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VACから家庭菜園、模型菜園まで

Việt NamViệt Nam05/09/2024

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VAC(庭・池・納屋)経済モデルは、庭地、丘陵地、森林の価値を高める総合的な生産地域と考えられています。しかし、これらのやや原始的で広大なモデルは、国家新農村開発目標プログラムが奨励する家庭菜園やモデル菜園によって「高度化」されてきました。

V-A-Cから家庭菜園、模型庭園までンガータンコミューン(ンガーソン)のマイ・ヴァン・ハオさんの家庭菜園では、薬草を栽培し、カンタロープを生産するための温室を開発しています。

VACモデルは前世紀の90年代に開始・推進され、近年まで維持されてきました。歴史的には、これは庭園経済の生産における前進と言えるでしょう。なぜなら、何世代も前の時代、そして補助金制度が厳しい時代においては、大規模な家庭菜園は主に密生し、多くの雑木が植えられていたからです。多くの人々の記憶には、庭に植えられたカポックの木や多くの古木が、毎年堆肥用の葉を集めるために今も維持されているというイメージがあります。庭に植えられた背の高いイチジクの木や果樹は、剪定されずに広大な土地に日陰を作っていました。その間に他の木々が植えられましたが、大きな生産性をもたらすことはありませんでした。

そこからVACが推奨されます。これは、混合菜園を家庭経済発展モデルへと改修し、農村部の人々の飢餓と収入問題を解決する一歩です。ここで「V」は作物生産、「A」は水産養殖、「C」は家庭菜園での畜産を意味します。畜産の堆肥は作物の肥料や魚の飼料として利用されるため、これは閉鎖循環型生産システムとも考えられています。池の水や浚渫池の泥は、灌漑や作物の施肥に利用されます。野菜などの農業副産物は、家畜の飼料として利用されます。このモデルは長年にわたり飢餓撲滅と貧困削減に効果を発揮し、後にVACR(庭 - 池 - 納屋 - 森林)、VAH(庭 - 池 - 湖)、VACB(庭 - 池 - 納屋 - バイオガス)など、様々なバリエーションが生まれました。

しかし、現実の変化に伴い、多くのVACモデルはもはや適切ではなくなりました。まず、家庭菜園での畜産の発展は地域社会の汚染を引き起こし、新たなライフスタイルへの変革が求められています。これらのモデルは依然として自給自足型であり、持続可能な市場につながる生産物を生み出すためには特化が必要です。生産における技術革新の応用、そして家庭菜園においてもハイテク農業生産ネットハウスの建設がますます必要になっています…

これらの欠点を克服するため、新農村開発計画の「生産組織化と農村経済の発展」の基準では、先進新農村地区およびモデル新農村地区の基準を満たす村落において、家庭菜園の少なくとも30%を家庭菜園およびモデル菜園に統合することが規定されています。モデル菜園は面積500平方メートル以上で、混合菜園は経済発展における菜園資金の活用を促進するため、「家庭菜園」に改修する必要があります。特に、モデル菜園は科学技術の応用、設計、計画、そして安定的に消費される製品を備えていなければなりません。…タインホア省での実施過程では、多くの村落が数十のモデル菜園を建設し、目標を上回りました。各地で混合菜園がネットハウスに改修され、黄メロン、ハイテク花卉、薬草などが栽培され、年間1ヘクタールあたり数十億ドンに達する収益も得られています。

ガーソン郡では、ガータン、ガータン、ガーフオンなどの各村がそれぞれ10~20のモデル農園と数十の家庭菜園を形成しています。ガータン村ホードン村のマイ・ヴァン・ハオさん(68歳)は、政府の新農村開発に協力し、自宅の庭を薬草栽培地に変え、カスタードアップル、ドラゴンフルーツ、グレープフルーツなどの低木果樹を栽培しています。特に注目すべきは、自宅のすぐ裏にある1,200平方メートルのキム・ホアン・ハウ・メロン栽培ネットハウスで、年間約2億2,000万ドンの収益を生み出し、モデル農園の総収入を年間5億5,000万ドンにまで引き上げています。

クアンチンコミューン(クアンスオン省)チンダー村では、家の前と横の細長い土地を含めてわずか1,000平方メートル強の庭しかありませんが、マイ・ゴック・フエ氏はそこを近代的な生産エリアに整備しました。土地は鉄骨造りで盛り上げられ、ネットで覆われ、一年中野菜の種を育て、葉物野菜を輪作できるようにしています。特に彼は、安全な生産のためにスマートなスプリンクラー灌漑システムを使い、生物由来製品と有機肥料を使って、現代の科学技術の進歩を自宅の庭に取り入れています。庭のすぐ隣と家の横の細長い土地も彼によって盛り土され、八重咲きの桃の木が栽培されています。この地元在来種の植物は、旧正月になると各地で多くの人々が購入します。庭には蘭の棚システムがあり、これも家族の収入増加に大きく貢献しています。

野菜栽培に特化しており、土地の回転率が非常に高いことに加え、桃の木の栽培で培った経験も活かし、彼は小さな農園から毎年1億5000万ドン近くの収入を得ています。彼によると、旧正月が近づくと、桃の木の購入を依頼するお客様が農園に訪れ、多くの木が800万~1000万ドン(平均1本あたり約500万ドン)で売れるため、桃の木と蘭だけで年間最大7000万ドンの収入をもたらしているそうです。新型コロナウイルス感染症のパンデミックが続いた時期を除けば、農園からの残りの収益は安定しています。

フエ氏によると、これは2018年にクアンチン村人民委員会が新農村開発計画の生産基準を実行するために動員して造成したモデル庭園です。当時、家族は大胆に雑木をすべて伐採し、周囲の壁を再建して風通しを良くし、庭園全体に一年中日光が当たるようにしました。さらに、家族が肥沃な土壌を投入して庭園を嵩上げし、科学的な排水システムを構築することを決意したことで、庭園の浸水問題も完全に解消されました。

フエ氏は、自らが建設したモデル農園を5年以上運営した後、以前の農園との違いは生産に対する意識にあると結論づけました。モデル農園は、彼の考え方と行動様式を変えるのに役立ちました。 農業生産は、あらゆる植物や動物を栽培しようとするのではなく、投資を行い、科学技術を駆使し、いくつかの作物に特化することで安定した生産量を確保する必要があるのです。

近年、省内では家庭菜園やモデル菜園の建設運動が活発に展開しています。省新農村開発調整弁公室は正確な数字を把握していませんが、数千もの家庭菜園が存在すると推定する声が多く聞かれます。モデル菜園は、環境汚染の削減という課題を基本的に満たし、持続可能な生産量と非常に安定した収入を誇ります。

文と写真:リン・チュオン


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出典: https://baothanhhoa.vn/tu-vac-den-vuon-ho-vuon-mau-223938.htm

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