ユニークな料理と豪華な建築の完璧な組み合わせ

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ロンアン省の賑やかなタンアン市の中心部に位置するホアンジアレストランは、贅沢な空間と洗練された建築が特徴の静かな一角として際立っています。

Hoang Gia に来れば、居心地の良いロマンチックな雰囲気に浸れるだけでなく、経験豊富なシェフのチームが丹精込めて調理した料理も楽しめます。

ロンアン省タンアン市4区グエン・クー・ヴァン242Cに位置するホアン・ジア・レストランは、2018年12月24日にオープンし、美味しい料理を楽しみ、穏やかで贅沢な空間でリラックスしたひとときを過ごすのが好きな家族、代理店、企業、若者に人気の場所となっています。

ロイヤルレストランの特徴は、料理業界で 20 年以上の経験を持つキッチンチームです。レストランのオーナーは才能あるシェフでもあります。レストランのシェフは熟練した腕で、お客様の多様なニーズを満たす新しいユニークな料理を常に作り上げています。

Hoang Gia は、Van Thinh Tri Company Limited (魚介類を提供)、メガスーパーマーケット (野菜やスパイスを提供) などの評判の良い企業から仕入れた新鮮な食材を使った魚介類や特製料理を提供することに特化しています。レストランのメニューは非常に豊富で、次のような典型的な料理も含まれています。

- ロイヤル春巻き：春巻きは、エビ、イカ、アボカド、洋ナシ、ドリアン、牛乳、チーズなどの材料を使い、アジアとヨーロッパの料理スタイルを融合させて独自に調理されており、忘れられない味を生み出します。

- ロイヤルフィッシュトレイ：ハタを丁寧に調理し、頭と尾をトレイの上で回転させ、真ん中の部分はフィレを焼いた豚バラ肉で巻き、美しく飾り付け、春雨と生野菜を添えて提供します。この料理は美味しいだけでなく、美しく、洗練された盛り付けがされています。

- チーズオイスター：新鮮な牡蠣とフランスから輸入した4種類のチーズを組み合わせ、ロイヤルキッチンチームの独自のレシピに従って加工し、濃厚でおいしい味わいを生み出しています。

- 発酵米入り魚鍋：レストランで手作業で育てた発酵米と、新鮮な魚、空芯菜、バナナの花、ミモザ、バジルなどの野菜を組み合わせた特製料理です。豊富な材料のブレンドは、特徴的な酸味、辛味、濃厚さ、甘味、芳香をもたらし、忘れられない料理体験を生み出します。

さらに、ホアンジアレストランでは、ロブスター、ジャコウネコから、酸っぱいナマズスープなどの特製料理まで、数多くのおいしいシーフード料理をお客様にご提供できることを誇りに思っています。いずれも細心の注意を払って調理されており、独特の風味を保ちながら王室料理の特徴を備え、すべてのお客様に忘れられない体験をお届けします。

Hoang Gia Restaurant は、料理を通じてその印象を残すだけではなく、古代の王家の邸宅を彷彿とさせながらもモダンで洗練された雰囲気を醸し出す 2 階建てのヴィラ形式の豪華な建築でも印象を残します。ファサードはエレガントな木製パネルで覆われ、多くの大きな窓があるオープンスペースは空気の循環を容易にし、快適さと通気性をもたらします。

気品あるスタイルと素朴な美しさが自然に溶け合い、調和のとれた空間が生まれます。ご友人との親密な会合から、フォーマルな結婚披露宴、重要な会議まで、あらゆる機会に理想的な空間です。ロイヤルレストランは、居心地の良い洗練された空間で高級料理を楽しむのに最適な場所です。