黄金の太陽の下で陶酔感を見つける

つい最近まで、プルオン島はクック・フォン島やバ・ベ島ほど有名ではない自然保護区としてしか知られていませんでした。 しかし今、この地は人気の観光地となっています。原生林に囲まれ、馬川が穏やかに、時には轟音を立てて流れ、外界から隔絶されたプ・ルオンは、棚田、水車、そして藁を燃やすストーブから煙が上がる高床式家屋など、静寂に満ちた景観を誇ります。 ホテル、リゾート、ホームステイを建設する傾向が遠隔地の村々にまで広がっているにもかかわらず、プルオンは今でも 1 世紀前の雰囲気を保っています。 先住民族のタイ人コミュニティは、伝統的な農業や畜産業の慣行、そして山岳地帯特有の習慣を守りながら、独自の生活様式を築いています。 これが、プルオン島がサパ島、バクハー島、フーコック島などの過剰にブームとなった他の観光地と一線を画す点です。 6月と9月には、黄金色の稲穂が収穫期を迎え、ベトナム国内外から多くの写真家が訪れます。雄大なムカンチャイ（ イエンバイ）とは異なり、ここの棚田は小さくて魅力的です。丘陵地帯に点在し、村々を囲み、森の梢に抱かれ、曲がりくねった道の先に突然現れます。 バンコン村の竹製の水車は、観光客にとって非常に珍しい光景です。昼夜を問わずきしむ音を立て、低地の湧き水を高地の畑に供給しています。また、山や森に囲まれた水車のそばで民族衣装をまとった若い女性たちを遊ばせることができれば、写真撮影にも絶好の撮影スポットとなります。 プルオンの棚田に戻ると、人々は黄金色の季節に心を奪われます。太陽の下で黄金色に輝く水田の、魅力的で夢のような光景です。地元の人々は、6月の稲作は9月よりも美しいと言いますが、低地からここを散策する人々にとって、プルオンはどの季節も美しく、特に村と村を結ぶ道を散策したりサイクリングしたりすると、その美しさに心を奪われます。 おそらく最も理想的な楽しみ方は、何時間も田んぼを眺め、雲を追いかけた後、高床式の家に戻り、薪ストーブから漂う炊きたてのご飯の香ばしい香りをゆっくりと深呼吸しながら、山と森の風味豊かな料理を分かち合うことでしょう。新鮮なご飯に、生姜と玉ねぎで蒸した山カタツムリ、酸っぱいタケノコで煮たナマズ、バナナの葉で包んで焼いた青魚（外側は焦げ目がつき、内側はレモングラス、エシャロット、マックケン、ドイシードなどのスパイスの香りが漂います）などを添えていただきます。 運転手やツアーガイドは、しばしばコルンダックを地元の名物料理として称賛します。また、珍しい味を好む人は、国境風の煮込み料理である豚肉の煮込みを高く評価します。しかし、最もシンプルで愛らしい味は、間違いなく炊きたてのご飯です。もち米でも普通の米でも、燃え盛る火で炊くと、いつも故郷とおとぎ話の香りが漂います。

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