このおいしい野菜料理を週に 3 ～ 5 回食べると、体温が下がり、腸が自然にきれいになり、ウエストが細くなります。

マラバルほうれん草で自然な腸内洗浄、ウエストを細く

マラバルほうれん草は夏に「超繁茂」する野菜です。この野菜は非常に安価ですが、体に多くの栄養価をもたらします。ベトナム国立栄養研究所によると、マラバーほうれん草はビタミンA、ビタミンC、鉄分、カルシウムなど、身体に必須の栄養素を多く含んでいる優れた野菜だそうです。100グラムのマラバーほうれん草には最大2.9グラムの食物繊維が含まれており、ほうれん草の2.4グラム/100グラムやレタスの1.6グラム/100グラムなどの他の野菜よりもはるかに多く含まれています。

国立栄養研究所元副所長のグエン・ティ・ラム准教授は、マラバルほうれん草に含まれる栄養素は骨の発達と骨密度の増加に重要な役割を果たすと語った。さらに、マラバルほうれん草を定期的に食べると、便秘の解消、体の冷却、血圧の低下、コレステロールの減少、肝臓への効果などの効果もあります...

研究によると、マラバーほうれん草にはペクチン粘液が含まれており、排便を助け、肥満を予防するそうです。だからこそ、マラバルほうれん草を使った美味しい料理は、体重を減らしたい人にぴったりなのです。週に3〜5回食べると、腸内環境が自然に整い、ウエストが細くなります。

この野菜は、茹でたり、炒めたり、カニのスープなど、さまざまなおいしい料理に使用できます。マラバルほうれん草を自然に腸を浄化するためのこの調理方法を参考にしてください。

マラバルほうれん草を使った美味しい料理は、夏の涼しさを演出します

* マラバルほうれん草と卵の炒め物

マラバルほうれん草と卵の炒め物の材料：

+ 1つの新しいマラバルほうれん草

+ 卵3個

+ 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、コショウ

+ オイスターソース、醤油、コーンスターチ

+ 調味料：食用油、塩、MSG…

マラバルほうれん草と卵の炒め物の作り方：

ステップ 1: マラバルほうれん草の若い葉と柔らかい茎を摘み、洗います。少量の塩と大さじ1杯の重曹を加え、野菜を水に浸し、約20分間浸します。次に、野菜を流水できれいになるまで洗い、取り出して水を切ります。マラバルほうれん草は一口大に切っても、そのままでも大丈夫です。

ボウルに卵を割り入れ、箸でよく混ぜます。生姜、みじん切りにしたニンニク;みじん切りにした玉ねぎ

ボウルに塩小さじ1杯、オイスターソース小さじ1杯、コショウ少々、薄口醤油、コーンスターチ小さじ1杯、少量の水を加えてよくかき混ぜ、ソースを作ります。

ステップ 2: フライパンに少量の食用油を入れて熱し、卵を流し込んで弱火で卵が柔らかくなるまでゆっくりと炒めます。卵が火が通るまで炒め、細かく砕いて置いておきます。

少量の食用油を加えて野菜を炒め、よく混ぜます。マラバルほうれん草は湯通ししないでください。炒めると野菜の鮮度が失われます。フライパンをコンロにかけ、ラードを加えて強火で炒め、ニンニク、ショウガ、唐辛子、ネギを加えて香りが立つまでさっと炒め、野菜を加えて炒めます。

マラバルほうれん草をシャキシャキに仕上げるには、あまり長く炒めすぎず、強火で炒めましょう。約2分後、卵を加えて数回さっと炒め、次に先に用意したソースを加えてさらに数分間さっと炒めます。

この料理を週に3〜5回調理すると、消化を助け、熱を下げ、ウエストを細くするのに役立ちます。

* アサリ入りマラバルほうれん草スープを作る

アサリ入りマラバルほうれん草スープの材料

+ 1kgのアサリ

マラバルほうれん草1束

+ みじん切りにしたエシャロット

+ 食用油、スパイス

アサリ入りマラバルほうれん草スープの作り方

ステップ 1: アサリを米水に浸し、スライスした唐辛子を少し加えて約 2 時間浸し、泥をすべて出します。その後、あさりを取り出し、きれいな水で数回洗い、鍋に入れて沸騰させます。アサリを別のボウルに移し、アサリのスープを切ります。次に、ハマグリの内臓と殻をすべて剥きます。

マラバルほうれん草の若い部分を摘み、薄めた塩水で洗い、水を切ります。

ステップ2：ハマグリとマラバルほうれん草のスープを作る：

エシャロットを細かく刻み、少量の食用油で炒め、下ごしらえしておいたアサリを加えて炒め、調味料と挽いたコショウを加えて味を整えます。アサリの湯鍋に砂を入れ、少量の水を加えて沸騰させます。沸騰したら、マラバルほうれん草を加えます。次に炒めたアサリの身を加え、よくかき混ぜて味を調えます。野菜が濃い緑色になり柔らかくなるまで約 2 分間調理し、その後火を止めます。

マラバルほうれん草入りのアサリのスープは、暑い夏の日にぴったりです。ご飯をもっと美味しくするには、ナスと一緒に食べるといいでしょう。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tuan-an-3-5-lan-mon-ngon-tu-rau-nay-vua-giai-nhiet-sach-ruot-tu-nhien-vua-giup-vong-eo-thon-gon-172240622160030555.htm