淡水養殖の利点を活用する。

河川網の密集と豊富な水資源という利点を活かし、同州では近年、多くの淡水養殖モデルが高い経済的収益を上げています。これは各地域が積極的に模倣している方向性であり、農業分野における単位面積当たりの生産額増加に貢献しています。

Báo Thái Bình•22/04/2025

ヴー・ヴァン村（ヴー・トゥー県）に住むグエン・ヴァン・ドゥアン氏の家族は、現在、ソウギョとコイを養殖するためのケージを24個所有している。

効率的な淡水魚養殖

私たちは、春夏の養殖シーズンに向けて稚魚を放流している最中、ヴー・トゥ県ヴー・ヴァン村のグエン・ヴァン・ドゥアンさんの家族が経営する紅河の養殖場を訪れました。ドゥアンさんは、「養殖を始める前に、経済価値が高く市場で人気のある、河川養殖に適した魚種、例えばソウギョ、コイ、ナマズなどを研究しました。池での養殖とは異なり、河川での養殖は流れが絶え間ないため多くの水資源を活用でき、水質汚染も少ないです。天候が良く、水流が安定していて、病気がなく、養殖業者が技術を習得し、災害対策をしっかりと準備して養殖場を守れば、高い経済効率と安定した収入が得られます。2024年には、ソウギョとコイの養殖ケージ24基で、ドゥアンさんの家族は40億ベトナムドンの収入を得ました」と語りました。

キエンスオン県ヴービン村のグエン・ヴァン・フオン氏にとって、半浮池での養殖は経済発展のための効果的な方法の一つだ。長年にわたり、この方法によってフオン氏は故郷で富を築いてきた。彼はこう語った。「2017年に、半浮上式養殖池で魚の養殖を始めました。商業魚用の池が1つと、稚魚用の池が6つあります。顧客の需要に応じて、様々なサイズの稚魚を輸入して育て、販売しています。このモデルの大きな利点は、池を掘る必要がないことです。水田に堤防を作り、浸食を防ぐために防水シートで覆うだけです。そのため、稲作の条件を乱すこともなく、土地を変形させることもなく、環境汚染を引き起こすこともなく、生産に必要な輸送や灌漑インフラにも影響を与えません。平均して、年間27トン以上の商業魚と稚魚を販売し、5億ベトナムドン以上の収益を上げています。これは、従来の養殖モデルの5倍の効率です。」

持続可能な開発ソリューション

淡水養殖モデルの経済的メリットは明らかであり、養殖、収穫、清掃、池の改修が容易なだけでなく、投資コストの削減、人件費の低減、環境汚染の防止にもつながる。現在、同省では多くの世帯が資本と労力を投入し、科学技術の進歩を活用して、集約型大規模養殖方式での養殖事業の発展に注力している。

現在までに、同省における淡水養殖の総面積は約8,940ヘクタールに達しており、そのうち半浮池での稲作と養殖を組み合わせた複合養殖面積は300ヘクタールを超えている。同省には現在、河川に706基の養殖用生け簀と2,152基の牡蠣養殖用筏が設置されている。

2030年までのベトナム漁業開発戦略を実施し、2045年までのビジョンを掲げるタイビン省は、2021年から2030年の期間に約2,800ヘクタールの沖積地と低収量の水田を半浮池養殖場に転換することを目指しています。海洋水産局の副局長であるグエン・ティ・ミン・グエット氏は次のように述べています。「この戦略を効果的に実施し、持続可能な淡水養殖を発展させるために、今後、地方自治体は組織や個人に対し、土地の統合、同期インフラへの投資、大規模養殖の開発、新しい技術プロセスの適用、認証された集約的および超集約的養殖方法の採用、養殖施設コードの発行、生産条件と食品安全の認証を行い、国内および輸出市場の要求を満たす高品質の製品を提供することを奨励します。」同省は、原材料の供給から製品の調達・消費までを網羅するサプライチェーンと連携して養殖生産を組織化し、生産コストの削減、生産性の向上、品質の向上、価値の向上、そして市場における養殖製品の競争力強化を目指す。

さらに、省は、水産種の生産、取引、繁殖に携わる組織や個人に対し、インフラや技術設備の近代化への投資、および規制に準拠した品質確保のための親魚の補充・補充を引き続き奨励していく。生産、取引、繁殖は、省内の商業養殖に必要な水産種の量を100%供給できるよう組織的に行われ、水産種の厳格な品質管理が規制に従って実施される。省はまた、環境モニタリングと警報、および養殖における疾病の監視、予防、管理に関する計画を策定・実施していく。