食品安全管理の強化

食品安全に関する学際的チーム第2号は、2025年4月にクアンニン水産物生産貿易会社（BAVABI Seafood）を検査しました。

党委員会及び省当局は毎年、地方及び組織の社会経済開発プログラム及び計画に、食品安全及び安全保障に関する目標及び指標を盛り込んでいます。特に、新たな状況下における食品安全及び安全保障の強化に関する事務局指令第17-CT/TW号（2022年10月21日付）の内容に基づき、機関、組織の長、及び地方人民委員会委員長の責任は、食品安全に関する国家管理の責務に付加されます。

2025年上半期、省党委員会、省人民委員会、省食品安全指導委員会は、各職能部門と地方に対し、食品安全業務の実施を指示する文書を21件発行した。省は、偽造牛乳、偽造医薬品、偽造健康食品、密輸、貿易詐欺、偽造品の取り扱いに関する首相の電報と指示を速やかに周知徹底し、徹底的に把握し、全面的に実施した。

省内には5万2500以上の食品生産・取引施設があり、保健・工業・取引・農業といった分野横断的な管理システムを構築しています。省レベルから村レベルまで、各分野において機能と任務が明確に分担され、重複がないようにしています。人民委員会委員長を委員長とする各レベルの食品安全指導委員会は、あらゆる事態に迅速かつ的確に対応できるよう、調整、指導、調整の役割を強化しています。2025年の最初の6か月間で、省全体で9000以上の施設を検査・監督し、706の施設に総額50億ドン以上の行政違反処罰を科し、130億ドン以上の違反物品を廃棄しました。 3 つのセクターのホットラインは、いつでも人々からのフィードバックを 24 時間 365 日受け付けています (商工省: 0203.362.2350 ～ 0984.955.018、保健省: 0981.815.815、農業環境省: 0203.3634.222)。

検査センター（保健省）での薬物定量検査。

食品安全に関する広報活動は、12,700回以上のラジオ放送、600件以上の新聞記事、約82,000枚のリーフレットとパンフレットを通じて強力に展開されました。特に注目すべきは、ベトナム消費者権利デーに呼応し、数百の企業や個人が参加し、安全な食品のための誓約書に署名した「食品安全のための行動月間」の開始プログラムでした。

同省は、ベトナム祖国戦線、女性連合、農民協会などの社会政治組織を通じて、食品安全業務の監督の役割を推進しています。「女性は危険な食品にノーと言う」、「5ノー、3クリーン」クラブ、「農民メンバーはクリーンに生産する」などのモデルが、地域社会で意識を広める中核となっています。

食品安全分野におけるデジタル変革は、引き続き明るい兆しとなっています。省はオンライン食品安全管理システムを整備し、行政サービスのプロセス全体を100％オンラインで提供しています。行政手続きは受付から結果の返却まで100％デジタル化されています。食品トレーサビリティシステム（https://qn.check.net.vn/）は、生産・事業所に2,600以上のQRコードと1,339のアカウントを発行しており、消費者が製品を透明に追跡するのに役立つだけでなく、管理機関にとっても効果的な監視ツールとなっています。

省は、品質と食品安全に関する基準と規制に従い、安全な農業生産を維持しています。現在までに、省内では322.35ヘクタールの農作物がVietGAP認証を受けており、329ヘクタールのシナモンが有機農業認証を受けています。省は、総面積1,049ヘクタールを超える54の栽培地域コード（輸出用34コード、国内市場用20コード）と7つの包装施設コードを発行しています。省は貿易促進に積極的に取り組み、安全な農産物の安定した販路を確保しています。協同組合や中小農業企業は徐々に電子商取引を導入し、国内外の市場へのアクセス能力を高めています。

新たな状況下で食品の安全を確保するため、省は中央政府に対し、単一管理モデルを早急に完成させ、食品安全法を改正し、オンライン食品管理のための具体的なメカニズムを制定し、基準が存在しない製品群の技術基準を強化するよう提案した。また、省は、食品市場が住民の監視を最も厳しく受けるコミューン（村）において、人材の増強と設備投資を推奨した。

クアンニン省は、政治システム全体の決意と合意のもと、食品安全活動において多くの目覚ましい成果を上げてきました。2025年の最初の6ヶ月間、省全体で30人以上の感染者を出した大規模な食中毒は発生せず、食中毒の記録もありませんでした。これにより、約140万人の住民と1,000万人以上の観光客の健康が守られ、社会経済発展の安定した基盤が築かれました。

グエン・ホア

出典: https://baoquangninh.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-3368451.html