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米価格の上昇は、品質向上と、環境に優しく持続可能な生産に向けた米産業の再構築の条件となる。 ハウザン紙の記者に対し、経済専門家のトラン・フー・ヒエップ博士（写真）は次のように述べた。
- 現状、そして将来においても、米は各国にとって重要な課題であるだけでなく、食料安全保障の観点から捉えれば地球規模の課題でもあります。しかしながら、今日の食料安全保障は多様な観点から捉えられており、統合的なアプローチが求められています。人々のニーズを満たす十分な食料を確保するだけでなく、米生産者や米産業チェーンに関わる人々が生活し、豊かになれるよう、 経済的・商業的観点からもアプローチする必要があります。特に、食料安全保障の問題は、人道的、社会的、そして環境的意義も有しています。米の生産は、経済的・社会的利益に加え、温室効果ガスの排出削減や水資源の節約にも貢献します。
現在の米市場には、 世界の需給バランスに若干の欠陥があるものの、明らかにプラスの側面があります。しかし、これは世界三大米輸出大国の一つとしての役割と地位を持つベトナムにとってチャンスです。特に、ベトナム米の価格が初めてタイを上回ったことは、2023年がまだ終わっていないにもかかわらず、輸出額は40億米ドルを超えており、これは米の輸出量の増加だけでなく、輸出額の増加も示しており、米農家にとって収入増加の意義と機会となっています。
我が国の米生産における限界や欠点は何でしょうか?
ベトナムの米産業は、量から質へ、そして主に農業生産から米粒の観点からの農業経済へと新たな一歩を踏み出していることを認識する必要があります。しかし、依然として欠点はあります。米生産者は豊作で価格も高騰しているものの、持続可能性にも課題を抱えています。そのためには、円滑な米のバリューチェーンを構築し、より高い利益をもたらすために、投入コスト、生産組織プロセス、そして米粒の生産量をどのように削減するかを考える必要があります。しかし、米産業へのアプローチは、単に米を栽培するだけでなく、統合型米という新たな発展空間に米産業を位置付けることです。つまり、特に分散型で小規模な生産では、チェーン内の関係者の連携が不可欠となるため、米だけを栽培する農家が豊かになることは非常に困難です。
上記の状況を克服し、米産業を持続的に発展させるためには、どのような解決策があるとお考えですか?
稲作だけでなく、水産養殖、例えば稲とエビの養殖など、多分野連携による稲作の新たな発展空間を考える前に、農業観光と組み合わせ、稲作の付加価値を高め、温室効果ガス排出量を削減し、炭素クレジットを販売するなど、稲作の基盤から統合していく必要があります。しかし、稲作開発のためのより良い空間を確保し、価値を高めるためには、3つの解決策があります。
まず、開発のための物理的な空間計画、すなわち稲作に適した自然条件、気候、天候、土壌が不可欠です。メコンデルタではどこでも稲作が可能ですが、高付加価値の稲作は、そうした地域でしか開発できません。「2030年までにメコンデルタ100万ヘクタールの高品質・低排出型稲作とグリーン成長を両立させる持続的開発プロジェクト」（100万ヘクタールプロジェクト）が適切に実施されれば、この問題は統合されるでしょう。
第二に、政策メカニズム、特にバリューチェーン連携メカニズムに依然としてボトルネックがあり、バリューチェーンの関係者は依然として分断されています。地域間の連携は、土地に関する規制など、稲作産業の発展を支援するための空間配分や関連政策メカニズムと関連しています。小規模では大きな生産量は得られず、炭素クレジットを販売するための米生産にも政策メカニズムが必要です。ベトナムが世界に対して責任ある食料供給を行う場所であることを示すと同時に、2050年までに温室効果ガス排出量をゼロにするというコミットメントを果たすために、国際機関との協力が必要です。
第三に、これは市場に関連した問題です。持続可能な発展を望む今日の農家は、農業起業家として市場を確保しなければなりません。したがって、米の輸出を含む米バリューチェーンの管理メカニズム、つまり米の需給問題に答える必要があるのです。米価が上昇すれば食料安全保障に影響が出る、あるいは米価が下落すれば農家の米の救済に不安を抱くといった懸念ではなく、米価の上昇が食料安全保障に悪影響を及ぼすという懸念です。
ハウザンは常に環境に優しく持続可能な米生産の推進に重点を置いています。
温室効果ガスの排出を削減するために、農家や企業は何をする必要がありますか？
生産・取引プロセスに関わる企業や関係者の社会的責任と環境責任の向上を図らなければなりません。炭素クレジットの商業化に取り組み、国際機関と連携して具体的な基準を設定し、温室効果ガスの排出を削減する農業プロセスを提供します。グリーン生産とグリーン成長には基準があり、そのプロセスを広く周知し、企業を核として、協同組合や農家が参加するネットワークを形成する必要があります。これらの関係者が基準と規制を現実のものとすることで、炭素クレジット市場を創出しなければなりません。
現在、ベトナムの現状は、農民がより深く理解できるよう、政府機関やコンサルティング機関からのより多くの情報提供が明らかに必要です。これはチャンスではありますが、チャンスには常に課題が伴います。販売可能な炭素クレジットという観点から価値を生み出すためには、温室効果ガスの排出量を削減する必要があります。それと同時に、経済問題、生産組織、法的規制を遵守するプロセスを実施する必要があります。その解決策は、部門横断的なアプローチと調整です。政府機関、科学者とコンサルタント、企業、協同組合、そして農民という3つのアクターが、単に米を販売するのではなく、炭素クレジットの販売から収入を得るという問題を解決するための役割を果たします。
ありがとう！
HOAI THANHによる演奏
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