カマウカニの中国への輸出は16倍に増加し、カタツムリ、ハマグリ、ロブスター製品も急増し、この市場への水産物の総輸出額は過去8か月で10億米ドルを超えました。
特に、生鮮品が最も増加しており、カニ（特にカマウガニ）は16倍に増加し、カタツムリは603％、ハマグリは215％、ロブスターは139％増加しました... 
ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、中国は最初の8ヶ月で6万8,400トン、11億4,000万ドル相当の生きたカニを輸入しました。ロブスターの輸入量も15%、14%増加し、3万7,000トン、10億ドル以上に達しました。VASEP広報部長のレ・ハン氏は、「中国の高度なサプライチェーンとコールドチェーンは、小売業界がより多くの生きた水産物を販売できるよう、ますます整備されています。高級ホテルのレストラン、専門シーフードレストラン、広東料理レストランは、消費者が輸入された生きた水産物を楽しむ最も人気のある場所です」と述べています。「生きた水産物の輸入には、特に入港港において高度なコールドチェーン能力が必要です。多くの場合、輸入業者や卸売業者は、製品を6～8ヶ月間生きた状態で保管できる保管施設を設置する必要があります」とハン氏は述べました。生鮮品の成長に支えられ、2024年の最初の8ヶ月間でベトナムの中国市場への水産物輸出額は10億米ドルを超え、前年同期比17%増となった。売上高が最も大きかったのはパンガシウスで、売上高は3億5,000万米ドル（前年同期比1.2%減）だった。次いで、シロエビが1億8,000万米ドル超（同同水準）となった。クルマエビ、アンチョビ、フィッシュケーキ、すり身などの製品は、いずれも前年同期を下回った。
中国市場へのカニ輸出が急増
写真：ジア・バッハ
タンニエン.vn
出典: https://thanhnien.vn/trung-quoc-me-man-cua-ca-mau-tom-hum-viet-nam-185240927103122814.htm
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