5月27日、イスラエルのワイツマン科学研究所(WIS)は、人間が有害な反応を引き起こすことなく安全に食物を消化できるようにする特別な免疫細胞のネットワークを特定し、免疫学の分野で画期的な発見を発表した。
この新たな発見は、食物を無害と認識し、免疫システムの攻撃を防ぐという体の能力について、より深い理解をもたらします。この重要なシステムは、日常的に摂取する食物が炎症などの免疫反応を誘発しないようにしつつ、病原体と戦う能力を維持することを可能にします。
ネイチャー誌に掲載されたこの研究は、アレルギー、過敏症、セリアック病といった食物不耐症の治療に新たな展望を開くものです。この自然免疫機構を理解することで、体が食物を病原体と誤認した場合に介入し、適切な処置を施すことができるようになると科学者たちは期待しています。
科学者たちは以前、樹状突起が経口耐性の確立に重要な役割を果たしていると信じていました。しかし、動物実験では、樹状突起を除去しても体は食物を受け入れる能力を維持することが示されました。
WISの新たな研究により、食物耐性連鎖反応を引き起こす鍵となる、ROR-γ-T細胞と呼ばれる希少な免疫細胞群が特定されました。これらの細胞は、他の4種類の免疫細胞と連携して、CD8細胞の活性を抑制します。CD8細胞は、抑制されなければ食品成分を攻撃する可能性があります。
科学者たちはまた、感染時には免疫システムが食物耐性反応を一時的に「保留」にして細菌への対処を優先し、その後バランスのとれた状態に戻ることもあることを発見した。
研究チームによると、このメカニズムを解明することは、体が食物から身を守る仕組みを理解するのに役立つだけでなく、免疫障害が原因のアレルギーや消化器疾患を患う何百万人もの人々にとって、潜在的な治療の方向性を開くことにもなるという。
出典: https://www.vietnamplus.vn/phat-hien-co-che-mien-dich-giup-co-the-phan-biet-thuc-pham-voi-tac-nhan-gay-benh-post1041175.vnp
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