中国南部の福建省武夷山が原産の大紅袍茶は、お茶の王様として知られ、十億人の国の有名なお茶のトップ10にランクされています。
大紅袍は岩山で栽培される烏龍茶(岩茶と呼ばれる)の一種で、品質が高く、古代には宮廷のお茶としてのみ使用されていました。
明代(1368年 - 1644年)から生き残った大紅袍の母木はわずか6本で、現在でも順調に成長しています。注目すべきことに、これらの大紅袍茶の木は、毎年500グラム未満の完成品しか生産しません。
そのため、大紅袍茶は非常に高価です。 2002年、広州での特別オークションで、大紅袍茶20グラムが18万NDT(約6億VND)で落札されました。
2005年、大紅袍茶20グラムの価格は208,000NDTで、1kgあたり1,040万NDT(約374億VND)に相当します。この金額があれば、中国の普通の都市では別荘を買うことができます。
その希少性から、福建省政府はこの6本の「大紅袍」茶樹に3,000億ドンを超える保険をかけました。
大紅袍茶は希少性に加え、「風味も色も素晴らしい」という特徴も持っています。乾燥したお茶は赤褐色で、淹れたお茶のお湯は明るいオレンジがかった黄色になります。
大紅袍茶の香りは蘭の香りに例えられ、香りの持続性が高く、香りの持続性も高いです。
他の有名なお茶の多くは、水を7回交換しただけで風味が失われますが、大紅袍茶は9回淹れても本来の風味を保ちます。
お茶は甘くて爽やかな味がするので、他の種類のお茶とは区別がつきません。写真提供:新華社、新浪、ゲッティ
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出典: https://danviet.vn/tra-dai-hong-bao-la-tra-gi-ma-dat-hon-vang-rong-dai-gia-dung-tuong-co-tien-ma-duoc-thuong-thuc-20240620162508457.htm
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