黄金の太陽の下で陶酔感を見つけてください。

つい最近まで、プルオン島はクック・フォン島やバ・ベ島ほど有名ではない自然保護区としてしか知られていませんでした。 しかし今、この地は多くの観光客で賑わっています。原生林の中、馬川は時に穏やかに、時に轟音を立てて流れ、プルオンは外の現代生活から隔絶された、段々畑、水車、藁焼きの煙が立ち上る高床式住居など、穏やかな風景が広がっています。 ホテルやリゾートを建設し、民宿を開くという傾向が辺鄙な村々にまで広がっていますが、プルオンは今でも 100 年前の特徴を保っています。 先住民族のタイ人コミュニティは、伝統的な農業や畜産業の慣行、そして山岳地帯特有の習慣を守りながら、独自の生活様式を築いています。 これが、プルオン島がサパ島、バクハー島、フーコック島などの他の人気観光地と異なる点です。 6月と9月には、黄金色の稲穂が収穫期を迎え、ベトナム国内外から多くの写真家が訪れます。雄大なムカンチャイ（ イエンバイ）とは異なり、ここの棚田は小さくて魅力的です。丘陵地帯に点在し、村々を囲み、森の梢に抱かれ、曲がりくねった道の先に突然現れます。 バンコン村の竹製の水車は、観光客にとって非常に珍しい光景です。昼夜を問わずきしむ音を立て、低地の湧き水を高地の畑に供給しています。また、山や森に囲まれた水車のそばで民族衣装をまとった若い女性たちを遊ばせることができれば、写真撮影にも絶好の撮影スポットとなります。 プルオンの棚田に戻ると、人々は太陽の下で黄金色に実る稲穂の美しさと夢のような美しさに心を奪われ、黄金の季節を満喫します。地元の人々は今でも6月の稲穂は9月の稲穂よりも美しいと言いますが、低地からここを訪れる人々にとって、プルオンはどの季節でも美しく、特に村と村を結ぶ道を歩いたりサイクリングしたりする時はなおさらです。 おそらく最も理想的な楽しみ方は、何時間も田んぼを眺め、雲を追いかけた後、高床式の家に戻り、薪ストーブから漂う炊きたてのご飯の香ばしい香りをゆっくりと深呼吸しながら、山と森の風味豊かな料理を分かち合うことでしょう。新鮮なご飯に、生姜と玉ねぎで蒸した山カタツムリ、酸っぱいタケノコで煮たナマズ、バナナの葉で包んで焼いた青魚（外側は焦げ目がつき、内側はレモングラス、エシャロット、マックケン、ドイシードなどのスパイスの香りが漂います）などを添えていただきます。 運転手やツアーガイドは、コーロンダックを地元の名物としてよく褒めます。珍しい味を好む人は、国境地方風に煮込んだ豚肉である「カウヌック」という料理を高く評価します。しかし、最もシンプルで親しみやすいのは、間違いなく新しい米料理の味です。もち米でも普通の米でも、赤い火で炊くと故郷の香り、おとぎ話の香りが漂います。

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