バオラック郡の複数の集落を流れるガム川の岸辺では、岩だらけの山の斜面に多くの桑畑が緑豊かに広がっている。写真：タン・ティエン
国境地区には500ヘクタール以上の桑畑がある
バオラック郡はカオバン省で最も貧しい地域の一つで、険しい地形、急峻な斜面、そして交通の不便さを特徴とする国境地帯です。かつて人々は主に乾燥した棚田でトウモロコシ、キャッサバ、そして稲作を栽培し、収入は不安定でした。
北部山岳地帯の桑の明るい未来【第1部】：岩だらけの丘陵地帯で緑豊かに育つ桑このような状況に直面し、2011年、地方政府は省内の専門機関と連携し、コバ、ホンチ、スアンチュオンなどの一部のコミューンで桑の品種を試験栽培する取り組みを開始しました。当初は、新しい生産モデルに馴染みがなく、この珍しい作物に勇気が出なかったため、参加した世帯はわずかでした。
最初の数回の栽培で、桑の木は土地、土壌、気候への適応能力を示し、安定した繭の生産力を示したため、商人たちに買われました。桑の経済効率が従来の作物よりもはるかに高いことに気づいた地元の人々は、蚕の飼育のために、効果の低い作物を積極的に桑栽培に転換しました。
現在、バオラックはカオバン省最大の桑の栽培地域を有し、500ヘクタール以上あります。主にコバ、ホンチ、キムクック、バオトアン、フンダオ、カンスアン、スアンチュオンなどのコミューンに集中しています。
現在、バオラック地区全体では、トウモロコシ、キャッサバ、米の代わりに500ヘクタール以上の桑が植えられています。写真：タン・ティエン。
高原の村々へと続く曲がりくねった道を進むと、山の斜面に広がる緑豊かな桑畑に出会うのは容易です。この春、人々は新しい蚕の季節を迎えるため、草取り、肥料やり、桑の木の手入れに忙しく取り組んでいます。
桑のおかげで貧困から脱出
他の家庭が桑の栽培や養蚕で繁栄しているのを見て、2015年、コバ村クオイダオ集落（バオラック県）のサム・ヴァン・キン氏の家族は、通常はトウモロコシやキャッサバを栽培する0.5ヘクタールの丘陵地を桑の栽培に転換しました。
キン氏は、トウモロコシとキャッサバの栽培は家族を養うのに十分で、豚と鶏を数羽飼育する程度だったと話しました。丘陵地は急速に不毛になり、季節ごとに生産性が徐々に低下したため、生活は年々苦しくなりました。桑の栽培面積を拡大し、先代の家から養蚕技術を学んだおかげで、蚕の繭の収穫量は季節ごとに増加し、繭の価格も上昇し、収入はますます安定しました。長年「貧困世帯」と呼ばれていましたが、2021年までにキン氏一家は正式に貧困から脱却し、生活は改善し、子供たちの学習環境も改善されました。
桑の木は政府の支援を受けているため、土壌を整備し、溝を掘り、肥料を与えるだけで済みます。植えてから半年ほど世話をすれば、蚕の餌となる桑の葉を収穫できます。翌年には葉の生産性が向上し、より多くの蚕を飼育できるようになります。
桑は土壌の奥深くまで根を張り、干ばつの時期に他の作物が枯れてしまうような状況でも、桑は健全に生育します。急峻で岩だらけの丘陵地帯でも、桑は健全に生育します。蚕の餌となる桑の葉の収穫も他の農産物の収穫よりも容易で、高齢者や子供も蚕の労働に参加できます。
バオラック地区では、桑の栽培と養蚕が地元住民の農業レベルに適している。写真：タン・ティエン
高地に住むヌン族は、多くの場合、木造の高床式住居に居住しており、床下は通常、食料、農具、薪の保管にのみ使用されています。多くの家庭では、この空間を改装・清掃し、蚕の飼育スペースとして活用することで、投資コストを削減しています。経済状況が改善すると、独立した蚕小屋を建てることもあります。
蚕の飼育は難しくありません。ただ、細心の注意と配慮が必要です。飼育者は、蚕の生育を綿密に監視し、適切なタイミングで餌を与え、蚕が順調に成長できるよう温度を一定に保つ必要があります。暑い場合は、ビニールシートを開けて扇風機を回し、空気を循環させましょう。雨や風が強い場合は、蚕の成長と発育に影響を与えないように、周囲を覆いましょう。
