キエンザン省の億万長者が栽培に成功した、メキシコ原産の大きな果実を生む特産果樹、サポディラ

キエンザン省ホンダット県ミーフック村フックハオ集落に住む60歳の農民グエン・ヴァン・トゥアン氏のメキシコサポジラ農園（メキシコサポジラ種）は、その経済効率の高さから地元当局から高く評価されている。

蛇年生まれのグエン・ヴァン・トゥアンさんは、5年以上かけてメキシコサポの木（サポバヤ、サポジラの木）を稲作地に根付かせた後、「メキシコサポの木は一年中実をつけ、販売価格も安定しており、実が250グラム以上の種類は1キログラムあたり6万5000ドン、250グラム未満の種類は1キログラムあたり3万5000ドンの値段がつく」と語った。

トゥアン氏によると、メキシコ産のサポは味が甘く、果肉がしっかりしていて、特に種が少なく、収穫時期は一年中続き、市場での販売価格も通常のサポより何倍も高いという。

メキシカンサポジラは日光を好む植物なので、日当たりの良い場所に植えるとよく成長して発育し、開花や結実能力が高まります。植えてから24か月後には、木は実を結ぶことができます。

しかし、トゥアン氏によると、木、枝、樹冠の育成に重点を置くためには最初の果実を剪定する必要があるとのこと。木に花を咲かせ、実を結ばせるには、必要な栄養素やミネラルを与えるなど、非常に複雑な技術と手入れのプロセスが必要です。

「知りたいなら、聞かなければなりません。上手くなりたいなら、学ばなければなりません。サポの木が良質の果実を実らせるために、栽培の過程では専門家によくアドバイスを求めます」とトゥアン氏は語った。

キエンザン省ホンダット県ミーフック村フックハオ集落にある家族のメキシコ産サポジラ農園の隣にいるトゥアンさん。

安全な栽培プロセスのため、トゥアンさんは果実が小さい頃から袋を使って果実を覆い、被害を与える可能性のある昆虫から保護しています。

輸出会社が求める基準を満たす安全な農法を採用し、サポ畑に草が生えている場合は、刈り取り機を使用する人を雇い、サポの実の食品安全と衛生を確保するために化学除草剤を一切使用していません。

ここ約1年、トゥアン氏の8ヘクタールの土地でサポジラの木を栽培し、かなりの収穫が得られています。平均すると、ピーク時には1日あたり2トンの収穫があり、半月に1回収穫されます。

「収穫日には、会社がサポジラの実を箱詰めして農園に運びます。グレード1は1kgあたり6万5000ドン、グレード2は1kgあたり3万～3万5000ドンの価格で販売しますが、供給は常に需要に追いつきません。この木は一年中実をつけており、適切な管理をすれば数十億ドンの収益を得るのも当然です」とトゥアン氏は述べた。

トゥアン氏の庭にあるサポジラ果樹園では、害虫の被害を防ぐために若いうちからサポジラを覆い、このおいしい果物の品質と見た目を良くしています。

メキシコのサポの木を庭に植えることを選ぶ前、トゥアンさんは米を2回だけ栽培していました。米の生産量が米仲買業者に依存している状況に頭を痛めたトゥアンさんは、地元政府に水田を果樹園に転換する許可を求めた。

トゥアンさんは勤勉な農家としての意志と決意を持って、レモン、リュウガン、アボカドなどさまざまな作物の栽培を試みたが、土壌条件が不適切だったため、どれも効果がなかった。同時に、近隣の州の農家はすでに大規模な耕作を行っていたため、市場価格は常に低かった。

最初の失敗がトゥアン氏に自分自身の道を見つけるよう促した。トゥアン氏は、市場での多くの植物の品種と各種類の消費の可能性を調査した後、メキシコのサポの木に投資することを決定しました。消費段階でトレーダーに依存することを避けるため、トゥアン氏は輸出会社と安定した価格で製品を購入する契約を結びました。

過去2年間、サポ農園の肥料、労働力、収穫への投資コストが高かったため、トゥアン氏は生産コストを下げる方法を模索してきました。そして彼は、機械化だけが生産コストを効果的に削減できることに気づきました。

メキシコ原産のサポジラの木を栽培している 8 ヘクタールの土地を管理する上で、人間の労働を代替し、労働効率を高めるのに役立つ自動肥料ミキサーの横に立つトゥアン氏。

トゥアンさんは戦争中に生まれ、国が統一されてから初めて読み書きを学ぶことができた。しかし、トゥアンさんは家族の果樹園に役立つさまざまな種類の農業機械をうまく組み立てることができます。

具体的には、トゥアン氏は、肥料散布時間を 2 日から 1 日に短縮し、庭に肥料を散布する際に作業員が重いものを持ち上げる負担を軽減する肥料ミキサーの開発に成功しました。さらに、8ヘクタールのサポガーデンへの散水プロセスを迅速化するために、以前は手作業で丸一日かかっていた散水がわずか2時間で済む散水システムを開発した。

サポ菜園からのよい収入に加えて、トゥアンさんは100ヘクタール以上の田んぼ、数十億ドン相当の家屋や車も所有している。トゥアン氏は、妻の勤勉さとビジネスへの情熱のおかげで、現在のビジネスが成り立っていると語った。

トゥアン氏はメキシコ産のサポフルーツの栽培に成功し、海外市場への輸出にも成功した。

結婚して家を出た後、両親は彼に14ヘクタールの田んぼを与えた。ビジネスは好調でした。土地が1ヘクタールあたり数セントしか価値がなかった時代に、トゥアン氏と妻は余剰金をすべて貯金し、さらに銀行から借金をして土地を購入しました。トゥアン氏はその資金でコド（カントー市）のガソリンスタンドにも投資し、事業を拡大した。

2013年、重病を患ったトゥアンさんは事業を止め、故郷に戻って畑や庭園の世話をすることを決意した。畑仕事や自然との調和の中での暮らしの日々が、彼の病気を徐々に克服する助けとなったのかもしれません。

食料や財産があるにもかかわらず、トゥアン氏とその妻は地元の人々にとって常に質素で、貧しい人々を助け、近隣の人々と調和して暮らしています。

4年が経過しましたが、2021年に人々が移動し、商品を輸送しやすくするために、オンキエム運河に長さ30メートルの鉄筋コンクリート橋を建設するために5億ドンを投資したことを、フオックハオ村の人々は今でも尊敬の念を持って覚えています。

出典: https://danviet.vn/sapoche-loai-cay-ra-qua-dac-san-trai-to-bu-xuat-xu-mehico-ty-phu-kien-giang-trong-thanh-cong-20250203133009157.htm