※4日間の検査、3施設は一時操業停止
（HG O ） - カイタックゴックトゥイ粥店（チャウタンA県カイタック町）は、5月4日の検査報告によると、検査チームが一時的に営業を停止するように要求したにもかかわらず、まだ営業しています。 しかし、 5月7日朝の記者の記録によると、店はまだ営業しています。
カイタックゴックトゥイ粥店は、 5月4日から罰金が科せられ、一時的に販売を停止するよう命じられたにもかかわらず、 5月7日の朝も営業を続けていた。
5月4日の検査と一時休業などなかったかのように、カイタックゴックトゥイ粥店での営業は通常通り行われている。
省食品安全衛生局の指導と運営を担当する部署の副部長で検査チームの責任者であるグエン・ヴィン・ソン氏は記者団に対し、「カイ・タック・ゴック・トゥイ粥店はまだ食品安全の適格性証明書を再発行されておらず、 再度営業することは許可されていない」と語った。
検査チームが一時営業停止を要請したにもかかわらず、施設が依然として営業を続けているという事実は、経営者の認識に加え、食品安全規制遵守管理の緩みを示している。 検査チームは以前、 チャウ・タンA地区医療センター、カイタックタウン医療ステーション、ドン・フーA村の村長に施設の事業活動の監督を委託していた。
5月4日、2024年食品安全行動月間中の食品安全学際検査チームは、カイタック・ゴック・トゥイ粥店（カイタック町）を検査しました。検査チームは、食品安全規則違反を理由に、同店に対し営業の一時停止を要請しました。違反の理由は、施設の加工エリアが規定の汚染源から遠くないこと、加工原料購入の請求書および書類が提出されていないこと、定期健康診断が2024年3月以降に失効していること、食品安全適格証明書が2023年12月11日以降に失効していることです。
* 4日間の検査の後、 同省の2024年食品安全 行動月間の食品安全 に関する学際的検査チームは、チャウタン郡、チャウタンA郡、フンヒエップ郡、およびンガーベイ市の食品生産、加工、取引施設9か所を検査しました。
視察後、代表団は3つの施設 の営業を一時停止することを提案した。 グエン・ヴァン・クイ中学校の食堂（チャウタン県ガーサウ町） 、 カイタック・ゴック・トゥイ粥店（チャウタンA県カイタック町） 、カイロック・ブンレストラン（ガーベイ市ガーベイ区）である。3つの施設は、食品安全証明書の有効期限が切れているか、食品安全確保の誓約書を提出していないなどの規則に違反していた。
ニュースと写真：TRA MI
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