養豚で数十億ドルを稼ぐ。

グエンさんの家族が養豚を始めた頃は、経験も資金も不足していたため、小さな豚小屋を建て、飼育のために雌豚を2頭買っただけでした。しばらく世話をした後、2頭の雌豚は最初の子豚を産みました。グエンさんは子豚をすべて飼育し、健康な雌豚だけを選別して繁殖用雌豚として飼育を続け、残りは食肉として販売しました。

養豚の経済的利益を目の当たりにしたグエン夫妻は、農場の拡張を決意し、子豚の出産ごとに別々の区画を設け、飼育と衛生管理を容易にしました。グエン夫人の農場では、ここ数年、母豚20頭と肥育豚200頭以上を安定して飼育しています。

グエンさんは子豚の世話と監視を容易にするために雌豚を別々の囲いに入れています。

グエンさんは豚の健康と成長を願って、豚舎を常に清潔に保ち、換気を良くし、ワクチン接種スケジュールを厳守しています。特に、豚の成長段階に応じて、適切で栄養価の高い飼料を与えるようにしています。また、強い日差しが続く時期や冷たい雨が降る時期など、天候が変わりやすい時期には、豚の免疫力を高めるためにビタミン剤を餌に補給しています。

各雌豚を別々のケージで個別に飼育し、入浴や給餌、排卵周期のモニタリングによる適時の授精を容易にし、また交代授精で群れの補充を維持することで、彼女の家族は毎月20～30頭の市場に出荷できる状態の豚を販売しています。

エアミー村（クロンブク県エアシンコミューン）のルー・ティ・グエンさん（右端）が、経済発展における家族の経験を語る。

グエンさんは、養豚と繁殖技術を独学で学び、経験を積み、それを家族の養豚に効果的に応用したと語った。グエンさんは、健全な豚群、良好な繁殖、そして高い効率性には、適切な品種を選ぶことが不可欠だと考えている。市場に出荷する豚については、長く均整のとれた体格、細身の腹部、まっすぐな背筋、広い後肢と肩、まっすぐで丈夫な脚、バラ色の皮膚、まばらで光沢のある毛、活発な動き、そして食欲旺盛な豚を選ぶことを推奨している。発育不良や欠陥のある豚は避けているという。

生産量と価格が安定しているため、経費を差し引いた後でも、グエンさんの家族は養豚で年間平均10億ドン以上の利益を上げています。現在、彼女と夫は母豚を飼育するための豚舎を増設する準備を進めています。

キム・フエ

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202503/thu-tien-ty-tu-nuoi-heo-e671bc6/