OCOP - 伝統工芸村の原動力。

「原動力」として、生産を加速させる。

ナムドゥオン村のトゥドゥオン米麺村を観察したところ、年末にはほとんどの生産世帯がフル稼働していることがわかりました。伝統的な米麺、特に一村一品（OCOP）基準を満たす高品質の品種は、テト（旧正月）の自家消費や贈答品として需要が高く、多くの生産者がテト前の数か月間、通常時期に比べて生産量が30～50%増加したと報告しています。

ナムドゥオンコミューンのトゥドゥオン村に住むファム・ヴァン・クオンさんの家族は、旧正月休みに間に合うように商品を配達するために夜通し熱心に働いています。

ナムズオン村のクオンベー米麺協同組合のファム・ヴァン・クオン理事長は、現在組合員は9名だと述べた。テトシーズン中は、注文に応えるため昼夜を問わず残業し、継続的な生産体制を整える必要がある。生産量は約120トンを見込んでいる。「協同組合の米麺製品は一村一品（OCOP）商品として認められており、ブランド、パッケージ、そして消費者の信頼という面で明確な優位性を生み出しています。今年のテトシーズンは生産量と販売価格が安定しており、各世帯が安心して仕事を続け、副収入を得ることができています」とクオン理事長は語った。

トゥズオン省だけでなく、トーハーとヴァンハーの工芸村（現在はヴァンハー区トーハーとイエンヴィエンの住宅街で、春巻きの皮、ライスヌードル、伝統酒の生産を専門としています）でも、最盛期を迎えています。好天に恵まれ、多くの家庭が省内外の市場の需要に応えるため、生産量を増やしています。トーハーの春巻きの皮、もち米酒、ヴァンフォンの高級酒など、文化的な要素が込められた伝統製品は、明確な包装とラベル、原産地情報、一貫生産基準を掲げ、消費者からますます人気を集めています。

統計によると、現在、省内には3つ星以上の評価を受けた一村一品（OCOP）製品が720点以上あり、その多くは伝統工芸村で生産されています。一村一品（OCOP）プログラムによる製品の標準化は、小規模生産者の意識を根本的に変革し、専門性を高め、品質、デザイン、トレーサビリティを向上させ、市場を拡大しました。例えば、ニャナム村人民委員会は、ラオドン村のラ・ドゥック・Y米麺生産・販売業者（Y氏が2000万VNDを拠出）に2000万VNDの支援を提供し、テト市場向けの一村一品製品「Y Thu Rice Noodles」のパッケージデザインと印刷を行いました。

ナムズオン村人民委員会のレ・トゥアン・アン委員長は、「一村一品協同組合（OCOP）プログラムは、トゥズオン工芸村の米麺製品のブランド力向上に貢献するだけでなく、協同組合が流通網、見本市、貿易促進プログラムに深く関与するための条件を整えています。その結果、今年の旧正月（テト）の売上高は引き続き増加し、人々の生活は向上しました」と述べました。

実際には、機械への投資や生産工程の革新に加え、バクニン省の工芸村では、生産と伝統的な文化的価値の保存を徐々に結び付け、競争が激化する市場において一貫生産（OCOP）製品に独自の魅力を生み出しています。

貿易促進を強化し、市場を拡大します。

生産者の努力に加え、省は一村一品生産品の貿易促進とマーケティングに包括的かつ体系的なアプローチを実施してきた。2025年には、貿易促進計画と国家新農村開発目標プログラムに基づき、省の専門機関が多くの大規模貿易促進プログラムを組織・参加し、一村一品生産品、手工芸品、主要農産物の消費支援に重点を置いた。概要によると、2025年、バクニン産業貿易開発センターは30以上の貿易促進プログラムを実施した。総予算は65億ドン超。さらに、中央政府の国家新農村開発目標プログラムの運営予算から、省は引き続き16億ドン超を配分し、見本市や展示会に参加する企業や協同組合を支援し、一村一品生産品の需給を繋いだ。

バクニン省には現在、3つ星以上の評価を受けた一村一品（OCOP）製品が720点以上あり、その多くは伝統工芸村で生産されています。2025年には、商工開発センターが総額65億ドンを超える予算で30以上の貿易促進プログラムを実施しました。中央政府は、見本市や展示会への参加や一村一品製品の需給調整を行う企業や協同組合を支援するために、16億ドン以上を割り当てました。

議論の中で、バクニン省協同組合経済・農村開発局長のトラン・ヴァン・カイ氏は次のように評価しました。「これまでの貿易促進活動は、バクニン省の一地域産品を消費者に届けるのに大きく貢献しました。特にテト（旧正月）期間中は、見本市、ショッピングセンター、人口密集地、近隣の工業団地などで製品の展示・紹介を実施することで、多くの伝統工芸品が順調に販売され、生産者にとって安定した販路を確保することができました。」

プロモーション活動を通じて、省産の一村一品生産品の多くはスーパーマーケット、清潔な農産物店、電子商取引プラットフォームなどで販売されるようになり、徐々に輸出へと歩みを進めています。一村一品生産者は市場動向を把握し、デザインやパッケージを調整し、消費者の嗜好に合わせて製品の品質を向上させる機会も得ています。観察によると、今年の旧正月休暇の消費者動向は、明確な原産地、品質保証、そして伝統的な文化的価値を持つ製品が強く支持されています。バクニン省の一村一品生産品や伝統工芸品は、その安全性、意義深さ、そして魅力的なデザインから、多くのテトギフトとして選ばれています。商品の価格は概ね安定しており、多くの顧客層に適しており、テト市場を活気あるものにしつつも大きな変動を起こさないことに貢献しています。

あらゆるレベルとセクターの協調的な努力、一村一品（OCOP）団体の積極的な参加、そして市場の好調なシグナルにより、バクニン省の農産物、農産加工品、そして伝統工芸村は、農村経済発展の柱としての役割を担い続けています。OCOPは、テト休暇中の生産を促進するだけでなく、持続可能な道を切り開き、工芸村がアイデンティティを維持し、価値を高め、国内外の市場への展開を徐々に進める上で役立っています。

文と写真：The Dai

出典: https://baobacninhtv.vn/ocop-suc-bat-cho-lang-nghe-postid437586.bbg