新しいOCOP製品の開発

クアンニン省のOCOP製品は、品質とデザインの面で投資と革新を受け、消費者から高い評価を得ています。

クアンニン省は、OCOP製品ランキングの開発と登録に取り組む企業を支援するため、最近、OCOPプログラムに登録された製品を持つ経済組織を支援するためのリソースを統合し、規模の拡大、工場や設備のアップグレード、製品の改良、貿易促進活動の実施、市場の開拓を可能にしました。

ユニークで高品質な一貫生産品の開発において多くの強みを持つハロン市を観察すると、一貫生産品の開発は毎年常に優先課題として位置付けられています。特に、原産地、原材料の供給源、製品デザインなどに焦点を当てた製品支援と開発のあらゆる側面は、ハロン市にとって、地元産一貫生産品の持続的な開発を最優先事項としています。

これに応じて、ハロン市は生産集中地域の再計画を行い、強力なモデルや潜在的一貫生産製品の開発を支援し、製品品質の開発と向上を図り、市場での競争力を強化してきた。具体的には、薬用植物やツルレイシの栽培地域（ドンソン、ドンラム、キートゥオン、タンダン）、台湾グアバの栽培地域（ソンドゥオン、ダンチュー、クアンラ）、花卉栽培地域（レロイ、トンニャット、ソンドゥオン、ハフォン）、ハロンイカパティやフォンタンポークソーセージ（ホンガイ）などの食品加工地域などである。現在、ハロン市では約50種の一貫生産製品が開発されており、同地域の一貫生産製品および一貫生産サイクルに参加している製品の100%が、電子商取引プラットフォームVoso.vnとPostmart.vnで取引されている。イカのパテ、エビのペースト、おせんべい、豚バラ肉の煮込み、グアバなど、ハロン OCOP の有名な製品は、多くの人々から信頼されています。

ハロン市カオサン区のMạnh Hà生産施設でイカのパテを加工している様子。

ハロン市カオサン区にあるマインハー生産施設の担当者は、「ハロン産イカパティは長年にわたり、省内外の市場に供給してきました。当社のイカパティは、その品質とデザインで広く知られ、消費者から高い評価を得ています。現在、当社のイカパティは4つ星のOCOP認証を取得しています。製品をさらに発展させ、5つ星評価を目指すため、生産ラインへの多額の投資、お客様の嗜好に合わせた独自のイカパティブランドの構築、そして商標の保護に取り組んでいます。今後も、設備への多額の投資、製品パッケージとデザインの改良、そしてお客様のニーズと嗜好に合わせた新しい形状や重量のイカパティの導入に向けた研究に取り組んでいきます」と述べています。

クアンニン省は、一村一品製品の開発を促進するため、2025年末までに一村一品（OCOP）プログラムを強力に発展させることを目標に、省人民委員会の2022年11月16日付決定第3398号に基づいて7つの解決策群を効果的に実施してきた。これらの解決策には、一村一品プログラムに関する経済組織、管理機関、人々の意識を高めるためのコミュニケーション努力の強化に重点を置くこと、一村一品製品の生産、事業、開発を促進するために国家目標プログラムや優遇融資源からの資金の使用を優先する支援メカニズムと政策の実施に集中すること、製品のトレーサビリティ管理から生産、加工、保存における先進技術の応用の奨励に至るまで、生産における科学技術の応用を促進することなどが含まれる。地域の原材料計画と連携した生産の組織化、地元の自然の利点、文化、生産方法に基づいた一地域生産品の開発に重点が置かれており、バチェ人参、ハイハズオンホア茶、ビンリュウ春雨、ハロンイカケーキなど、省の主要農産物と関連しています...

2025年1月16日、Ba Chẽ黄金花茶製品が5つ星認証を獲得しました。

具体的には、クアンニン省は2025年までに、8～10種類の一村一品製品を国家認定の5つ星認証を取得し、同省の一村一品製品のさらなる発展と向上を目指しています。この目標達成のため、省は5つ星製品の基準を完全に満たす可能性のある製品を厳選するための施策を積極的に実施しています。同時に、専門のワーキンググループを設立し、現地調査の実施、助言の提供、そして企業による分類のための書類作成と評価基準の策定を支援しています。製品開発に注力した結果、2025年1月16日、バチェ黄金花茶が5つ星認証を取得し、クアンニン省の国家レベルの5つ星製品は合計5つになりました。現在、同省には、ババビ牡蠣ペースト、炭酸入りクアンハン天然ミネラルウォーター、アマチャヅル茶（7枚葉品種）、アンドゥオンハーブサプリメントの4つの潜在的な製品もあり、中央政府による5つ星評価を待っています。

省農村開発調整事務所の統計によると、2024年末時点で、省内には3つ星以上の一村一品商品が432点あり、そのうち5つ星商品は5点、4つ星商品は107点、3つ星商品は320点となっています。一村一品プログラムには186の団体が参加しており、そのうち48の企業、70の協同組合、68の協同組合グループと家庭が含まれています。現在、より多くの一村一品商品を開発するため、地方自治体、企業、協同組合、生産施設は、品質、基準、規制、知的財産、食品安全、包装デザインを重視し、市場の需要に合わせて積極的に製品開発を行っています。

出典: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253