観光客がソンライ島沖でパドルボード（SUP）を体験している。
多くの興味深い経験
ホンソンライ島はキエンハイ経済特別区に属しています。島を囲むように海岸線が走り、片側には澄み切った青い海と穏やかな波が打ち寄せ、もう片側には高くそびえるヤシの木がそびえ立っています。多くの観光客がバイセップビーチを訪れます。海に突き出た美しいヤシの木林、特に岩に寄りかかって海に伸びるヤシの木は圧巻です。バイセップからそう遠くないところには、青い海と白い砂浜が広がるバイバンビーチがあり、仕事で疲れた一日の疲れを癒し、リラックスすることができます。
標高500メートルのマ・ティエン・ラン山の頂上を制覇することは、ソンライ島を訪れる観光客にとって絶対に見逃せないエキサイティングな体験です。頂上に到達するには、地元のガイドを頼りに森の中を2キロメートルほど歩かなければなりません。約半分の地点には、地元の人々が用意した休憩所があり、木の下にはハンモックが吊るされ、間隔を置いて給水器が設置されています。道中には、樹齢数十年のマンゴーやジャックフルーツの木々があり、幹は数人がかりで囲まなければならないほどです。頂上に到達すると、山頂から海へと降りていく雲の層が見えます。眼下には、森の緑に覆われ、白い花が点在しています。遠くを眺めると、時の流れを感じ、そよ風が聞こえ、穏やかな気持ちになります。さらに、バコチュー寺院やオンナムハイ廟といった、海洋文化と島嶼文化を色濃く残す史跡や宗教施設を訪れることもできます。適切な時期に訪れれば、毎年10月中旬（旧暦）に開催されるニンオン祭など、色鮮やかな地元の民俗祭りにも触れることができます。
日が暮れると、訪問者は4,000平方メートルを超える広さを誇るゴールデンキャンプ・ホンソンを体験できます。古木の竜眼の下に静かに佇み、入り口からビーチまで何百もの大小の岩に囲まれています。「ここに到着した時の第一印象は、手つかずの自然のままの雰囲気でした。使用されている素材はすべて木と竹ですが、快適さ、清潔さ、そして安全性が確保されています」と、 カマウ省から訪れたフイン・ンギさんは語りました。
おいしい料理
ソンライ島を訪れると、美しい景色を堪能できるだけでなく、地元の様々な名物料理も楽しめます。中でも、名物料理のチリ焼きイカは見逃せません。チリとスパイスに漬け込んだイカを火が通るまで焼き上げることで、香ばしい味わいに仕上がります。多くのレストランでは、自分でイカを焼く体験もできます。炭火焼きを囲む明るく活気のある雰囲気の中で、家族みんなで香ばしいチリ焼きイカを味わうのは、忘れられない思い出となるでしょう。
マ・ティエンラン峰を制覇する旅の途中で、ニンニク風味のフライドチキンを忘れずに味わってください。地元の人によると、ソンライのニンニク風味のフライドチキンは、山で放し飼いにされた鶏から作られ、濃厚なスパイスに漬け込んだ甘くてしっかりとした身が特徴です。この料理には通常、ライムジュースと砂糖を混ぜた薄くスライスした若いバナナの花が添えられるので、飽きることなくいくらでも食べられます。鶏肉は皿に盛り付けられ、香り高いコリアンダーを混ぜた若いバナナの花のサラダが添えられています。ハサミを使って鶏肉を切ったり、手でちぎったりして食べることができます。きめ細やかな白身と黄金色の皮に、若いバナナの花のサラダのほのかな渋みと酸味、魚醤の甘辛味、唐辛子のピリッとした辛味、そしてニンニクの風味が溶け合い、豊かな味わいを生み出します。 「ここの鶏肉は他の店の鶏肉よりも香りがよく、甘くて、身がしっかりしています。若いバナナの花のサラダと一緒に食べると最高です。とても美味しくて、全く甘ったるくありません」と、ラックザー地区在住のグエン・アン・グエットさんは語った。
フィッシュサラダは、風味豊かなシーフード料理で、食べた人の記憶に深く刻まれる逸品です。この種類の魚は多くの沿岸地域で獲れますが、ここほど美味しく調理されている場所はどこにもありません。新鮮な魚の切り身は、玉ねぎ、すりおろしたココナッツ、ローストしたピーナッツ、そして香りをプラスするための少量のコリアンダーと完璧に味付けされています。魚と野草をライスペーパーで包み、濃厚で辛くて酸っぱい魚醤につけていただきます。新鮮な魚の柔らかい一切れ一切れが、玉ねぎと唐辛子のピリッとした辛さ、ピーナッツとすりおろしたココナッツのコク、そして甘くて塩辛い魚醤と完璧に調和し、抗えないほど調和のとれた味わいを生み出します。生魚ですが、ライムジュースを加えることで魚臭さがほとんどなく、ユニークな食体験を提供します。
出典: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html
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