ベトナムの茶道

お茶は独特の文化的意味を持ち、一杯のお茶を楽しむことは、その文化を深く理解することにも繋がります。ベトナムの茶文化と茶芸には、若い世代が年長者のためにお茶を淹れたり、主人が訪客のためにお茶を淹れたりするなど、美しい儀式が常に伴います。温かい急須を囲み、お茶の香りと甘い味わいを楽しみながら、些細なことでも語り合います。特にテト（ベトナムの正月）には、人々は新年の繁栄を祈り合います。そのため、テト期間中はお茶が家庭で特別な意味を持ちます。テト期間中に客に出すお茶は、常に質の高いもので、おもてなしの心を示すものでなければなりません。

著名な専門家による研究によると、お茶は文化的アイデンティティに深く根ざした飲み物であるだけでなく、血行促進、利尿作用、抗がん作用、解毒作用、血圧調整、健康な肌と体型の促進といった治療効果も備えています。しかし、それぞれの効果を最大限に引き出すには、飲む人によって適したお茶の種類が異なります。

VinaTea は、緑茶の芽のみから作られ、添加物を一切使わずにさまざまな方法で加工される純粋な飲み物としてのお茶のユニークな性質を理解し、飲む人の感覚だけで楽しめるおいしい飲み物を世に送り出しました。

Vinateaは、北部ミッドランド地方と山岳地帯の最高の茶葉生産地域に位置する4,700ヘクタールもの広大な原料畑という大きな強みを誇っています。長年にわたり、クリーンティー戦略を追求するVinateaは、原料畑の改善と茶葉栽培における新たな基準の確立に向けて、抜本的な改革を進めてきました。そのため、同社が管理するすべての原料畑では、土壌洗浄と栽培・収穫工程に関する厳格な基準を遵守し、茶樹の品質を確保し、残留農薬問題に徹底的に対処しています。現在、市場に投入されているすべてのVinatea製品は、この安全な生産地によって保証されています。

Vinateaは1958年に設立されたベトナム初の紅茶ブランドの一つです。前身は農業農村開発省管轄の国営企業でしたが、2015年12月に首相の決定864号に基づいて株式会社となり、ベトナム紅茶公社に改称されました。

長年の実績と大規模な企業規模を誇るVinateaは、ベトナム北部から南部にかけて、フート省、モクチャウ省、イエンバイ省、タイグエン省、 ハティン省など、広大な茶葉生産地と高い生産性・品質を誇る地域に多数の茶園と製茶工場を所有しています。この確固たる基盤の上に、Vinateaは着実に成長を続け、今日の著名なブランドへと成長しました。

ベトナムで長い歴史を持つ企業であるにもかかわらず、Vinateaの製品は国内市場でまだ広く普及しておらず、人気も低い。多くの国産茶ブランドが登場し、消費者の間で人気が高まっている中、これはVinateaにとって困難であり、課題となっている。

そのため、国内の消費者の支持を得るために、Vinatea は常に製品の品質に重点を置き、消費者の支持を得られる、清潔で香りがよく健康的なお茶製品の提供を目指しています。

ヴィナテアはこれらの開発戦略に基づき、茶の品種改良、土壌の浄化、栽培、収穫、茶の加工に関する具体的な規則や基準の設定など、全国で改善活動を実施し、ますます優れた製品品質を確保しています。

Vinateaは2020年にナショナルブランドに認定されました。これは、ベトナム茶業界で最も古いナショナルブランドに対する、政府と消費者からの認定です。同社は、プレミアムティー（白茶、煎茶、シャンスノーティーなど）、ポピュラーティー（緑茶、ジャスミン茶など）、ハーブティーの3つのカテゴリーに分かれ、10以上のブランドを展開しています。