観賞魚はホーチミン市の6つの主要産品グループの一つに数えられています。ホーチミン市は、この産業を都市農業生産のための効果的な経済モデルとして構築しようとしています。
ホーチミン市で観賞魚の飼育が「ホット」な職業に
ホーチミン市は急速に都市化が進み、 農業生産地は縮小の一途を辿っています。そのため、ホーチミン市は、高付加価値で効果的な農産物を生産し、持続可能な発展を確保するために、都市農業開発を不可欠なステップと位置付けています。ホーチミン市の農業部門は、野菜、観賞用花卉、乳牛（繁殖用動物、乳製品）、豚（繁殖用動物、肉製品）、汽水エビ、観賞用魚（潜在的生産物として特定）の6つの主要な動植物の開発に重点を置いています。さらに、薬用植物、オオテナガエビ、水産特産品の開発も進められています。特に、観賞用魚の養殖モデルは、人々に高い収入をもたらすだけでなく、生活の質の向上と環境負荷の軽減にも貢献しています。
近年、ホーチミン市では観賞魚養殖が盛んに発展し、その種類は70種以上にまで多様化しています。そのうち主要種は、50種以上の飼育魚と、観賞魚として飼育されている野生種20種です。主な種類は、コイ、グッピー、ラン、ディスカス、ベタ、フェニックス、フェアリー、フォークラウド、レッドゴールド、ブラックゴールド、プラチナなどです。主にガラス水槽、キャンバス張りのセメント水槽、池、瓶、鉢、盆地などで飼育されています。
ホーチミン市における観賞用魚の養殖は力強く発展しており、70種を超える魚種が多様化しています。
現在、観賞魚は主にビンチャン区、クチ区、ホックモン区、トゥドゥック区、第8区、第9区、第12区、ゴーヴァップ区などの一部の地区で養殖されています。そのうち、ビンチャン区とクチ区が約80%を占めています。この地域は広大な農地面積を有し、養殖用水域の拡大が進んでおり、ドン運河水系（クチ地区）への投資によって農業振興が進められています。ホーチミン市の養殖場は国内市場への供給だけでなく、日本、韓国、中国など多くの国にも輸出されています。
観賞魚養殖技術はまだ新しいものであり、農家の伝統的な養殖技術とは大きく異なります。そのため、新規就農者や新しい養殖方法の開発を目指す農家は、農業普及を含む多方面からの支援を必要としています。農家を支援し、市の観賞魚プログラムの実施に貢献するために、農業普及局は農家のニーズを継続的に把握し、養殖技術や流通経路に関する支援をタイムリーに提供するとともに、非効率な養殖から観賞魚養殖への転換など、農家の就業転換を積極的に促していく必要があります。
ホーチミン市の多くの農家は観賞魚の養殖によって生活を変えました。
観賞魚養殖モデルの経済効率は都市農業に非常に適しており、多くの農家の注目を集めています。センターでは、池での観賞魚（鯉）の養殖や繁殖用の観賞魚（ディスカス）の養殖など、近年市場が広がり、地域の農家の経験も蓄積されている養殖手法の普及に取り組んでいます。
観賞魚養殖業の地位向上に向けた「奇跡の計画」
ホーチミン市は、業界の政策と方向性に沿って農業普及活動を継続的に実施することで、農業開発における新たな課題と要件に対応しています。ホーチミン市は、種子生産、ハイテク農業、循環型農業、有機農業、そしてコンサルティングや農業普及サービスといった分野における農業生産と連携した活動の強化といった、特別な都市農業を推進しています。
市農業普及センターは、農業農村開発局に対し、ホーチミン市における農業普及の経済技術基準の公布に関する2021年1月26日付の決定第03/2021/QD-UBND号に代わる、ホーチミン市における農業普及の経済技術基準の公布に関する2024年9月20日付の決定第64/2024/QD-UBND号の承認を市人民委員会に提出するよう引き続き勧告しています。
これにより、センターは、インド赤目魚飼育モデル、三角魚飼育モデル、淡水観賞魚飼育モデル、ベタ生産、ネオン魚表現型生産、ホルモンを使用した性転換法によるグッピー生産など、人々、企業、市場の生産ニーズを満たす新しい観賞魚養殖モデルの更新と補充を続けています。
市内の観賞魚養殖の発展を継続し、農業分野全般、特に水産養殖分野に多くの価値をもたらすため、センターは観賞魚の開発促進に貢献するソリューションを提供しています。
製品の消費地の創出は最優先事項である。そのため、当局は観賞魚の生産量を増加させ、市内の家庭や観賞魚養殖場における観賞魚の消費の中心となる輸出企業に直接供給するためのサテライト施設の建設と発展を支援する必要がある。生産と消費、企業と農家、農場間の連携を構築し、協定を締結する。大規模養殖場の企業化を促進することで、観賞魚の発展条件を整備する。
農業普及センターは観賞魚養殖における技術的ソリューションを支援する必要があります。
さらに、観賞魚施設の所有者は、インフラのアップグレード、観賞魚生産における適正管理基準（GMP）に従った生産規模の拡大、観賞魚生産および繁殖活動における科学的進歩の適用に大胆に投資し、国内および輸出市場向けの観賞魚の生産量と品質の向上に努めています。
今後、農業普及部門は、観賞魚養殖における技術的ソリューションを支援します。具体的には、池や湖の設計、セメントタンク、複合タンク、水処理技術など、魚の飼育と育成のための技術支援を行います。さらに、ガラス水槽、水草、水処理設備、餌、エアレーション装置、魚のケアサービスなど、観賞魚向けの追加サービスの開発も支援します。
同時に、農家は、新しい世帯が他の作物や家畜を開発し、観賞魚養殖に転換できるように、観賞魚の品種に関する初期支援を必要としています。
デジタル時代において、農業普及センターは、会議、見本市、展示会、ウェブサイト、パンフレットなどを通じて、ホーチミン市での観賞魚のプロモーションとブランド化を強化する必要があります。
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出典: https://danviet.vn/nuoi-ca-canh-thanh-nghe-hot-o-tphcm-20241217143021027.htm
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