セミナーの開会の辞で、ベトナム飲料雑誌の副編集長でジャーナリストのグエン・ヴァン・チュオン氏は、最近、食品安全局（ 保健省）が、多くの省や市で安全でないアルコール、出所不明のアルコール、メタノール含有量の高いアルコールの使用に関連する緊急事態が多数記録されており、死亡者も多数いると警告を発したと述べた。
2023年初頭から現在までに、アルコール中毒を含む食中毒が合計70件近く発生し、870人が罹患し、そのうち14人が死亡しました。これらの数字は、起源不明のアルコールや高濃度メタノールを含むアルコールが人体と生命に及ぼす危険性を改めて警告しています。
セミナーでは、ベトナム飲料雑誌の副編集長を務めるジャーナリストのグエン・ヴァン・チュオン氏が講演した。
ジャーナリストのグエン・ヴァン・チュオン氏は次のように語りました。「ベトナムビール・アルコール飲料協会（VBA）の統計によると、ベトナムは年間平均3億リットル以上のアルコールを消費していますが、そのうち産業規模の要件を満たし、国家への納税義務を完全に果たしている工場で生産されているアルコールは約15～20%に過ぎません。これらの数字は、国家予算の歳入が減り、消費者の健康に害を及ぼしているだけでなく、合法的な企業の生産と事業に直接的な影響を与えていることを示しています。これが、ベトナム飲料マガジンが本日ワークショップ「原産地不明のアルコール：現状と解決策」を開催する理由でもあります。
ジャーナリストのグエン・ヴァン・チュオン氏は次のように断言した。「ベトナムビール・アルコール飲料協会の機関紙であり、飲料業界の声を代表する『ベトナム飲料マガジン』は、ベトナムにおける管理されていないアルコール消費や出所不明の偽造アルコールが市場に氾濫するという困難な問題を解決するために、コミュニケーションの分野で常にアルコール企業に同行し、企業が課題を克服してブランド力を維持し続けるための解決策を議論すると断言した。」
世界中の多くの国におけるワイン産業の歴史と発展について語り、ベトナム歴史科学協会の事務局長であり、雑誌「過去と現在」の編集長でもある歴史家のドゥオン・チュン・クオック氏は次のように述べた。「文化の発展の歴史とともに、多くの国でこの飲み物は「国民的ワイン」として知られており、活用されれば国のブランドを築くことができます。」
ベトナムでは、多くの地方や省が独自のワインブランドを築いています。彼らはワインの品質を安全に保つための加工方法を熟知しています。しかし、長期的な発展のためには、消費者にとって美味しく安全なワインを生産するための知識を蓄積する必要があります。生産者と政府の管理機関は、消費者に安全なワインとその適切な使用法について伝える必要があります。さらに、高品質なワインラインや世界的に有名なブランドを持つ他の国々から学ぶことも重要です。
「さらに、伝統的なワイン生産の歴史の価値は守られています。我が国では、先祖が残したものを保存し、促進するための場も構築する必要があります。製品の品質を維持し、徐々に国民の信頼を築いていく必要があります」と歴史家のドゥオン・チュン・クオック氏は付け加えた。
ベトナムビール・アルコール飲料協会事務局長、ルオン・スアン・ズン氏。
セミナーで講演したベトナムビール・アルコール飲料協会事務局長のルオン・スアン・ズン氏は、「出所不明のアルコール、つまり国家が管理していないアルコールを摂取することによる健康リスクを人々に認識してもらうため、強力なコミュニケーション・ソリューションが必要です。さらに、国家による管理を強化し、政治システム全体を巻き込む必要があります。故意に違反する組織や個人には、より強力な制裁措置を講じる必要があります。」と述べました。
商工省市場管理総局のグエン・ティ・フィ・ガ検査官は、現在の酒類・ビール市場を評価し、密輸、偽造、粗悪な酒類・ビールの生産・取引が依然として存在し、その手口や手口はますます巧妙化しており、摘発が困難になっていると述べた。請求書や書類のない密輸酒類・ビールが市場に流通する状況は依然として存在し、これらの密輸品は南西部および中部国境からベトナムに持ち込まれている。
グエン・ティ・ピ・ンガ氏、市場管理総局（商工省）会計監査官。
さらに、年末、春節、夏など、アルコールやビールの需要が急増する時期には、密輸品、偽造品、粗悪品のアルコールやビールの流通量が増加します。これらの製品は主にレストラン、ホテル、バー、ナイトクラブ、あるいは地方で消費されています。
セミナーには食品専門家、医師、科学者、飲料メーカー、州の管理機関の代表者が出席した。
セミナーでは、代表団から、アルコール生産・販売を含む飲料への特別消費税導入に関する多くの解決策が提案されました。アルコール生産・販売企業間の公平性確保についても議論されました。原産地不明のアルコールは健康に有害であることが多いため、密輸アルコールの管理についても多くの代表団が共有しました。さらに、代表団は広告法におけるアルコール広告規制の実施についても提言を行いました。
代表団の意見を受け、ジャーナリストのグエン・ヴァン・チュオン氏は、本日の議論では、専門家、医師、科学者、そして経営者による原産地不明アルコールの現状分析が行われたと述べた。代表団は、原産地不明アルコールが消費者の健康に及ぼす影響、原産地不明アルコールの規制不足が財政収入に悪影響を及ぼし、市場に不健全な競争を潜在的に生み出していることを評価した。
セミナーの代表者の意見は、メディア機関が消費者に認識と選択を促すために伝える情報と論拠をさらに増やすのに役立ちます。
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