長引く暑さは、脱水症状、疲労、免疫力の低下を引き起こしやすい。十分な水分補給に加え、適切な食事を選ぶことも、こうした猛暑の日々に体を冷やし、栄養を補給し、エネルギーを維持する効果的な方法である。
暑い日に体を冷やすには、どんなものを食べると良いでしょうか？
美味しくてさっぱりとした食べ物をいくつかご紹介します。
野菜は体を冷やすのに役立ちます。
水分とビタミンを豊富に含む野菜は、体を冷やし、必須ミネラルを補給するのに役立ちます。冬瓜、アマランサス、ズッキーニを使ったスープや、キュウリ、トマト、レタスを使ったサラダ、緑黄色野菜をたっぷり使った春巻きなどは、体を冷やし、食物繊維を補給し、夏の満腹感を抑えるのに適した選択肢です。
水分を豊富に含む果物
スイカ、ドラゴンフルーツ、オレンジ、グレープフルーツなどの水分豊富な果物は、暑い日に喉の渇きを効果的に癒し、電解質を補給してくれます。一方、ブドウ、キウイ、イチゴには、肌を守るのに役立つ抗酸化物質が含まれています。これらの果物はそのまま食べても、ジュースやスムージーに加工して風味を増しても美味しくいただけます。
暑い日に体を冷やすには、どんなものを食べると良いでしょうか？
体を冷やすのに役立つ飲み物。
水以外にも、オレンジジュース、レモンハチミツ茶、アーティチョーク茶、カモミール茶、ツボクサジュース、新鮮なココナッツウォーターなどは、水分とミネラルを補給し、体を効果的に冷やすのに役立ちます。これらは、暑い時期に疲労を軽減し、体を回復させるのに適した飲み物です。
夏に食べ物を選ぶ際の原則
夏の間、健康を維持するためには、以下の食品選びのガイドラインに従うべきです。
水分含有量の多い食品を優先的に摂りましょう。
脱水症状のリスクを軽減するためには、水分を豊富に含む食品を定期的に摂取することが重要です。スイカ、オレンジ、グレープフルーツ、ドラゴンフルーツ、イチゴなどの新鮮な果物のほか、キュウリ、レタス、ズッキーニ、空芯菜、セロリなどの野菜の摂取量を増やすと良いでしょう。あっさりとしたスープ、フルーツジュース、ココナッツウォーターなどもおすすめです。
軽くて消化しやすい料理を選びましょう。
高温は消化器系に影響を与え、膨満感や消化不良を引き起こす可能性があります。そのため、魚、脂肪分の少ない鶏肉、エビ、豆腐、野菜を使った茹で物、蒸し物、スープなどを優先的に摂るのが最善です。逆に、揚げ物、油分や脂肪分の多い食品、辛い食べ物は、体内の熱感を高め、消化器系に負担をかけるため、控えるべきです。
決まった時間に食事を摂り、食事を小分けにして食べましょう。
夏は多くの人にとって食欲が減退する時期です。しかし、食事を抜いたり、一度に食べ過ぎたりするのは健康に良くありません。
専門家は、栄養素の吸収を促進し、安定したエネルギーレベルを維持するために、食事を1日を通して4～5回に分けて少量ずつ摂り、様々な食品を取り入れることを推奨している。
暑い時期に食事をする際に避けるべきよくある間違い。
一見無害に見える多くの冷却習慣は、実は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。氷水を飲みすぎると喉を刺激し、消化不良を起こしやすくなります。揚げ物をたくさん食べると体内で熱が発生しやすくなります。また、糖分の多い飲み物、ビール、アルコールの過剰摂取は脱水症状のリスクを高めます。さらに、食事を抜いたり、保存状態の悪い食品を食べたり、水分摂取量が少なすぎたりすると、疲労、消化器系の不調、そして夏場の熱中症のリスク増加につながる可能性があります。
夏の間は、栄養バランスの良い食事と健康的なライフスタイルを組み合わせましょう。
バランスの取れた食事に加え、1日に1.5～2リットルの水を飲む習慣、涼しい時間帯に運動すること、十分な睡眠をとること、そして居住空間の換気を良好に保つことが重要です。 科学的な栄養摂取と健康的なライフスタイルを組み合わせることで、体温を効果的に下げ、免疫力を高め、夏の健康問題を軽減することができます。
出典：https://vtcnews.vn/troi-nong-nen-an-gi-cho-mat-ar1020600.html
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