チャヴィンでは、あちこちに野生野菜のようにチャイブ畑が植えられており、何トンものチャイブが収穫され、商人たちは競って買い求めています。

カウケー県ホアアンコミューン（ チャヴィン省）バミー村のタック・ハネさんは、大胆にも混合菜園をチャイブ（チャイブ、ニラ - 香味野菜、スパイス野菜の一種...）の栽培に転換した住民および農家の一人です。

近年、カウケ県（チャヴィン省）では、チャイブ（ニラ、チャイブ）の栽培モデルをはじめ、生産とビジネスを競う農民たちの運動が継続的に発展しています。

ホアアンコミューンのニラ栽培モデルをはじめ、効果的な生産・ビジネスモデルを持つ多くの農家が収入を増やし、家族生活を改善し、地域経済の発展に貢献しています。

カウケー県ホアアン村バミー集落（チャヴィン省）のタック・ハネさんは、大胆にも自分の混合菜園をチャイブ栽培に転換した地元農家の一人です。

チャイブ栽培のプロセスについて、羽根氏は次のように語った。「研究を通して、チャイブが我が家の土壌と経済状況に適していることを発見しました。2023年には、家族の雑木林1.3ヘクタールをチャイブ栽培に転換しました。」

植え付けから2か月以上経ち、最初のチャイブの収穫量は1.3トンを超え、チャイブの販売価格は1kgあたり16,000ドン、生産コストを差し引いた利益は1,200万ドンを超えました。

ニラ栽培が経済的に有効であることを知った羽根さんは、近隣の住民からさらに1.2ヘクタールの畑を借りて、ニラ栽培を拡大することにしました。

現在、ハネさんは合計1.3ヘクタール以上のチャイブ畑で継続的に収穫作業を行い、1日平均150～200kgのチャイブを収穫して、1kgあたり14,000ドンの価格で業者に販売している。

羽根さんは平均して月に5トン以上のチャイブを収穫しており、生産コストを差し引いても約5,000万ドンの利益が残ります。

チャイブの栽培地がかなり広いため、ハネさんは現在、チャイブの世話、除草、収穫の作業を手伝ってもらうために、現地の労働者10人を雇用しています。ハネさんは労働者1人あたり1日18万ドンを支払っています。

チャイブ栽培の経済効率について、羽根氏は次のように語りました。「以前は1ヘクタール以上でチャイブを栽培していました。その後、チャイブ栽培の方が米栽培よりも経済効率が高いことがわかり、生産量を拡大するために地元の人々からさらに土地を借りるようになりました。」

現在までに、チャイブの栽培面積は合計1.3ヘクタールを超え、管理技術も比較的簡単で、主に有機肥料を使用することで、チャイブは青々と育ち、害虫や病気も抑えられ、トレーダーは安定した価格でチャイブを購入しており、現在、家庭生活は以前よりもはるかに安定しています。

チャヴィン省カウケ県ホアアン村チャカオ集落のキム・ホアン・トゥオーネさんは、チャイブ栽培で安定した収入を得ている農家の一人です。

カウケ郡ホアアン村バミー集落（チャヴィン省）のタック・ハネ氏（中央に立つ）は、カウケ郡農民協会の指導者たちと、チャイブ（香味野菜、スパイスの一種）の栽培技術と管理方法について話し合いました。チャイブは美味しい野菜であり、栽培も容易なスパイスで、様々な料理に加工でき、健康にも良いと言われています。

トゥオーネ氏は、地元のチャイブ栽培モデルが稲作よりも経済効率が高いと判断し、2024年初頭に家族の水田1.5ヘクタールをチャイブ栽培に転換したと述べた。最初のチャイブ栽培から2ヶ月で1トン以上を収穫し、1キログラムあたり1万3000ドンで業者に販売した。

生産コストを差し引いた後でも、キム・ホアン・トゥオン氏は月1,000万ドン以上の利益を上げています。ニラの初収穫以来、現在に至るまで月約1.3トンを収穫し、1,500万ドンの収入を得ており、これにより家族の生活は安定しました。

「地元のチャイブ栽培モデルが家族に安定した収入をもたらすことを知り、1.5ヘクタールの田んぼをチャイブ栽培に転換しました。栽培開始から2ヶ月で1トン以上収穫できるようになりました。その後は月に一度収穫するようになりました。管理も簡単でした。収穫後は、チャイブがよく育つように有機肥料を与え、除草しました。チャイブ栽培モデルは、米栽培の4倍の効率性があることがわかりました」とトゥオーネ氏は語りました。

ニラ栽培モデルの有効性から、2024年8月、カウケ郡（チャヴィン省）の農民協会が動員され、ホアアン村にニラ栽培専門協会を設立しました。地域にニラ栽培地を持つ農家19名が参加し、総面積は5.7ヘクタールです。

設立以来、協会の会員は生産における科学的・技術的進歩の応用、クリーンで高品質な製品の製造、生産性の向上、製品生産の安定化について訓練と指導を受けてきました。

現在、ホアアン村のチャイブ栽培協会の会員は、平均して毎月約42トンのチャイブを収穫し、市場に販売しています。その収益は4億7,000万ドンを超えています。この安定した収入源は、協会会員の生活向上に役立っています。

カウケ郡（チャヴィン省）農民協会副会長のフイン・ヴァン・グエン同志は、ホアアン村のニラ栽培専門協会のニラ栽培モデルの有効性を評価し、「実践的な調査を通じて、ホアアン村のニラ栽培専門協会のモデルは実践的な成果をもたらしていることが判明しました。ニラ栽培への転換により、現在までに協会員は比較的安定した生活を送っており、米栽培の4倍の収益を上げています」と述べた。

今後も地区協会は、組合員が生産経験を交換したり、連携して生産物の産出を探したりできるよう、組合の草の根組織が農家の組合員を動員して支部や専門協会を設立するよう指導していきます。

同時に、メンバーを積極的に宣伝・動員し、非効率な作物や古い庭から野菜の栽培への作物構造の転換を図り、関係部門と連携して科学技術を移転するための研修コースを開設します。

これにより、曹渓地区の農民は栽培や畜産の技術的プロセスを習得して生産に応用することができ、経済効率の向上、収入の増加、農民の物質的・精神的な生活の向上に貢献します。

ホアアン村のニラ栽培専門協会のニラ栽培モデルは、非常に高い経済効率をもたらし、多くの家族が裕福になり、より安定した生活を送るのに役立ち、新しい農村地域を建設する際の収入基準を維持し、将来的に改善し続けることに貢献しています。

出典: https://danviet.vn/ruong-trong-cay-he-la-liet-tot-um-nhu-rau-dai-o-tra-vinh-hai-hang-tan-thuong-lai-tranh-nhau-mua-20241225152410401.htm