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アジア産米の原料構造の再構築

アジアの主要な米生産国は、持続可能な農業を長期的に構築するために、投入資材のサプライチェーンを積極的に再構築し、生産の「グリーン化」を加速させている。

VietnamPlusVietnamPlus02/06/2026

アジアは世界最大の米生産地であり消費地でもあり、世界の食料安全保障において極めて重要な役割を果たしている。

しかしながら、この地域の米産業は、気候変動、自然災害、耕作地の劣化、そして特に地政学的緊張、サプライチェーンの混乱、エネルギーコストの高騰による肥料や資材価格の変動といった要因から、ますます大きな圧力に直面している。

こうした変化に対応するため、アジアの主要な米生産国は、投入資材のサプライチェーンを積極的に再構築し、生産の「グリーン化」を加速させている。

これは短期的なショックへの対処策にとどまらず、長期的に見て回復力を高め、持続可能な農業を構築するための戦略的な一歩でもある。

多様化と環境配慮

アジア開発銀行の農業・食料・天然資源・農村開発局の上級局長である張慶峰氏によると、アジア太平洋地域は現在、食糧不足の直接的なリスクに直面しているわけではないが、エネルギーから肥料、物流、生産コストに至るまで広がる「体系的なショック」を経験しているという。

こうした背景のもと、アジアの主要な米生産国は、米生産に必要な肥料やその他の投入資材の供給体制を再構築するために、多様なアプローチを実施しており、それによって市場の変動への対応能力を高め、より環境に優しく持続可能な農業への移行に向けた基盤を築いている。

世界最大の肥料消費国である中国は、カナダ、ロシア、ベラルーシ、ヨルダン、イスラエルからのカリウム輸入を拡大するとともに、企業に対し海外の鉱物資源への投資や長期契約の締結を促し、供給の安定化を図っている。

同時に、中国は「化学肥料の使用量増加ゼロ」を目指すプログラムを推進し、精密施肥、栄養管理のデジタル化、循環型経済モデルにおける農業副産物の再利用などを進めている。

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日本から輸入された有機微生物肥料の完成品。(写真:ドゥック・ティン/VNA)

4500万ヘクタールを超える水田を有し、世界第2位の肥料消費国であるインドは、ロシア、カナダ、アルジェリア、インドネシア、オーストラリアからの尿素、リン酸二アンモニウム(DAP)、カリウムの輸入を拡大するとともに、国内の尿素工場の再建にも取り組んでいる。同時に、インド農民肥料協同組合(IFFCO)は、ナノ尿素とナノDAPを開発し、バイオ肥料や自然農法と組み合わせることで、農地における化学肥料の使用量を削減しようとしている。

世界有数の米輸出国であるタイは、肥料の輸入元を多様化し、戦略備蓄を増やすとともに、土壌分析結果に基づいた肥料の使用を農家に奨励している。また、有機農業を推進し、バイオ由来製品や有機肥料を用いて米粒の価値を高め、高級市場の基準を満たすよう努めている。

パキスタンは天然ガスを原料とした国内の尿素生産を活用しているが、供給確保のため、サウジアラビア、モロッコ、中国からのDAP肥料、カリウム、原材料の輸入を拡大し続けている。同時に、土壌肥沃度を向上させるため、バランスの取れた栄養管理、有機肥料の利用拡大、投入資材を節約する農業手法を推進している。

ベトナムでは、石油化学肥料化学公社、カマウ石油化学肥料株式会社、ビンディエン肥料株式会社などの企業が、国内の尿素需要の大部分を積極的に満たす一方で、DAP、SA、カリウム肥料の輸入先をロシア、中東、中国、カナダ、北アフリカなどに多様化させ続けている。

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タムズオン(ヴィンフック省)にある竹有機肥料工場の生産ライン。(写真:ホアン・フン/ベトナム通信社)

同時に、ベトナムはメコンデルタで100万ヘクタールの高品質で低排出の米を持続可能な方法で開発するプロジェクトを実施しており、スマート肥料、有機肥料、生物由来製品の使用を奨励している。

インドネシアは、国営肥料会社ププク・インドネシアを中核的な役割として、米の生産コストを安定させるため、価格と流通を管理しながら投入資材の多様化を図っている。さらに、排出量を削減し土壌の健全性を向上させるため、バイオ肥料、有機肥料、低炭素農業プログラムの開発を推進している。

国連食糧農業機関(FAO)のクアット・ドン・ゴック事務局長によると、将来の農業は「より少ない投入でより多くの生産を行う」という目標を目指さなければならない。

アジアの主要米生産国における前述の現実が示すように、肥料源の多様化と生物学的解決策の推進は、地政学的変動への対応策であるだけでなく、環境に優しく持続可能な農業への移行の基盤でもある。

商業的な観点から見ると、この傾向は農産物の品質向上にも役立ち、主要輸出市場における炭素排出量、化学物質残留物、トレーサビリティに関するますます厳しくなる基準を満たすことにつながる。

世界銀行によると、気候変動への適応力が高く、環境への影響を軽減する農業システムは、世界の農業貿易においてますます競争上の優位性を獲得するだろう。

克服すべき障害

こうした変化はますます顕著になりつつあるものの、このプロセスには依然として多くの課題が残されている。肥料節約技術、スマート灌漑システム、生物資材などへの初期投資コストは依然として高く、特に小規模農家にとっては大きな負担となっている。

さらに、多くの農家は依然として化学肥料を主に使用する農法に慣れており、生物製剤の短期的な効果を十分に信頼していない。加えて、多くの国では生物製剤の研究インフラ、基準、品質管理システム、流通ネットワークがまだ統一されておらず、規模拡大が困難となっている。

世界銀行によると、グリーン農業への移行は、インフラへの長期的な投資、技術移転、農家の研修、そして初期の移行コストを削減するための資金調達メカニズムが伴って初めて成功する。

アジア米の必然的な方向性

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インドのアムリトサルで、農家が米粒から籾殻を取り除いている。(写真:AFP/VNA)

ナノ肥料を用いるインド、高品質で低排出型の米作モデルを採用するベトナム、循環型農業に取り組む中国など、アジアの主要な米生産国は、化学肥料や農薬に大きく依存した成長モデルから、地球規模の気候変動、市場変動、地政学的変動に備え、より環境に優しく、効率的で、回復力のある生産方法へと徐々に移行しつつある。

国連食糧農業機関(FAO)のチーフエコノミスト、マキシモ・トレロ氏によると、肥料は世界の食料システムにおいて最も影響を受けやすい要素の一つであり、ガス価格の急激な上昇や物流の混乱は、農業生産コストを即座に押し上げ、食料価格に波及効果をもたらす可能性があるという。

したがって、肥料源の多様化とバイオ製品の開発は、短期的なショックへの解決策であるだけでなく、食料安全保障を強化し、競争力を高め、より持続可能な農業へと移行するための長期戦略になりつつある。

レッスン1:革新的で自立した思考への圧力、グリーン変革の強力な推進。

レッスン2:インドネシアは世界的な混乱の中で影響力を活用する。

レッスン4:回復力を高めるための長期計画

最終記事:肥料サプライチェーンの混乱リスクへの対応。

(VNA/ベトナム+)

出典:https://www.vietnamplus.vn/tai-cau-truc-dau-vao-cho-hat-gao-chau-a-post1113992.vnp


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