ベトナムの茶道

お茶には独特の文化があり、一杯のお茶を楽しむことは、その文化を楽しむことでもあります。ベトナムの茶文化と茶芸には、若者が大人を招いてお茶を点てたり、亭主が客を招いてお茶を点てたりするなど、美しい儀式が常に存在します。熱いお茶を囲んで座り、お茶の甘い香りを楽しみながら、人生の些細なことについても語り合います。特に旧正月には、良い新年を祈願し合うことができます。だからこそ、お茶は旧正月中の家族にとって特に大切なものであり、客人に出すお茶は、おもてなしの気持ちを表す美味しいお茶でなければなりません。

一流の専門家による研究によると、お茶は文化的アイデンティティーの強い飲み物であるだけでなく、血液循環を助け、利尿作用、抗がん作用、解毒作用、血圧の調整、身体と肌の美化など、治療的価値も持っているそうです。しかし、それぞれの特定のユーザーに応じて、最大の効果をもたらす適切な種類のお茶があるでしょう。

VinaTea は、緑茶の芽だけから抽出した純粋な飲み物としてのお茶の特性を理解し、添加物を一切使用せずにさまざまな加工手順を経ることで、飲む人の五感で感じられるおいしい飲み物を世に送り出しました。

ヴィナテア社は、北部中部および山岳地帯の優れた茶葉栽培地域に最大4,700ヘクタールもの広大な原料畑を所有するという大きな強みを持っています。近年、クリーンティー戦略を追求するという決意の下、ヴィナテア社は原料畑の改善と茶葉栽培の新たな基準確立に向けた抜本的な改革に着手しました。そのため、同社が管理するすべての原料畑では、土壌洗浄、施肥、収穫工程に関する厳格な基準を遵守し、茶樹の品質を確保し、残留農薬の問題を完全に克服しています。現在までに市場に提供されるヴィナテア製品は、この安全な生産地から供給されていることを保証されています。

Vinatea は 1958 年に設立されたベトナム初の紅茶ブランドのひとつで、以前は農業農村開発省管轄下の国営企業でしたが、2015 年 12 月に首相の決定 864 号に基づき、ベトナム紅茶株式会社という名称で株式会社に転換されました。

長年にわたり大規模な企業規模で設立されたVinateaは、フートー、モックチャウ、 イエンバイ、タイグエン、ハティンなど、南北に広がる広大な茶葉生産地と製茶工場を所有しています。これらの地域は、広大な茶葉生産地を有し、高い生産性と品質を誇ります。確固たる基盤を築き、Vinateaは着実に成長を続け、今日の有名ブランドへと成長しました。

Vinateaはベトナムで長い歴史を持つ企業ですが、その製品は国内市場でまだ広く販売されておらず、人気も高くありません。これは、現在多くの国産紅茶ブランドが誕生し、消費者に愛されている中で、Vinateaにとって困難であり、課題でもあります。

そのため、国内の消費者を獲得するために、Vinatea は常に製品の品質に焦点を当て、使用時に共感を得られる、清潔でおいしく健康的なお茶製品を提供したいと考えています。

また、上記の開発戦略から、全国のヴィナテアでは茶の品種改良、土壌の浄化、茶の手入れや収穫に関する独自の規則や基準、茶の加工に関する基準を設けるなど、改善活動が行われており、製品の品質がますます向上しています。

Vinateaは2020年にナショナルブランドに認定されました。これは、ベトナム茶業界で最も古いナショナルブランドが、国と消費者から認められたことを意味します。同社は、高級茶（白茶、煎茶、シャントゥエットなど）、庶民向け茶（緑茶、ジャスミン茶など）、ハーブティーの3つのラインに分かれ、10以上のブランドを展開しています。