テト（旧正月）関連商品が豊富に揃っています。

8bb(1).jpg — テト（旧正月）に向けて、多くの新商品が展示されている。写真：K.HUYEN

多様な顧客ニーズ

ウィンマート+、ホアビエン、ジョリマート、バオトラム、ダナビマート、ヴィンコム、MMマーケット、ロッテマートなど、この地域のほとんどのスーパーマーケットやコンビニエンスストアを観察したところ、多くの生鮮果物、包装食品、および様々な種類の菓子類が販売されていることがわかった。

タムアンやダオヒエンなど、テト（旧正月）関連商品を専門に扱う一部の店舗では、緑色の皮のピンク色のザボン（南西部産）、有機栽培のホンキムカンタロープ（ダラット産）、ツバメの巣のようなドラゴンフルーツ（ティエンザン省産）、ティエンヴア産の赤いザボン、シムミカン（ホアビン省産）などの新商品も取り扱っている。

一方、イエンバイ通りにあるジョリマート・スーパーマーケットでは、ドライフルーツの人気が引き続き続くと予想される…。

すぐに食べられる包装食品の分野では、ソーセージ、牛肉、各種カニカマ、魚団子などが需要増加が見込まれると予測されており、これらの商品はすでに好調な売れ行きを見せている。

大手スーパーマーケットでは、この期間中、バジル、ローリエ、セロリの葉、チャイブ、コリアンダー、ディル、パセリ、ジュニパー、マジョラム、オレガノ、ローズマリー、セージ、ソルトブッシュ、ミント、タイムなどの人気のある乾燥ハーブの需要が若干増加すると予想されています。

これは、ベトナム料理でおなじみの伝統的な香辛料に加えて、旧正月期間中に買い物客が利用できる選択肢を増やすことに貢献する。

新フレーバーが店頭に並びました。

テト（旧正月）関連商品を販売するスーパーマーケットや露店では、依然としてテトギフトバスケットが主力商品となっており、種類や価格帯も多種多様である。

今年のテト（旧正月）ギフトバスケットの特徴は、各バスケットの中身のほぼ90％が地元の特産品である点です。

調査によると、スーパーマーケットは、中部高原のマカダミアナッツ、ハザン省のトゥエット茶、タイグエン茶、ベンチェーのココナッツジャム、カマウの干しエビ、ナムオーの魚醤、地元のフルーツワイン、コトゥの米酒など、地域特産品やOCOP製品を中心としたテト（旧正月）ギフトバスケットを準備している。

Co.opMart Son Traスーパーマーケットのディレクター、Le Thi Hien氏によると、同スーパーマーケットは2026年の午年に向けて、ザボンやココナッツなどに「あなたの願いがすべて叶いますように - 富と繁栄」、「幸福、繁栄、長寿」といったメッセージが印刷された特別なフルーツ製品を販売している。

小売店各社は、旧正月向けの商品を豊富かつ多様なデザインで店頭に並べ、早期購買を促進するための多段階の販促プログラムを実施している。

これまでのところ、スーパーマーケットチェーンでは、通常日と比較してテト（旧正月）のギフトバスケットの購入が大幅に増加していることが記録されている。

「テト（旧正月）のギフトバスケットのトレンドは、数量は少なくても価値が高まる方向に向かっています。消費者の視点から見ると、20万ドン、30万ドン、50万ドン、あるいは100万ドンを超えるギフトバスケットを選ぶ人もいますが、質の高いお茶、ナッツ、ジャム、地元のスパイス、国産の健康食品といった『本物』の要素を優先しています」とヒエン氏は述べました。

様々なスーパーマーケットやお店を見て回った後、ブイ・ティ・ヴァン・アインさんはこう語った。「私の家族は今でもベトナムの伝統的なテト（旧正月）の習慣を守っていて、バインチュン、バインテット、漬物、魚醤漬けの豚肉などを食べていますが、テトの味をさらに引き立て、世界の食品業界で新しい味を探求するために、新しくて面白い料理も加える必要があると思っています。」

最近では、大型スーパーマーケットや専門店で広く入手できるため、新しい食料源を見つけるのはそれほど難しくない。

旧正月は、家族が集まる時期であるだけでなく、消費を促し、贈り物を交換し、それぞれの製品に込められた物語に触れる時期でもある。

そのため、近年、商品市場は多様な輸入品によって大きく変貌を遂げており、これは都市部の消費者がテト（旧正月）に向けて新たな味覚を求めている傾向を示している。

出典：https://baodanang.vn/phong-phu-hang-tet-3322963.html