「蚕が病気にならないように、桑の葉は新鮮で清潔で乾燥していることが最も重要です。協同組合から蚕の品種を輸入した後、人々は葉の収穫に集中し、蚕に約1週間餌を与えます。蚕は成長し、繭を作ります。さらに1週間後に収穫し、協同組合に販売できます。適切な管理を行えば、毎年6～8回蚕を飼育でき、1ヘクタールの桑畑から0.8～1トンの繭が収穫できます」とキン氏は述べた。
1ヘクタールの桑の栽培で、年間1億5000万～2億ドンの収入が得られます。写真：タン・ティエン
原料エリア拡大のための苗木・資材支援
以前、バオラック地区のコミューンの人々は、トウモロコシ、米、キャッサバ、そして八角や竹竿など、より収入の多い作物を栽培することで経済を発展させてきました。しかし、急峻な土地、急速な浸食と劣化、そして不安定な生産性のため、何百世帯もが、安定した収入をもたらすだけでなく、丘や山の浸食や地滑りを防ぐ桑の木を主な生計の糧として選択しています。
バオラック県農業環境局長ト・ドゥック・ビン氏によれば、同県全体で500ヘクタールを超える桑の栽培地が開発されており、桑は徐々にこの地域の主要作物になりつつあるという。
桑の栽培、養蚕、繭の販売は、同じ面積でトウモロコシや米を栽培するよりも4～5倍の経済効率性があります。1ヘクタールの桑を植え、適切な技術プロセスに従って蚕を飼育すれば、年間約1トンの繭が生産され、その価値は約2億ドンになります。2024年には、この地区の繭の生産量は420トンを超え、繭の価格は1kgあたり18万～20万ドンに達すると予想されています。桑の栽培、養蚕、繭の販売を行っている多くの世帯は、年間2億～3億ドンの収入を得ています。
バオラック地区は、桑の栽培面積を1,100ヘクタール以上に拡大することを目指している。写真：タン・ティエン
今後、県はコバ、ホンチ、バオトアン、カンスアン、フンダオなどのコミューンを中心に約600ヘクタールの桑の栽培を目指しており、これにより県内の桑の栽培面積は合計1,100ヘクタール以上に拡大します。県政府は、キャッサバ、トウモロコシ、稲作に利用されていない焼畑地を桑の栽培に転換するため、各機能機関および地方自治体に対し、住民を動員するよう指示しています。
さらに、バオラックは国家目標の3つのプログラム（新農村開発、持続可能な貧困削減、山岳少数民族地域の発展）を統合し、苗木、肥料、資材の提供を通じて、商業用桑園の開発を支援しています。同時に、蚕糸の生産性と品質向上を支援するため、飼育技術と病害予防に関する研修コースも開講しています。
安定した生産量を確保するため、区政府は住民の生産参加を奨励し、協同組合を設立して支援し、桑の栽培、葉の収穫、そして効果的な蚕の飼育に関する経験や技術を共有しています。農家、協同組合、製糸工場へと続くバリューチェーンを形成し、製品の消費と加工につなげています。
かつてトウモロコシとキャッサバしか栽培していなかったバオラックは、カオバン省の桑栽培と養蚕産業の明るい兆しとなりつつあります。岩だらけの山の斜面は今や緑の桑の葉で覆われ、かつては貧しかった世帯も今では高い年収を得ています。
桑の栽培と養蚕は、貧困からの脱却を促すだけでなく、持続可能な開発への道を開き、環境保護に貢献し、価値ある製品を生み出します。適切な投資と支援があれば、将来、この地域は北部国境地域における主要な絹生産地となる可能性を秘めています。
出典: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-2-tiem-nang-thanh-vung-san-xuat-lon-d743824.html
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