ソンビン – マンゴーの季節は「甘い」ものではない

BTO-5 月の最後の数日間、ソンビン（バクビン）の天気は明るく晴れています。収穫の最盛期のマンゴー畑は、いつになく静かな雰囲気です。毎年のように商人が賑やかに出入りする光景はもう見られません。栽培者たちは、マンゴーの価格がひどく下落したため、重い気持ちで、遠くを見つめながら、畑の先頭に立っている。

Báo Bình Thuận•30/05/2025

美しいマンゴー、低価格、取引業者が少ない

マンゴー栽培に長年の経験を持つロック・ナム・フィさん（ソンビンコミューンタンホア村）は、台湾産とオーストラリア産のマンゴーを早く実らせる方法を熟知している。彼はこう語った。「毎年、輸出用の高値を得るために、メインシーズンの前にマンゴーが実るのを待ちます。果実は大きく、均一で、美しいものになるよう、丁寧に育てています。」今年のシーズンの初めに、彼は台湾産マンゴーを1kg当たり7,000ドンで販売したが、これは手頃な価格だ。しかし、わずか数週間後、2回目の収穫が始まると、マンゴーの価格は1kgあたり3,000ドンまで下落しました。オーストラリア産のマンゴーに関しては、最高級品でも1kgあたり4,000～5,000ドンでしか売れません。価格が半額になったとはいえ、依然として取引業者が非常に少なく、消費が難しい状況だ。「昨年は業者が畑にやって来て、マンゴーを切るために列をなしていました。今年は買い手を見つけるためにあちこちに電話をかけなければならず、彼らは期限内に売れずに廃棄されるのを恐れて、低価格を提示して購入を控えていました」とフィ氏は語った。

オフシーズンのマンゴーを扱うピ氏と違い、同じタンホア村のレ・ティ・デさんは、伝統的な方法で4ヘクタール以上のケオマンゴーを栽培し、木が自然に、つまりメインシーズンに実を結ぶようにしています。しかし、今年は長引く暑さと季節外れの雨が重なる厳しい天候で、マンゴーの木の実りが悪く、昨年に比べて生産性が50％以上低下した。「実は少ないのですが、まだ売れません。ケオマンゴーの値段は1kgあたり500～1,000ドンしかしないので、業者に頼んで買ってもらわなければならないこともあります。買ってくれる人がいる限り、安く売るのは構いません。でも今のところ、庭にはまだ少し残っていて、どうしたらいいのか分からないんです」とデさんはため息をついた。

デさんとフィさんの物語は特別なことではなく、ソンビン省のマンゴー農家が直面している不作、価格下落、生産量の不安定さといった状況である。現在の低価格では、肥料、農薬、収穫労働のコストを計算すると、農家は「労働で利益を上げる」か、損失を出すだけです。

一方、マンゴーを含む果物市場は今年大きな変動を繰り返しており、マンゴー取引業者も多くの困難に直面している。地元のマンゴー商人ディン・バ・キエットさんは、「多くの地域でマンゴーの収穫シーズンを迎えているため、供給量は豊富です。一方、輸出は低迷しており、価格が急落しています。買い付けに行く際は慎重に計算しなければならず、毎年のように大量に仕入れる勇気はありません」と語った。キエット氏はまた、マンゴーが期限内に消費されなければ、その保存や輸送は危険だと付け加えた。「マンゴーは熟すのが早く、腐りやすいです。価格は下がったものの、輸送費と包装費は上昇しています。農家から商品を集めて販売するだけでは、コストを賄えないこともあります」とキエット氏は語った。

出力の問題に悩む

バクビン県ソンビンコミューンには現在、約400ヘクタールのマンゴー畑があり、そのうち約300ヘクタールは台湾産マンゴー、残りはオーストラリア産マンゴー、ケオ産マンゴー、タイ産マンゴー、ホアロック産マンゴーなどです。ほとんどの地域はビジネス段階にあり、つまり木々は安定した果実を生産しており、持続可能な生産が必要です。ソンビン村農民協会副会長レ・チュオン・ロン氏によると、村の現在の方針はマンゴー栽培面積の拡大ではなく、製品の品質向上に重点を置き、メインシーズン中の供給過剰と価格下落を避けるために農家にオフシーズンの生産を奨励することだという。「当面は、VietGAPの達成を目指し、住民に農業プロセスの改善を奨励するとともに、生産量の安定化を図るため、企業との連携を強化します。特に、収穫時期の調整のために、季節外れの開花を科学的に管理することが重要です」とロン氏は述べた。

しかし、それを実行するのは簡単ではありません。オフシーズンの開花処理には、高額の投資コストと厳密な管理技術が必要です。多くの農家は依然として断片的で連携のない生産を行っていますが、方法を変えるには時間と同期したサポートが必要です。

ソンビン省の今年のマンゴーシーズンは多くの懸念を引き起こしている。かつては安定した収入源をもたらす主要作物と考えられていたマンゴーですが、現在では需要と供給の法則、熾烈な競争、輸出市場の不安定さといった大きな課題に直面しています。現実は、計画と生産量を考慮せずに「植える-切る」傾向に従い続けると、最終的な敗者は依然として農家であることを示しています。

今シーズンは「甘い」シーズンではありませんが、自発的な農業生産にとっては警鐘となる可能性があります。品質を最優先し、生産と消費のつながりがしっかりと確立されて初めて、ソンビンマンゴーの木は他の多くの果樹と同様に、市場で真の価値を確立することができます。

出典: https://baobinhthuan.com.vn/song-binh-mua-xoai-khong-ngot-130651.html