これは自然条件に適応した伝統的な農法であり、生産コストの削減に役立ち、何世代にもわたって受け継がれてきた技術で、サデック・フラワービレッジの独自の特徴を形成しています。2025年12月27日から2026年1月4日まで開催されるサデック花と観賞植物フェスティバルは、「新しい一日のための花の色彩」をテーマに、多くの文化、芸術、投資促進活動が予定されています。花と観賞植物産業の発展と潜在能力の最大限の発揮を目指します。
なぜトレリスで花を育てるのでしょうか?
サデック・フラワービレッジを訪れると、多くの観光客が、高さ0.5メートルから1メートルを超える、花や観賞用の植物を栽培するための長くまっすぐな棚に感銘を受けるでしょう。洪水の多い地域では、農家は棚の間をボートで行き来して植物の世話をすることができます。多くの農家によると、棚で花や観賞用の植物を栽培すると、風通しがよくなり、害虫や病気が減り、雑草が植物に影響を与えるのを防ぐことができます。これらの利点から、サデックの農家は代々棚で花や観賞用の植物を栽培するこの方法を維持してきました。もし花や観賞用の植物を地面に直接植えると、根が土にしっかりと根付いてしまいます。販売する際には植物を移動させる必要があり、必然的に根が傷み、健康に影響を与えることになります。
サデック区カンホア集落に住むトラン・タン・カン氏は、家業の伝統を受け継ぎ、菊、バラ、蓮などの観賞用植物を棚だけで栽培してきました。カン氏によると、祖父母から聞いた話では、昔は作物を守る堤防がなかったため、川の水位が上昇すると洪水になり、花や植物が被害を受けていたそうです。この問題を克服するため、先人たちは独創的に棚を作り、地面ではなく高い位置で花や植物を育ててきました。
サデック区タンカンドン集落のグエン・ヴァン・サンさんは、1万株の花卉・観賞用植物をすべて棚栽培しています。この方法により、2,000平方メートルの土地は低地で頻繁に洪水に見舞われるにもかかわらず、年間を通して花卉・観賞用植物を栽培することができます。「私の家族は3世代にわたり棚栽培で花卉・観賞用植物を育ててきました。植物はより良く育ち、病気の予防も容易です。地植えだと水分が多くなりすぎて害虫や病気にかかりやすく、手入れも大変です。棚栽培では、農薬のコストと労力を30～40%削減できます」とサンさんは説明します。
サデックの農家によると、トレリスは丈夫であればあるほど長持ちするそうです。以前は竹製のトレリスを使用していましたが、耐久性が低く、1年ほどで交換や修理が必要になり、費用と労力の両方が無駄になっていました。現在、サデックフラワービレッジの多くの農家は金属製のトレリス（アルミニウム、スチール製）を使用しています。金属製のトレリスは10年以上もち、設置も簡単ですが、投資コストは竹製の4～5倍かかります。例えば、1,000平方メートルの面積の場合、竹製のトレリスは約1,000万ドン、金属製のトレリスは約5,000万ドンかかります。
ドンタップ省農業環境局長のレー・ハルアン氏は、伝統的な花卉栽培から派生し、棚での植物栽培は古くから行われてきたと述べた。かつて農家は肥料や農薬の選択肢があまりなく、主に植物を育てるための適切な用土を選び、それを棚に置くことで害虫や病気を抑えていた。棚で花を栽培することは、花卉や観賞植物の生育に良好な環境を作り出すだけでなく、観光開発のためのユニークな景観も作り出す。棚で花卉や観賞植物を栽培するこの方法は、現在のトレンドである農薬使用量の削減にも役立つ。今後は、市場の需要により良く応えられるクリーンな花卉や観賞植物製品を生み出すために、このプラス面を促進するためのさらなる研究が必要である。
100年の歴史を持つ花の村
サデック市党委員会宣伝部長を務めたグエン・ニャット・トン氏は、長年にわたりサデック花村をはじめとする地域文化を研究してきました。研究者のグエン・ニャット・トン氏によると、19世紀後半から1930年代にかけてサデックで花卉栽培に従事した人々は、工芸村を切り開いた先駆者世代とされています。当時、花卉栽培は個々の家庭のニーズを満たす程度で、まだどこでも販売できるものではありませんでした。しかし、農業という新たな職業の形成が始まり、発展し、サデック住民の生活と活動において一定の地位を確立していました。それは、花卉栽培という職業です。これに貢献したのは、ファム・ヴァン・ニャン氏、ヴォー・ヴァン・フー氏、トラン・ヴァン・ダウ氏、ファム・ヴァン・ソアイ氏といった先駆者たちの家族です。
サデック・フラワービレッジでは、これまで5世代にわたり花卉・観賞植物の栽培者が育っており、1990年から現在に至るまで、5代目とされています。サデックの花卉・観賞植物栽培は、時を経て着実に発展し、近隣地域へと広がっていきました。サデックは、花卉・観賞植物の栽培、手入れ、剪定、整形を行う多くの職人を輩出してきました。サデック・フラワービレッジはますます活気に満ち、人々の生活を美しく彩る製品を生み出すとともに、 経済発展にも貢献しています。
サデック区に住むトラン・ヴァン・ビンさん（75歳）は、これまで40年以上にわたり、花卉や観賞用植物の栽培と販売に携わってきました。ビンさんによると、南ベトナムの解放と祖国再統一（1975年）以前、サデックには旧正月に飾るために花卉や観賞用植物を栽培する世帯が数世帯あったそうです。その後、花卉や観賞用植物の栽培は徐々に発展し、今日まで受け継がれています。ほとんどの農家は棚に花卉を植えて栽培しています。この栽培のおかげで、ビンさんの家族は経済的な発展を遂げ、数十年にわたって豊かな生活を送ってきました。
サデックの花卉・観賞植物栽培者たちは、情熱と創造性を発揮し、日々努力を重ね、技への情熱を燃やし、技術を伝承し、事業を発展・拡大させています。サデック地区全体では、約4,000軒の花卉・観賞植物生産世帯と200以上の花卉・観賞植物生産業者が存在します。サデックには約2,000種類の花卉・観賞植物が自生しています。人気の花としては、キク、ワスレナグサ、ヒマワリ、ペチュニア、ヒナギク、マリーゴールド、ツルニチニチソウ、シャクヤク、そして様々な種類の蘭などが挙げられます。花卉に加え、多くの園芸家が、黄色いアプリコットの花、様々な種類の観葉植物、アンティーク盆栽などの観賞植物の栽培で高収入を得ています。
過去 10 年間、サデック花村の多くの農家が花と観賞用植物の栽培と観光サービスを組み合わせ、花と観賞用植物産業の価値を高め、地元のイメージ向上に貢献してきました。
ドンタップ省農業環境局長レ・ハルアン氏によると、一年中市場に出荷される花卉・観賞用植物栽培産業は、サデック区とラップヴォー、ライブン、タンズオン、ミーフォン区などの近隣の自治体に集中しており、主にテト（旧正月）用の花卉が栽培されている。
省内の花卉・観賞用植物の栽培面積は約1,400ヘクタールで、そのうちサデック区だけで約1,000ヘクタールを占めています。農家は主に伝統的な方法で花卉・観賞用植物を販売しており、仲買業者に販売しています。今後、農業部門は、消費者が積極的に花卉・観賞用植物を見つけられるよう、eコマースプラットフォームや様々な販売チャネルを通じた販売拡大を事業者に指導していく予定です。
出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/trong-hoa-tren-gian-net-dac-trung-o-lang-hoa-sa-dec-20251222122242037.htm
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