活気に満ちた若々しい都市、ホーチミン市で生まれ育った私は、古き良き時代の優雅な美しさ、まるで気品ある乙女のような佇まいを持つハノイとフエに、ずっと憧れを抱いていました。そんな時、家のすぐ近くに伝統的なフエ茶を提供するティン茶館があると聞き、早速訪れてみました。
そのカフェは透明なガラスの壁、木製のテーブルと棚、そして蘭や杏の花、青々とした植物で飾られている。
驚きどころか、そのカフェは雰囲気からお茶の味まで、まさに唯一無二の存在だった。透明なガラスの壁、木製のテーブルと棚、そして蘭や梅の花、青々とした植物。日よけを閉めれば、澄み切った青空が広がる。
このレストランは2階建てで、昼時はいつも混雑する冷房完備の部屋と、自然のそよ風と新鮮な空気が感じられる広々とした座席エリアがあります。
小さな橋と、趣のあるクラシックなデザインのミニチュア風景が、このカフェのユニークな特徴です。カフェの美しさは、伝統と現代が融合し、洗練されていながらも自然に寄り添う雰囲気と表現できます。
このレストランの魅力は、伝統と現代が融合し、精巧さと自然との調和が見事に調和している点にあると言えるでしょう。
屋外エリアには、通常のテーブルと椅子が点在しています。エアコン完備の室内には、低いテーブルとクッションを敷いた床席が用意されており、希望すれば横になって休むこともできます。
伝統的なお茶は、青い釉薬をかけた白い磁器のカップに蓋をして淹れる。
伝統的なお茶は、青い釉薬をかけた白い磁器のカップに蓋をして淹れられ、お湯を補充するための魔法瓶が添えられています。お茶はハーブ（ジャスミン、バラ、ステビアの葉）から作られていますが、温かくスパイシーなシナモンと甘く香り高いリュウガンが含まれているため、花のお茶ほど淡白ではありません。ここのお茶は、豊かで独特の美味しさがあり、心を落ち着かせ、神経を鎮め、安眠を促す効果もあるため、訪れる人に忘れられない印象を残します。
ここのお茶は濃厚で美味しいだけでなく、心を落ち着かせ、神経を鎮め、安眠を促す効果もあります。
店の前には青い看板が掲げられており、地元で授与された「文化茶館」であることがわかる。この店には、退職者や近隣の大学の学生が多く訪れる。
その店の前には青い看板が掲げられており、地元当局から文化茶館として認定されている。
クアンティンは、現代の慌ただしい生活の中でベトナム茶の精神を守り続けている、まさに心温まる場所です。
（グオイ・ラオ・ドン新聞社主催の第4回「ベトナムコーヒーと紅茶を祝う」プログラムの一環として開催された「ベトナムコーヒーと紅茶の印象」コンテスト2026への応募作品）
出典：https://nld.com.vn/tra-tinh-tra-co-truyen-hue-19626032516353127.htm
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