体が食物と病原体を区別するのを助ける免疫機構の発見

5月27日、イスラエルのワイツマン科学研究所（WIS）は、人間が有害な反応を引き起こすことなく安全に食物を消化できるようにする特別な免疫細胞のネットワークを特定し、免疫学の分野で画期的な発見を発表した。

この新たな発見は、食物を無害なものとして認識し、免疫システムの攻撃を防ぐという体の能力について、より深い洞察を提供するものである。この重要なシステムは、日常の食べ物が炎症などの否定的な免疫反応を引き起こさないようにしながら、病原体と戦う能力を維持することを保証します。

ネイチャー誌に掲載されたこの研究は、アレルギー、過敏症、セリアック病など、食物不耐症に関連した症状の治療に新たな展望を開くものである。この自然な免疫機構を理解することで、科学者たちは体が食べ物を病原体と間違えた場合に介入して修正できるようになることを期待しています。

これまで科学者たちは、樹状細胞が経口耐性を生み出す上で重要な役割を果たしていると信じていました。しかし、動物実験では、樹状細胞を除去しても、体は食物を受け入れる能力を保持していることが示されています。

WIS の新しい研究では、ROR-γ-t と呼ばれる免疫細胞の希少なグループが特定されました。これは、食物耐性反応連鎖を始動させる上で重要な役割を果たしていると考えられています。これらの細胞は、他の 4 種類の免疫細胞と連携して、CD8 細胞の活動を抑制します。CD8 細胞は、抑制されないと食品の成分を攻撃する可能性がある細胞です。

科学者たちはまた、感染時には免疫システムが食物耐性反応を一時的に「保留」にして細菌への対処を優先し、その後バランスのとれた状態に戻ることもあることを発見した。

研究チームによると、このメカニズムを解明することは、体が食物から身を守る仕組みを理解するのに役立つだけでなく、免疫障害が原因のアレルギーや消化器疾患を患う何百万人もの人々にとって、潜在的な治療の方向性を開くことにもなるという。

（ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/phat-hien-co-che-mien-dich-giup-co-the-phan-biet-thuc-pham-voi-tac-nhan-gay-benh-post1041175.vnp