低ナトリウム塩
低ナトリウム塩は通常70%程度です。このタイプの塩は健康に良いですが、すべての人に適しているわけではありません。
腎機能障害のある方、重労働の方、高温下で作業する方など、カリウムの大量摂取に適さない方は、慎重にお選びください。
この塩にはカリウムが比較的多く含まれており、10~35%程度です。カリウムを過剰に摂取すると高カリウム血症を発症し、不整脈、嘔吐、筋力低下、麻痺などの症状を引き起こす可能性があります。
さらに、過剰なナトリウム摂取は尿中へのカルシウム排泄量の増加につながり、骨粗鬆症のリスクを高めます。高塩分食による高浸透圧は胃粘膜に直接影響を与え、胃がんの発生率を高める可能性があります。
ヨウ素添加塩
ヨウ素も人体に不可欠な元素です。不足すると甲状腺ホルモンの合成が阻害され、甲状腺機能不全に陥り、知能や体力、さらには子供の成長発達にも影響を与えるため、適切なヨウ素補給が必要です。
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出典: https://laodong.vn/cac-loai-benh/tac-dung-cua-muoi-it-natri-va-muoi-i-ot-voi-suc-khoe-1388047.ldo
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