基準に従って果樹を栽培：農家の生産量を安定させる解決策

ファン・ティ・トゥーさんの家族（チュー・プー県イアロン村タオ・コ村）は、7サオのメロンを栽培しています。以前は伝統的な方法で作物を育てていたため、害虫や病気による被害が多く、生産性が低下していました。 2020年、彼女は温室の建設と有機基準に従った害虫駆除ソリューションの適用に投資することを決定しました。

そのため、彼女は庭に有機肥料を使用し、農薬は使用していません。雨が降った場合には、湿気を吸収し、病原菌の発生を防ぐために石灰粉を使用します。

「温室のおかげで、畑の温度は安定し、植物は順調に育ち、収穫量は1サオあたり4トンに達します。2024年には、7サオのメロンをすべて同時に栽培し、年間3回の収穫で84トン以上の収穫量を達成する予定です。販売価格は1キログラムあたり3万～6万5千ドンで、経費を差し引くと20億ドン以上の利益が見込まれます」とトゥーさんは語った。

家族の有機メロン園の隣にあるファン・ティ・トゥさん（チュプー地区イアロンコミューン、タオコー村）。**写真: HT**

チャン・キエン・チュン氏の家族（ドゥクコー地区イア・ドムコミューンのビ村）も、10ヘクタールの有機ドリアンを栽培している。したがって、チュン氏は有機肥料と生物農薬のみを使用しています。また、除草剤も使用していません。 2023年に彼の家族は60トンの果物を収穫しました。 2024年までに、この農園では同時に100トン以上の果物を収穫し、1kgあたり7万ドンで販売し、約50億ドンの利益を上げる予定だ。

「有機栽培のおかげで、我が家の『チュンタオ・ドリアン』は2022年に3つ星OCOP（一地域一元管理）製品として認証されました。さらに、ドリアン生産地域全体にトレーサビリティスタンプが付与されました。今後は、生産を促進するために栽培地域コードを作成したいと考えています」とチュン氏は述べた。

トンニャット村（クバン県ソンランコミューン）では、ブイ・ティ・カム・ホンさんがヴィンオレンジ8サオとピンクタンジェリン2サオを有機栽培している。

ホンさんによると、市場で肥料を買う代わりに、コーヒーの殻や米の殻を牛糞、鶏糞、プロバイオティクスと一緒に堆肥にしているという。同時に、庭の害虫を防ぐために、農薬は使用せず、白石灰粉、食器用洗剤、食用油、ろ過水から独自の生物学的製品を作りましょう。

「有機肥料のおかげで、畑は順調に育ち、果実の落下もほとんどありません。近年では、ビンディン省、バリア・ブンタウ省、ホーチミン市、ダクラク省、クアンナム省、ダナンといった地域でも顧客が増えています。毎年、家族は15トン以上のビンオレンジと2～4トンのピンクミカンを収穫しており、経費を差し引いた後の利益は2億～3億ドンに達します」とホンさんは語った。

省栽培植物保護局の情報によれば、現在、省全体では、主にドリアン、ドラゴンフルーツ、バナナ、アボカド、ジャックフルーツなど、あらゆる種類の果樹が33,000ヘクタール以上あり、そのうち21,470ヘクタール以上が基準に従って栽培が認定されています。さらに、省全体で166の輸出栽培地域コードと4つの果樹栽培地域コードが付与されました。

2024年には、同省の果物生産量は52万2,300トンを超え、その多くが中国、オーストラリア、日本、韓国、ニュージーランド、米国などの国に輸出される予定です。

省栽培植物保護局副局長ホアン・ティ・トー氏は次のように語った。「2030年までの計画によれば、ザライ省には約9万ヘクタールの果樹が植えられることになる。」 2025年までに、果樹の総面積は約5万5千ヘクタールに達し、これは61.11％に相当します。

設定された計画を達成するために、同省は、生産形態の再編成を継続し、加工施設と消費市場の開発に関連した集中的な果物栽培地域を形成するなど、いくつかの解決策を開発しました。

さらに、製品の生産と保存における科学技術の進歩を同時に適用します。加工を強化し、製品を多様化し、特に深加工により、Gia Lai 果物ブランドの構築と開発に関連して、省内のいくつかの有利な果物の価値を高め、差別化を図ります。

同省は2030年までに、輸出基準を満たす持続可能なバリューチェーンの連携の形で予備処理と加工に関連する高度な技術を適用した25以上の集約型果樹生産モデルを確立することを目指しています。

出典: https://baogialai.com.vn/trong-cay-an-qua-theo-tieu-chuan-giai-phap-on-dinh-dau-ra-cho-nong-dan-post322011.html