドンから1,200万ドンの安定した雇用を提供しています。さらに重要なのは、多くの農家が家畜や家禽の糞尿を農場に売却し、ミミズ養殖に利用することで副収入を得ており、環境汚染の削減と地域のグリーン経済の促進に貢献していることです。GHT農場は現在11世帯と協力関係にあり、リエン氏は彼らにミミズを無償で提供し、GHTが定めた養殖手順に従うことを義務付けています。

リエンさんは地域活動にも積極的に参加し、慈善活動にも力を入れています。長年にわたり、コミューン内の極めて困難な状況にある5世帯に、年間1,200万ドンずつ支援を提供してきました。また、生後15ヶ月で孤児となったグエン・リン・アン君に貯蓄口座を寄付するなど、深刻な病気や不運な事故に遭った多くの子どもたちに緊急支援を提供してきました。

グエン・ティ・リエン氏は、その努力により、平時における傑出した退役軍人であり、また起業家の一人として、社会に多大な貢献を果たしています。2022年には、ハノイ女性連合が選出する「ハノイの模範となる女性10人」の一人に選ばれました。何よりも、お客様、かつての同志、そして人々からの愛情が、彼女にとって何よりの宝であり、高齢になっても幸せに暮らし、社会に貢献し続けることができるのです。

第5回「美しく生きる」作文コンテストは、個人や地域社会に貢献した高潔な行為について書くよう呼びかける目的で開催されました。今年のコンテストは、困難な状況にある人々に希望を与え、親切な行為を行った個人や団体を称えることに焦点を当てています。

注目すべきは、新たに設けられた環境賞部門です。この部門は、緑豊かでクリーンな生活環境の実現に向けた行動を促し、刺激を与える作品を表彰します。主催者は、この賞を通じて、未来の世代のために地球を守るという地域社会の意識を高めることを目指しています。

このコンテストには、次のような多様なカテゴリーと賞金体系が用意されています。

記事のカテゴリ:エッセイ、レポート、ノート、または短編小説。エッセイの場合は 1,600 語以内、短編小説の場合は 2,500 語以内。

特集記事、レポート、メモ:

- 1等賞：30,000,000 VND

- 2等賞2名：15,000,000 VND

- 3等賞：10,000,000 VND

- 5人の慰問賞：3,000,000 VND

短編小説:

- 1等賞：30,000,000 VND

- 2等賞1名：20,000,000 VND