検査した野菜サンプルの95%以上が安全基準を満たすよう努める

ホーチミン市人民委員会は、2050年までのビジョンを掲げ、2021年から2030年にかけての同地域の都市農業開発プログラムに重点を置き、安全な野菜生産地域を開発する計画を掲げ、2025年までに市内で生産される野菜サンプルの95%以上が安全基準を満たすよう検査・試験されることを目指しています。

ホーチミン市人民委員会は、生産性、品質、食品の安全性、生産効率を向上させるために、加工市場と消費市場につながり、追跡可能性を確保した、安全で集中的な野菜生産地域を開発し、市の農業部門の近代的で持続可能な都市農業の発展に貢献し、気候変動に積極的に対応することを目指しています。

TP. Hồ Chí Minh: Phấn đấu đến năm 2025 trên 95% rau sản xuất đạt tiêu chuẩn an toàn

ホーチミン市は、2025年までに市内で生産される野菜サンプルの95%以上が検査され、安全基準を満たすように試験されることを目指しています。

これにより、2025年までに、市の野菜栽培面積は3,000ヘクタール（作付面積15,280ヘクタール）となり、クチ、ビンチャン、ホックモン各県に集中します。推定生産量は446,000トンに達し、そのうち加工用野菜の生産量は14～18,000トン（野菜総生産量の約3～4%を占める）となります。毎年、市の都市農業発展の条件に適した3～4種類の新しい野菜品種が移植され、市場に400～500トンのさまざまな野菜種子を提供し、560,000～700,000ヘクタールの栽培ニーズを満たします。安全でトレーサビリティが確保された濃縮野菜の割合は、市の総野菜栽培面積の15～20%に達します。ハイテク栽培面積は540～600ヘクタール（野菜総生産面積の18～20%を占める）に達し、有機野菜の生産面積は約10～15ヘクタールである。市内で消費される2～4種類の野菜バリューチェーンの構築と発展を支援する。市内で生産される野菜サンプルの95%以上が検査され、安全基準を満たしていることがテストされている。

特に、市は野菜畑1ヘクタールあたりの平均生産額を年間平均7億～7億5千万ドンにするという目標を設定している。

ホーチミン市人民委員会の指導者らはまた、2030年までに、安全で追跡可能な濃縮野菜の栽培面積が市全体の野菜栽培面積の30～40％に達し、ハイテク栽培の面積が1,000～1,250ヘクタール（野菜生産面積全体の40～50％を占める）に達し、有機野菜の生産面積が約15～20ヘクタールに達するという目標を設定した。そして、野菜栽培地1ヘクタールあたりの平均生産額は年間8億～8億5,000万ドンに達し、ハイテク野菜の生産額は野菜総額の60～70％を占めることになる。

市は、市内で消費される野菜バリューチェーン4～6社の構築と開発を支援する計画で、市内で生産される野菜サンプルの100%が安全基準を満たすよう検査・試験されることを目指しています。

設定された目標を達成するために、ホーチミン市人民委員会のヴォー・ヴァン・ホアン副委員長は、加工と消費に関連する原材料と前処理エリアの構築における地域協力の促進、ハイテク農業生産のための品種、機械、設備に関する科学的進歩の研究と移転における国内外の研究所、学校、研究センター間の協力の強化、種子生産、ハイテク野菜生産、前処理、野菜加工ラインの分野における科学技術の野菜遺伝資源の収集と交換における各国および国際組織との協力の強化を関係部門に要請した。

「これは、2030年までに加工・消費市場に関連するトレーサビリティを確保し、安全で集中的な野菜生産地域を開発するプロジェクトを承認する農業農村開発省の2023年11月9日付決定第4765/QD-BNN-TT号を実施するための市の計画です」とホアン氏は述べた。

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