規制に違反した多数の施設が摘発され、数億ドンに上る罰金が科せられた。これは、消費者の健康を守るという市の強い決意を示すものだ。
多くの施設が違反行為により厳しい罰則を受けた。
ハノイ市合同食品安全検査チーム第2チームの報告によると、同チームは指定された42のコミューンおよび区の食品安全運営委員会からの報告に基づき、検査と評価を実施した。チームは14の食品製造・販売施設を直接検査し、9つの施設が食品安全規則に違反していることを発見した。検査結果に基づき、チームは5つの施設に対し、合計1億6600万ベトナムドンの罰金を科すことを勧告した。
特筆すべきは、当局がISO 22000認証の期限が切れた施設で加工された45kgのクルミを、他の用途に転用するよう強制した点である。この措置は、基準を満たさない食品が市場に出回るのを防ぐという当局の断固たる姿勢を示すものだ。
さらに、ラン、ソンドン、フックトー、アンカインなどの区やコミューンの食品安全対策委員会は、食品安全規制に違反したとしてさらに4つの施設に罰金を科すよう指示されており、罰金総額は2億3850万ベトナムドンに達すると見込まれている。これらの数字は、特に小規模生産施設における違反の深刻さを反映している。
検査チームは罰則を科すだけでなく、違反した施設に対し、速やかに不備を是正し、法的書類を完備し、衛生状態を改善し、将来の食品安全を確保するために生産工程を合理化するよう求めた。
ハノイ市農業環境局品質・市場開発部長のグエン・ティ・トゥ・ハン氏によると、地方自治体からの報告に基づき、ハノイ市内のほとんどのコミューンと区が2026年食品安全行動月間計画を積極的に実施している。42のコミューンと区の人民委員会は、省庁間検査チームを設置し、食品安全規制の生産・事業者および一般市民への周知活動を強化している。住民や食品事業者の意識向上を図るため、研修コース、横断幕、看板、地域放送など、多様な広報活動が行われている。これは、違反行為が発生した後に対処するのではなく、早期かつ積極的に違反を防止するための重要な解決策と考えられている。
多くの地域では検査を強化し、違反者には厳しい罰則を科している。
農産物、林産物、水産物の品質管理を生産段階から強化する。
ハノイ市は、食品業界における違反行為への対応に注力するだけでなく、農林水産物の生産段階から食品品質管理を強化し、食品安全リスクを発生源で管理することにも取り組んでいる。最近、当局は農業環境省の規定に基づき55の事業所を審査し、そのうち35事業所が食品安全要件を満たし、認証書を交付した。
ハノイ市農業環境局のタ・ヴァン・トゥオン副局長によると、ハノイ市は輸入品の品質管理を引き続き強化している。2026年の食品安全行動月間中、専門機関は輸入塩27トンの品質検査申請を受け付け、規定に従って検査登録の受理通知を発行した。2026年初頭から現在までに、ハノイ市は合計58トンの塩を含む輸入品の品質検査申請を3件受け付けている。
輸出企業への支援も優先事項の一つです。市は、砂糖シロップ漬けの30オンス缶詰スライスパイナップルの販売許可証をある企業に交付し、2026年初頭から発行された販売許可証の総数は3社に対して3枚となりました。
包装済み食品を販売する企業に対しては、規制に従って安全な農産物、林産物、水産物を生産・取引するという確約が引き続き寄せられています。2026年の食品安全行動月間だけでも、当局は新たに11件の確約を受け、年初からの合計は45件となりました。
もう一つ注目すべき点は、自己申告された製品情報に対する事後検査の強化です。2026年の食品安全行動月間中、当局は250の事業所から自己申告された製品情報の変更に関する319件の書類を受け取り、電子データシステムに公開する前に、すべての書類について100％の事後検査を実施しました。
ハノイ市は、検査の強化、違反への対応、検査および事後検査能力の向上、そして生産段階からの品質管理を通じて、安全で透明性の高い食品サプライチェーンを構築するための包括的な対策を実施しています。食品安全管理の強化は、公衆衛生の保護に貢献するだけでなく、市場の信頼を高め、持続可能で責任ある農業生産へとつながります。
出典: https://hanoimoi.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tu-san-xuat-den-tieu-thu-976224.html
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