好調な市場、パンガシウス輸出のさらなるチャンス

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POR17: より多くの養殖業者が米国への輸出時に0%のアンチダンピング税を享受しています。養殖魚の輸出は困難を乗り越える道を見つけています。

市場からの明るい兆候

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）の報告によると、ベトナムの2023年通年のパンガシウス輸出額は18億5,000万米ドルに達すると予想され、前年に比べて約25％減少する。

2023年のベトナムのパンガシウス輸出量は前年比で減少しました。しかし、2024年の市場は、特に直接競合する製品が「不利な」要因に直面している状況において、パンガシウスが回復する可能性が高いという明るい兆候を示しています。

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、一部市場では市場シェアが減少しているものの、中国、メキシコ、カナダ、ブラジル、英国などの市場ではパンガシウスの輸出が好調に推移している。「主力製品であるパンガシウスの切り身に加え、乾燥パンガシウスの浮袋やパンガシウスのケーキなどの副産物も、米国、中国、マレーシア、シンガポールなど多くの市場から注目を集めています」と、VASEP広報部長のレ・ハン氏は述べた。

Thị trường thuận lợi, xuất khẩu cá tra thêm cơ hội

パンガシウスの輸出については、市場から多くの明るい兆候が見受けられます。

ヴィンホアン株式会社の事業部長トラン・ティ・ホアン・トゥー氏は、今年は水産物市場全体、特にパンガシウスが多くの困難に直面したものの、現時点では2024年に向けていくつかの明るい市場シグナルが出ていると評価した。

トゥー氏によると、輸入市場の顧客はパンガシウス製品への関心が高まっているという。特に昨年11月、EUはロシア産のスケトウダラとタラに対し、従来の0%の税制優遇措置を撤廃し、13.7%の税率を課す新たな規制を可決した。この動きは、輸入業者がパンガシウスに一層注目するきっかけとなった。

これに加え、米国市場では、ロシア産の白身魚および水産物の米国への輸入を全面的に禁止する法律の制定も検討されています。これは、2024年のベトナム産パンガシウス輸出にとって大きなチャンスとなるでしょう。

さらに、最近の米国農務省（USDA）食品安全検査局（FSIS）によるベトナム産バガシウスの食品安全性に関する検査で良好な評価結果が得られたこと、そして第19次行政審査期間（POR19）における税率の低さ（まだ暫定的ではあるが）も、2024年にバガシウス事業が米国市場に進出する大きな期待を高めている。

育種の問題を解決し、製品コストを削減

VASEPによると、パンガシウス市場には改善の兆しが多く見られるものの、輸入国による規制の厳格化や技術的障壁、気候変動による養殖条件の悪化、コストの高騰などにより、パンガシウス事業は依然として多くの困難に直面している。

このような状況下、企業は国際基準に沿った持続可能な養殖と加工を通じて製品コストを削減すること、市場の嗜好調査と製品の多様化に注力すること、そして同時に国内市場への注力に注力しています。インターナショナル・シーフード・カンパニーのファン・タン・マイ社長は、ベトナム産のパンガシウス製品は輸出市場の要件を満たし、世界中の消費者に歓迎されていると述べています。しかし、国内市場では、企業が製品に適切な価格を設定するための解決策を見つける必要があります。

さらに、多くの企業がハイテク技術の導入を目指し、集中的な養殖場への投資を行っています。その代表的な例が、アンザン省チャウフー郡ビンフー村で展開されているナム・ベト株式会社によるハイテクパンガシウス養殖プロジェクトです。600ヘクタールの規模を誇るこのプロジェクトには、労働コストの削減に役立つ自動給餌システムや、電気代を削減し環境に配慮した太陽光発電システムなど、最新技術が導入されています。

特に、この部門は、集約的なパンガシウス養殖池の自動環境制御に IoT ソリューションを適用して水質を監視しており、これは生産性の向上、製品コストの削減、環境に優しい技術を使用して競争力を高めるための重要なソリューションです。

パンガシウス産業の長期的な解決策について、トゥー氏によると、企業は地方および中央政府機関からの支援を必要としており、養殖世帯と市販製品の100%が食品安全衛生認証を取得できるよう支援を推進する必要がある。これは、米国やEUを含む多くの輸入市場が購入を増やすための条件となるからだ。

「国家農林水産物品質管理局（ナフィカド）は、原材料分野も食品安全基準を満たすことを要求しています。そのため、厳しい市場状況では安全な製品の方が有利となり、協力を拡大しやすくなるため、より多くの施設が認証を取得するよう奨励されることを願っています」とトゥー氏は述べた。

輸出市場に回復の兆しが見られ、アンザン省とドンタップ省の多くの地域で生のパンガシウスの価格が再び上昇しました。チャウタン郡（ドンタップ）では、生のパンガシウスの価格は800gから1.1kgのサイズで1kgあたり26,000～26,500ドンで推移しており、先週と比較して1kgあたり200～300ドン上昇しました。

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