環境保護に関連した畜産の発展

ヘ・ムオン村（ディエンビエン県）の人々は、農業副産物を家畜の飼料として堆肥化する技術を指導されています。

現在、省内の家屋規模畜産は全体の96%を占め、農場規模畜産はわずか4%です。そのため、畜産における環境処理への圧力は非常に大きく、畜産で収集・処理される廃棄物の70%は、主に養豚場での飼育によって処理されています。

大型家畜については、主に放牧・半放牧で飼育されているため、家庭や農場で処理される廃棄物は約18.7%に過ぎません。残りの81.3%の放牧・半放牧畜業からの廃棄物は、放牧地、畑、丘陵、森林などに直接排出され、環境汚染を引き起こし、人々の健康に影響を与えています。

厳しい経済状況のため、衛生管理のための畜産エリアや厩舎の計画が不十分であると多くの人が指摘しています。設備投資、バイオガス廃棄物処理システム、堆肥圧搾機などへの投資には多額の費用がかかるにもかかわらず、畜産が周辺環境に影響を与えている状況が依然として残っています。

困難な状況のため、ほとんどの農家は家畜の排泄物を収集し処理するためのシステムを計画しておらず、投資も行っていません。

現在、省内には300軒の農場がありますが、大規模養豚場はわずか2軒で、残りは中小規模の水牛、牛、豚、鶏の農場です。また、閉鎖循環型農業技術を採用し、家畜の排泄物を基準と規制に従って徹底的に処理してから環境に放出する中規模および大規模農場もごくわずかです。例えば、ヌアンガム村ホップタン村のグエン・ヴァン・クアン氏の養豚場では年間4,500頭の豚を飼育しており、ディエンビエン郡タンルオン村チェビエン村のチャン・ゴック・トゥン氏の養豚場では年間400頭の豚を飼育しています。

トゥアンジャオ県ムンチュンコミューンの人々は、養豚において生物学的な寝具を使用し、環境衛生を維持するための訓練を受けた。

バイオセーフティ畜産は、廃棄物処理、疾病抑制、製品品質の向上、環境汚染の抑制、そして持続可能な農業発展を目指す上で効果的な解決策です。最近、省農業部門は専門部署に指示を出し、畜産農家に対しバイオセーフティ畜産技術の導入を指導し、畜舎、品種、飼料、飲料水、家畜管理、獣医衛生、廃棄物処理、環境保護といった投入資源の管理を徹底しています。畜産農家に対し、放牧畜業から飼育舎畜産への転換を促し、環境への廃棄物排出量を最小限に抑えるよう、広報活動と動員に注力しています。

農業普及・動物育種センターの職員は畜産農家にバイオセーフティ対策の実施を指導しています。

特に、微生物由来の産物を用いて家畜排泄物を堆肥化し、微生物有機肥料源を創出するソリューションの実施は、家庭畜産にとって非常に有用なソリューションです（投資額が少なく、導入が容易です）。このソリューションは、従来の有機堆肥化方法の欠点を克服し、家庭で自ら堆肥化できるため、コスト削減にも貢献します。さらに、このソリューションは畜産農家に「二重の利益」をもたらします。つまり、作物への肥料源の積極的な供給、生産コストの削減、環境汚染の軽減です。これにより、省内の畜産発展戦略、牧草飼育家畜の持続的発展プロジェクト、果樹プロジェクト、農業構造改革計画、国家農村開発目標プログラムの効果的な実施に貢献します。

環境保護に関連した畜産開発計画の方向性を掲げ、今後、省の農業部門は、ムオンネ、ナムポ、ディエンビエンドン、ムオンアン、トゥアンジャオ、ムオンチャなどの地区に水牛と牛の集中飼育区を計画し、ディエンビエン、トゥアンジャオ、ムオンアンなどの地区で豚の群れを育成します。同時に、有機畜産モデルの実施を推進し、家庭と生産施設が協力して連携する方向で家庭経済を発展させ、商品を生産し、環境を保護します。

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